Вкусный овощной суп

Рецепт вкусного овощной суп

Фотография вкусного овощной суп

Универсальный рецепт супчика должен быть в арсенале каждого, кто любит готовить. Читайте, как приготовить вкусный овощной суп на курином бульоне. Процесс приготовления простой, а результат отличный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  вкусные рецепты,  куриный суп,  суп с капустой,  овощной суп,  суп с фасолью.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Я люблю, когда овощи в этом супе получаются разваренными. Иногда я даже перетираю часть овощей в кастрюле в пюре, чтобы суп приобрел густую, пюреобразную консистенцию. По своему желанию добавляйте в это блюдо другие ароматные травы и зелень. Подавайте суп со сметаной.


Ингредиенты:

  • Томаты консервированные — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт. (стебель)
  • Репа — 1 шт. (небольшая)
  • Фасоль консервированная — 120 г
  • Бульон куриный — 600 мл
  • Капуста — 0,25 шт. (четверть кочана)
  • Тимьян — 0,25 ч.л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Разогрейте масло в большом сотейнике и обжарьте минутку измельченный лук, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до прозрачности.

  2. Некрупно нарежьте морковь, репу, сельдерей, картофель, нашинкуйте капусту. Отправьте эти овощи в сотейник и обжарьте минут 5.

  3. Добавьте тимьян, соль и перец, фасоль, затем переложите все в кастрюлю, влейте куриный бульон и добавьте томатную пасту. Варите суп на среднем огне минут 30, пока все овощи не станут мягкими.

Отзывы

3.6 / 5
lika83
lika83

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом вкусным овощной суп!
Спасибо tinka79 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

lilya
lilya

Настя, спасибо за рецепт!

nazatova_87
nazatova_87

Tinka79, спасибо.
Вчера попробовала вкусный овощной суп сделать.
Все получилось.

lyuba
lyuba

Я приготовила сегодня вкусный овощной суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tinka79!

angindi1971
angindi1971

Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусный овощной суп (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

enduteton1988
enduteton1988

Спасибо, попробую приготовить вкусный овощной суп супругу по вашему рецепту.

katarina78
katarina78

Буду очень рада, если кому рецепт зимнего овощной суп recipeon.ru/supy/ovoschnoi-sup/zimnii-ovoschnoi-sup пригодится.

dariya94
dariya94

Вкусный овощной суп для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

isoris
isoris

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Похожие рецепты

Овощной суп с индейкой

Овощной суп с индейкой

Хотите ощутить по-настоящему "богатый" вкус супа? Попробуйте сварить овощной суп с индейкой по данному рецепту. Обещаю, обед у вас будет неповторимый! Суп получается очень сытным и...

Овощной суп с лососем

Рецепт приготовления овощного супа с лососем

Несмотря на простоту приготовления, у супа насыщенный вкус и букет ароматов. При подаче добавьте мелконарезанной зелени....

Овощной суп с орегано

Овощной суп с орегано

Сушеный орегано щепотка • Оливковое масло 1 ч.л. • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 1 зубчик • Капуста брокколи 1/2 головки • Красный сладкий перец 1 шт. • Стебель сельдерея 1 шт....

Овощной суп с тыквой

Рецепт овощного супа с тыквой

Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа...

Зеленый овощной суп

Зеленый овощной суп

На пользу! Содержащийся в сельдерее калий полезен для сердца, эфирные масла улучшают обмен веществ, а витамины С, В1, В2 и бета-каротин активизируют защитные свойства организма....

Овощной суп с карри

Простой рецепт овощного супа с карри

Хотела бы предложить вам легкий овощной супчик, карри придает ему ароматность и обогащает вкус отлично подойдет для легкого обеда или ужина Попробуйте)...

Суп овощной с киноа

Суп овощной с киноа

Рецепт быстрого и полезного супа из замороженного овощного ассорти и киноа....

Зимний овощной суп

Как приготовить зимний овощной суп

Рецепт приготовления овощного супа на курином бульоне с томатной пастой, морковью, сельдереем, пастернаком, луком-пореем и перловой кашей....

Овощной суп

Овощной суп

вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...

Суп овощной

Рецепт супа овощной пошагово

картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...