Новые рецепты
Щи
Постные щи с фасолью, консервированной и капустой
Полезные и очень вкусные постные щи для всей семьи! Постные щи с фасолью имеют очень мягкий и приятный вкус. Они подойдут для детского и диетического питания...
Щи
Постные щи из свежей капусты с грибами
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны....
Постные щи - отличный горячий супчик для тех, кто постится или просто хочет устроить разгрузочный день. Готовятся щи просто и из доступных ингредиентов, но получаются - просто объедение.
Вегетарианство: Постные рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с грибами, рецепты русской кухни.
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Когда мясные блюда в конец надоедают, я варю огромную кастрюлю самых обыкновенных постных щей, жарю к ним какие-нибудь пирожки и питаюсь этим два-три дня. Разгрузка желудка получается великолепная. Вообще, лично для меня скромные постные щи - это суп номер один. Готовятся до безобразия просто, но получаются восхитительно вкусными - словами передать это сложно, но если вы любите щи, то наверняка понимаете, что я имею в виду:) Так что готовлю я постные щи не только в пост, но и вообще круглый год. Для всех любителей этого замечательного русского традиционного супа рассказываю, как приготовить постные щи и порадовать свой желудок и вкусовые рецепторы. Надеюсь, рецепт вам понравится и пригодится ;) Удачи в приготовлении!
Ингредиенты:
- Капуста квашенная — 700 г
- Грибы сухие — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Сушеные грибы нужно предварительно замочить в холодной воде на пару часов.
-
Лук почистить и мелко нарезать.
-
Морковь почистить и крупно натереть.
-
Разогреть в сковороде немного масла, обжарить лук с морковью на среднем огне до мягкости (6-7 минут помешивая).
-
Добавить капусту, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне, иногда помешивая, в течение 1 часа.
-
В конце тушения капусты добавляем в сковороду томат, перемешиваем и тушим вместе еще 5-10 минут.
-
Грибы тем временем промываем, заливаем новой водой и варим полчаса на среднем огне без крышки.
-
Затем в кастрюлю с грибным бульоном необходимо добавить все содержимое сковороды, а также лавровый лист, перец и соль. Варим еще 10-15 минут на среднем огне.
-
Посыпаем мелко нарубленной зеленью, снимаем с огня, даем настояться минут 10 под крышкой и подаем к столу. Постные щи готовы. Приятного аппетита! ;)
Видео
Похожие рецепты
Постные грибные щи с черносливом
При подаче добавьте измельченный чеснок и нарезанную петрушку....
Рецепт приготовления постных щей с капустой и грибами
Постные щи с капустой и грибами, это вкусный, наваристый, суп с грибами и свежей капустой для вашего постного стола....
Постные щи из свежей капусты
400 г капусты • 1 большая луковица • 2 средние морковки • 3 средних помидора • 4 средние картофелины • 2 зубчика чеснока • укроп для подачи • оливковое масло • соль, свежемолотый черный...
Рецепт ароматных постных щей
Эти замечательные щи будут не менее вкусными, если их сварить на овощном бульоне....
Постные щи с грибами
Воспроизвела из постного меню кафе Люче (Luce) группы Аркадия Новикова. Вообще, новиковскую кухню я активно не люблю. Но тут меня накрыло пожрать супа, чтоб вот прям сейчас, и меня...
Простой рецепт постных щей с фасолью
Благодаря фасоли и грибам щи получаются и ароматными, и сытными. А еще постные щи - наваристые и очень вкусные....
Щи постные с грибами
Щи - национальное русское блюдо, вкусное и всеми любимое. Щи постные с грибами хороши для разгрузочного дня. Они восстановят силы, наполнят организм витамином С, которого в капусте...
Как приготовить постные пельмени
Постные пельмени с двумя видами начинки из репы и квашеной капусты - бюджетное блюдо, способное насытить целую ораву голодных взрослых людей. Фантастически вкусное блюдо, несмотря на...
Постные драники
Картофель - 300 г • Лук репчатый - 1 шт. • Масло для жарки - 1 ст.л. • Перец молотый - 1 щепотка • Соль - 1/4 ч.л....
Рецепт постных тефтелей пошагово
Любителям бобовых такие тефтели должны понравиться! Тефтели получаются очень нежными, мягкими. Вместо запекания в духовке их можно обжарить....
Отзывы
Inga, спасибо.
Приготовила постные щи.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Вкусно
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо, inga!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим постные щи как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела постные щи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт постных щей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Девочки, давайте поговорим про постные щи с фасолью, консервированной и капустой. Сегодня приготовила, понравилось.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Inga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Не перестаю удивляться! Класс!
Inga, я всегда доверяю твоим рецептам!
Офигительно вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант постных щей
Я постные щи ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)