Новые рецепты
Рассольник
Рассольник по-старорусски
говядина (шея) 300 г • картофель 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • огурец соленый 2-3 шт. • крупа перловая 100 г • зелень (сушеная) по вкусу • томатный сок 200 мл • масло растите...
Рассольник
Рассольник ленинградский
Понимающие мужчины знают, что нет ничего лучше горячего рассольника - наутро после вчерашнего праздничного застолья. А сварить рассольник несложно - были бы соленые огурцы, мясо да...
Предлагаю вам рецепт заготовки одного из самых популярных русских супов. Узнав, как консервировать рассольник, вы избавите себя от кучи хлопот и будете радовать близких вкусным обедом в любое время года!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, суп с перловкой, суп из консервы, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 20
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Зимой вам всего только и нужно будет, что открыть банку и запустить ее содержимое в кастрюлю с кипящей картошкой. Рецепт приготовления консервированного рассольника непременно оценят поклонники этого вкусного супа!
Ингредиенты:
- Огурцы — 1,5 кг
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Томатная паста — 300 г
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 50 мл
- Крупа перловая или рисовая — 1 стак.
Как приготовить
-
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
-
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
-
Отварить перловую крупу. Если не любите перловку смело используйте рис.
-
Огурцы вымыть и натереть на терке.
-
В емкости для заготовок смешать все вышеперечисленные ингредиенты, кроме крупы, добавить томатную пасту, соль и сахар. Варить на медленном огне, периодически помешивая, 30-40 минут. Добавить в емкость крупу. Варить еще 5 минут.
-
Простерилизовать банки.
-
Влить в рассольник уксус, перемешать и разлить по банкам. Закатать, перевернуть, укутать. Хранить консервированный рассольник в прохладном темном месте.
Видео
Похожие рецепты
Рассольник классический
Рассольник - один из самых популярных супов. Но для того, чтобы рассольник получился вкусным, нужно потратить не мало времени и усилий. А также под рукой не всегда оказываются необходимые...
Рецепт приготовления рассольника с грудинкой
Вкусный рассольник с превосходным ароматом быстро соберет всю семью за одним столом....
Суп Рассольник с рисом
Существует множество рецептов рассольника. Для приготовления рассольника чаще всего используют субпродукты, такие как почки, пупки, потроха, но рассольник можно готовить и на мясном...
Рецепт рассольника питерского
Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причем нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому...
Домашний рассольник
Домашний рассольник с рисом из заправки, заготовленной на зиму - это быстрый, вкусный и ароматный суп на каждый день!...
Простой рецепт рассольника с тунцом
Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...
Постный рассольник
Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится....
Как приготовить рассольник с рисом
Чтобы приготовить вкусный и сытный рассольник, необязательно проводить целый день на кухне. С заправкой MAGGI для Рассольника, где есть все необходимые ингредиенты, приготовление блюда...
Суп Рассольник
Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....
Рецепт рассольника пошагово
курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...
Отзывы
Делаю консервированный рассольник который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Кира, ты меня спасла!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить консервированный рассольник только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с консервированным рассольником!
Попробуйте приготовить рассольник с тунцом, там все по шагам расписано.
Консервированный рассольник супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за консервированный рассольник:)))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали консервированный рассольник. Спасибо за рецепт!
А как здесь добавить рецепт в закладки?