Новые рецепты
Овощной суп
Овощной суп по-египетски
Яркий, пикантный и насыщенный вкус этого супа не оставит никого равнодушным....
Овощной суп
Суп овощной с сельдереем
белокочанная капуста • замороженные овощи • сельдерей • зеленый горошек....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, суп из говядины, овощной суп.
- Время: 2 ч 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода — 5000 мл
- говядина — 3000 г
- картофель
- морковь
- лук-шалот
- чеснок — 4 зубчик
- лавровый лист
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Срезаем с мяса пленки и сухожилия. Выкладываем мясо в большую кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения, солим по вкусу, уменьшаем огонь и варим говядину 1,5 часа, снимая накипь. Вынимаем мясо из бульона, отделяем мякоть от кости и нарезаем небольшими кусочками. Процеживаем бульон, ставим на огонь и вновь доводим до кипения. Измельчаем чеснок и лук-шалот, морковь режем кружочками, картофель нарезаем крупными кубиками.
-
2. Выкладываем в кипящий бульон картофель, морковь, мякоть говядины, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут. Добавляем лавровые листья, чеснок, лук-шалот, солим и перчим по вкусу и варим до мягкости овощей. Наслаждайтесь вкусом!
Видео
Похожие рецепты
Согревающий овощной суп
фасоль стручковая 200 г • кабачки 1 шт. • огурец 1 шт. • морковь 50 г • петрушка 1 пучок • имбирь 1 щепотка • куркума 1 щепотка • перец красный 1 щепотка • орегано 2 щепотка • соль...
Рецепт приготовления овощного супа с чечевицей
Для этого супа подойдет любой сорт чечевицы, главное помнить красная чечевица варится чуть быстрее....
Овощной суп минестроне
Вкуснейший итальянский суп. Попробуй приготовить и оцени! Я обожаю итальянскую кухню за ее темпераментность и феерию вкусов. Минестроне - вкуснейший томатный суп. Люблю его за насыщенный...
Рецепт гречневого овощной суп
Гречневый овощной суп идеальное сытное блюдо для диетического меню. Гречневая крупа невероятно полезна и питательна, все ее элементы растительного происхождения и очень легко усваиваются...
Овощной суп с имбирем
Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи,...
Простой рецепт овощного супа суккоташ
Масло сливочное 50 г • Морковь (очищенная и порезанная брусочками) 2 шт. • Молоко 900 мл • Бульонный кубик (овощной) 1 шт. • Картофель (очищенный и порезанный) 2 шт. • Тимьян 1 веточка...
Овощной суп с лапшой
Очень быстрый, легкий и простой супчик на обед хочу предложить вашему вниманию. Он отлично подойдет даже для малышей. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте и обязательно...
Как приготовить овощной суп с карри
Хотела бы предложить вам легкий овощной супчик, карри придает ему ароматность и обогащает вкус отлично подойдет для легкого обеда или ужина Попробуйте)...
Овощной суп
вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...
Рецепт супа овощной пошагово
картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...
Отзывы
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить овощной суп с говядиной…
Все, начну прямо сегодня!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного супа с говядиной он не ел.
В восторге от http://recipeon.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-lapshoi, очень вкусно и просто!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Vkysno, spasibo.