Фасолевая похлебка с овощами

Рецепт фасолевой похлебки с овощами

Фотография фасолевой похлебки с овощами

Постный, но очень насыщенный суп!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт похлебки,  фасолевый суп,  суп из кабачков,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 89 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • фасоль - 300 г
  • морковь - 2
  • чеснок - 4 дольки
  • кабачки - 2 шт.
  • пармезан - 100 г
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец чили - по вкусу
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный - 5 шт.

Как приготовить

  1. Фасоль замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов (лучше на ночь).2. Крупно нарезать 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 луковицу, 2 дольки чеснока, сварить из них овощной бульон, посолить, добавить перец горошком и лавровый лист.

  2. Если томаты свежие (не консервированные), то их ошпарить, снять с них кожицу, нарезать кубиками. 4. В большой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить в масле мелко нарезанный лук и 2 дольки чеснока, добавить помидоры. Потушить 3 4 минуты и влить бульон. 5. Нарезать кружочками кабачки, морковь, стебель сельдерея и добавить их в кастрюлю, проварить пару минут и добавить фасоль и перец чили. Варить до готовности фасоли. Затем овощи и фасоль растолочь "картофеледавилкой", но не в пюре! В конце еще посолить и добавить Прованские травы. Перед подачей на стол добавить в каждую тарелку горячего супа по горсти натертого сыра. Подавать суп с горячими гренками.

Отзывы

4.1 / 5
akabarry
akabarry

+++,
муж в восторге))))))))))))

ressur
ressur

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Сделала фасолевую похлебку с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

edoutou
edoutou

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

kuradom
kuradom

Отличный рецепт картофельной похлебки, просто, быстро и вкусно.

dowhot1992
dowhot1992

Спасибо большое!!!
очень понравилось фасолевую похлебку с овощами,легко и просто.
Искренне спасибо, Ярославна.

alonenerd
alonenerd

Я делала почти так же, было очень вкусно.

tasya70
tasya70

Давненько мы с подругой пробовали приготовить фасолевую похлебку с овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фасолевую похлебку с овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фасолевую похлебку с овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Похожие рецепты

Похлебка из чечевицы с грибами

Похлебка из чечевицы с грибами

Чечевица не только невероятно вкусная, но и очень полезная. Недавно я узнала, что для профилактики диабета рекомендуют есть ее 2 раза в неделю! Вот и стараюсь по возможности разнообразить...

Русская похлебка с говядиной

Рецепт приготовления русской похлебки с говядиной

800 г картофеля • 350 г говядины • 350 г репчатого лука • 100 г сливочного масла • лавровый лист • зелень • перец черный молотый • соль...

Хлебная похлебка Для королей

Хлебная похлебка Для королей

Пришла Дикарка на кухню, хотела было приняться за работу - убирать золу, а повар и говорит: - Это ты отложи до завтра, а свари мне сейчас для короля суп. Но смотри мне, чтоб ни один...

Картофельная похлебка

Рецепт картофельной похлебки

Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука....

Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю,...

Похлебка из свинины

Простой рецепт похлебки из свинины

Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным....

Грибная похлебка

Грибная похлебка

грибы (свежие, сухие, замороженные) • 2-3 шт. картофеля • 1 морковь • 1 лук репчатый • 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая) • 1 лавровый лист • черный перец горошком • соль • зелень...

Овощная похлебка

Как приготовить овощную похлебку

3 шт. картофеля • 1 морковь • 1/2 банки фасоли красной в томате • 1 луковица • лавровый лист • перец чёрный горошком • соль • масло растительное для жарки • зелень....

Похлебка грибная

Похлебка грибная

2 шт. картофеля • грибы (замороженные или сушёные) • 1 некрупная морковь • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 ч.л. томат-пасты • зелень • соль • чёрный молотый перец....

Похлебка

Рецепт похлебки пошагово

Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....