Новые рецепты
Похлебка
Грибная похлебка с перловкой и курицей
Рецепт этого замечательного супчика я вычитала в старом журнале гастронома. Он невероятно сытный, зимний и ароматный. Хочу отметить курино-грибной бульон, он получается вкуснейший....
Похлебка
Старорусская грибная похлебка
Похлебку готовила по рецепту из книги старорусской кухни, получилось вкусно!...
Очень ароматная, с насыщенным грибным вкусом, эта похлебка, приготовленная в духовке, будет похожей на настоящую похлебку из русской печи.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт похлебки, грибной суп.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- грибы (шампиньоны) 350 г
- сухие лесные грибы 25 г
- луковица 1 шт.
- вода 1 л
- рис 80 г
- лавровый лист, перец горошком, тимьян, соль
- петрушка
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Грибы очистить, нарезать не слишком мелко (сухие предваритель но размочить в теплой воде). Положить в кастрюлю грибы, половину луковицы, 1 лавр. лист, 3 горошины черного перца, немного тимьяна и веточек петрушки. Залить 1 л холодной воды и варить в духовке при 180 градусах 1 час. Рис отварить до полуготовности, промыть в холодной воде. Оставшийся лук нарезать. Из грибного бульона удалить специи и зелень, процедить. Лук обжарить на сковороде с раст. маслом 2 минуты, добавить грибы из бульона и обжаривать еще 7 минут. В конце добавить 1 ст. л. муки, перемешать, обжаривать еще минуту. Мука добавляется для большей густоты супа, по желанию можно ее не добавлять, тогда бульон будет более жидким и прозрачным. Снова сложить в кастрюлю с грибным бульоном лук с грибами со сковороды, рис, посолить. Снова убрать в духовку еще на полчаса. При подаче похлебку можно в тарелках заправить сметаной.
Видео
Похожие рецепты
Русская похлебка с говядиной
800 г картофеля • 350 г говядины • 350 г репчатого лука • 100 г сливочного масла • лавровый лист • зелень • перец черный молотый • соль...
Рецепт приготовления грибной похлебки с тмином
Картофель 1 шт. • Свежие шампиньоны 6 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 50 г • Грибной бульон 1 л • Пшеничная мука 1 столовая...
Похлебка Русская постная
Похлебка Русская постная, традиционный рецепт, который легко можно приготовить в пост....
Рецепт картофельной похлебки
Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука....
Чечевичная похлебка
Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю,...
Простой рецепт похлебки из свинины
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным....
Грибная похлебка
грибы (свежие, сухие, замороженные) • 2-3 шт. картофеля • 1 морковь • 1 лук репчатый • 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая) • 1 лавровый лист • черный перец горошком • соль • зелень...
Как приготовить овощную похлебку
3 шт. картофеля • 1 морковь • 1/2 банки фасоли красной в томате • 1 луковица • лавровый лист • перец чёрный горошком • соль • масло растительное для жарки • зелень....
Похлебка грибная
2 шт. картофеля • грибы (замороженные или сушёные) • 1 некрупная морковь • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 ч.л. томат-пасты • зелень • соль • чёрный молотый перец....
Рецепт похлебки пошагово
Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....
Отзывы
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что русская грибная похлебка превзойдет все ожидания.
Обожаю русскую грибную похлебку — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Разбегаева, спасибо за прекрасный рецепт! русская грибная похлебка всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Разбегаева, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
русскую грибную похлебку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Разбегаева, тут ещё грибная похлебка с тмином.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что русскую грибную похлебку не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту русскую грибную похлебку, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт русской грибной похлебки меня выручил!
Обалденно:)
спасибо за идейку русской грибной похлебки.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))