Овощной суп с мясным фаршем по-чешски

Рецепт овощного супа с мясным фаршем по-чешски

Фотография овощного супа с мясным фаршем по-чешски

Поразительно: овощи и немного мясного фарша - а какой вкусный суп! И готовим мы его примерно полчаса.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп,  суп из свинины,   рецепты чешской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 545 ккал
  • Кухня: Чешская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 300-350 г говяжьего фарша (свиной)
  • 1 средняя луковица
  • 2-3 дольки чеснока
  • 250-300 г помидоров
  • 150-180 г сладкого перца
  • 3-4 некрупных картофелины (или без них)
  • 130-150 г свежей капусты
  • 1-2 ст.л. томатной пасты (необязательно)
  • соль, перец-горошек, лавровый лист
  • немного зелени
  • 2-4 ст.л. растительного масла
  • 1,6-2 л воды

Как приготовить

  1. Разогреваем на огне чуть больше среднего пару ложек масля, выкладываем мясной фарш и при постоянном помешивании, раздавливая лопаткой комочки, обжариваем 3-4 минуты. Перекладываем фарш в кастрюлю, заливаем кипящей водой, кладем нарезанную картошку.

  2. А на сковороду, разогрев еще немного масла на среднем огне, закладываем нарезанные некрупно помидоры, сладкие перцы, капусту, лук, дольки чеснока. Периодически перемешивая, тушим 4-6 минут. В середине тушения добавляем томатную пасту.

    овощной суп с мясным фаршем по-чешски
  3. Овощи (выбросив чеснок) перекладываем в суп, в котором уже почти сварилась картошка. Бросаем лавровый лист, перец, солим. Закипевший суп накрываем, переводим огонь конфорки на слабый. Довариваем суп 5-6 минут. И даем ему после выключения настояться 8-10 минут. Удаляем лавровый лист, горошки перца - и подаем со сметаной или йогуртом.

    овощной суп с мясным фаршем по-чешски

Отзывы

4.9 / 5
gedither1999
gedither1999

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощной суп с мясным фаршем по-чешски. Вот я ему и приготовлю.

Торопова Вера
Торопова Вера

Не рецепт, а песня!!!

Люда Решетова
Люда Решетова

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного супа с мясным фаршем по-чешски он не ел.

tomara95
tomara95

Я делала овощной суп с мясным фаршем по-чешски, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощной суп с мясным фаршем по-чешски не любит,понравилось!

demicheva_90
demicheva_90

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

olesya98
olesya98

А я рискнула приготовить овощной диетический суп для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

sonya
sonya

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

yistin
yistin

A4kareg спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Похожие рецепты

Овощной суп с вермишелью

Овощной суп с вермишелью

Для разнообразия вкуса добавьте сладкий перец, сельдерей или стручковую фасоль. Чтобы суп получился более питательным, добавьте филе курицы или индейки....

Овощной диетический суп

Рецепт приготовления овощного диетического супа

Помидоры 2 шт. • Перец зеленый сладкий 1 шт. • Кукуруза мороженая 50 г • Имбирь 5 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сок томатный 100 мл • Перец горошком 1 г • Соль 1 г • Масло...

Овощной суп с говядиной

Овощной суп с говядиной

вода — 5000 мл • говядина — 3000 г • картофель • морковь • лук-шалот • чеснок — 4 зубчик • лавровый лист • черный перец • соль...

Овощной суп с брокколи

Рецепт овощного супа с брокколи

Когда не хочется есть тяжелую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без...

Суп овощной пикантный

Суп овощной пикантный

вода - 3 л • соль - 1 щепотка • картофель - по вкусу • морковь - по вкусу • помидоры - по вкусу • капуста цветная - 1 кочан • перец болгарский - по вкусу • баклажан - по вкусу • масло...

Овощной суп с фасолью

Простой рецепт овощного супа с фасолью

Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами....

Суп овощной без мяса

Суп овощной без мяса

Этот вариант первого блюда идеально подойдет для вегетарианцев или для людей, которые соблюдают пост. Если вы хотите узнать, как приготовить овощной суп без мяса, внимательно следуйте...

Зимний овощной суп

Как приготовить зимний овощной суп

Рецепт приготовления овощного супа на курином бульоне с томатной пастой, морковью, сельдереем, пастернаком, луком-пореем и перловой кашей....

Овощной суп

Овощной суп

вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...

Суп овощной

Рецепт супа овощной пошагово

картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...