Белые щи марьинские

Рецепт белых щей марьинских

Фотография белых щей марьинских

Приготовьте мясной бульон, используя мясо утки и говяжью брюшину или грудинку. Томите на плите бульон не менее 6 часов.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  суп с капустой,  суп с грибами,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 350 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Мясной бульон 2 л
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Щавель 2 пучок
  • Грибы 300 г

Как приготовить

  1. Нарезать морковь и лук мелкими кубиками. Капусту очень мелко нашинковать.

  2. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, обжарить капусту, лук и морковь. Обжаривать на медленном огне 15-20 минут. Затем залить бульон и довести до кипения.

  3. Грибы промыть, нарезать пластинами и выложить в суп. Щавель промыть и мелко нарезать.

  4. В кастрюлю добавить щавель, лавровый лист, черный перец и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 15-20 минут.

Отзывы

3.8 / 5
nourat
nourat

Какой замечательный рецепт белых щей марьинских - яркий, красочный и аппетитный!

ursotofi1988
ursotofi1988

А я всегда готовлю с usesedico и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

gicinseet
gicinseet

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Люба Городкова
Люба Городкова

Я тоже заприметила белые щи марьинские, да пока еще руки не дошли.

raya
raya

Я слабо разбираюсь в белых щах марьинских, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ashithed2004
ashithed2004

Мы тоже недавно первый раз делали щи из индейки со свежей капустой.

enedsins1970
enedsins1970

Очень красиво! И вкусно!

alla81
alla81

Белые щи марьинские по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ira89
ira89

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

nyutka
nyutka

Готовила белые щи марьинские много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Похожие рецепты

Щи из индейки со свежей капустой

Щи из индейки со свежей капустой

Любимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой и...

Щи из молодой капусты с курицей

Рецепт приготовления щей из молодой капусты с курицей

Такие щи непременно согреют в ненастную погоду, придадут сил и энергии Как известно - щи да каша - пища наша. Какой же русский человек откажется от тарелочки наваристых щей? Щи из свежей...

Жареные белые грибы на зиму

Жареные белые грибы на зиму

Смотрим рецепт жареных белых грибов на зиму и готовим вместе вкусную заготовку для всей семьи и на все случаи жизни....

Жареные белые грибы с луком

Рецепт жареных белых грибов с луком

Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов....

Маринованные белые грибы

Маринованные белые грибы

На сайте есть несколько рецептов маринования грибов. Может и мой вариант кому-нибудь пригодится. Грибы лучше брать некрупные, крепкие и нечервивые. Рецепт на 1 л воды. Если у вас грибов...

Щи из щавеля и крапивы

Простой рецепт щей из щавеля и крапивы

Щи - это суп, характерной особенностью которого является кисловатый вкус. Обычно щи "кислят" капустой, яблоками или щавелем. Загустить его можно мукой или картошкой, а вот "забелить"...

Белые грибы в сметане

Белые грибы в сметане

Безумно вкусно, просто и оригинально! Гости будут сражены наповал! Грибы в сметане, если они особенно белые, необыкновенно вкусная еда! Думаю, что со мной здесь согласятся все, кто...

Белые грибы жареные

Как приготовить белые грибы жареные

Пожарить белые грибы просто, однако пожарить их так, чтобы они получились вкусными - задача куда более сложная. Даю вам лучший, на мой взгляд, рецепт жареных белых грибов. Приготовьте...

Тушеные белые грибы

Тушеные белые грибы

Невероятно вкусные тушеные белые грибы в домашних условиях - это блюдо, которое перевернет любое воображение о большой кухне. Вкус этих грибов потрясающий и узнаваемый многими из д...

Щи со свининой

Рецепт щей со свининой пошагово

Вопреки устоявшемуся мнению, щи можно делать совсем не только на говяжьем бульоне. Щи на свином бульоне со свининой - отличная, сытная и ароматная еда. И хороши они тем, что требуют...