Фасолевая похлебка с говядиной, опятами и тыквой

Рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой

Фотография фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой

Ну что же, довольно простая и сытная похлебка. Сегодня сама похлебка будет острая и ароматная, соус табаско и мускатный орех поработают над этим. Тыква с опятами отлично дополнят блюда. Тыква даст сладость, а опята просто вкусные, немного хрустящие по текстуре грибы. И конечно же фасоль кинди отлично дополнит блюдо. Роль фасоли тут минимальна, ее не надо солить, чтобы ее вкус не забивал другие вкусы (мяса, тыквы и грибов). Ее роль, как роль хлеба в хорошем сэндвиче. Помочь распробовать основные ингредиенты и не перебить их вкус.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт похлебки,  вкусные рецепты,  суп из говядины,  фасолевый суп,  тыквенный суп.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • фасоль - 4 шт.
  • тыква - 100 ст.л.
  • опята - 80 г
  • говядина - 350 г
  • специи - по вкусу
  • бульон - по вкусу

Как приготовить

  1. Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.

  2. Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.

  3. Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.

Отзывы

4.1 / 5
Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Alesya92,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой.
Получилась вкуснятина!

vaizerova_94
vaizerova_94

Делаю фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ongendi
ongendi

Спасибо огромное за рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

yulya
yulya

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой!!!

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Романовский Лиза
Романовский Лиза

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Ветошкина Надежда
Ветошкина Надежда

Девочки, а как Вам такой рецепт?
грибная похлебка с тмином

nyuta70
nyuta70

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Похожие рецепты

Фасолевая похлебка с овощами

Фасолевая похлебка с овощами

Постный, но очень насыщенный суп!...

Густая тыквенная похлебка

Рецепт приготовления густой тыквенной похлебки

Очень полезная похлебка, тебе понравится!...

Грибная похлебка с тмином

Грибная похлебка с тмином

Картофель 1 шт. • Свежие шампиньоны 6 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 50 г • Грибной бульон 1 л • Пшеничная мука 1 столовая...

Картофельная похлебка

Рецепт картофельной похлебки

Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука....

Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка

Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю,...

Похлебка из свинины

Простой рецепт похлебки из свинины

Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным....

Грибная похлебка

Грибная похлебка

грибы (свежие, сухие, замороженные) • 2-3 шт. картофеля • 1 морковь • 1 лук репчатый • 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая) • 1 лавровый лист • черный перец горошком • соль • зелень...

Овощная похлебка

Как приготовить овощную похлебку

3 шт. картофеля • 1 морковь • 1/2 банки фасоли красной в томате • 1 луковица • лавровый лист • перец чёрный горошком • соль • масло растительное для жарки • зелень....

Похлебка грибная

Похлебка грибная

2 шт. картофеля • грибы (замороженные или сушёные) • 1 некрупная морковь • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 ч.л. томат-пасты • зелень • соль • чёрный молотый перец....

Похлебка

Рецепт похлебки пошагово

Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....