Щи с фасолью и желудками индейки
Фотография щей с фасолью и желудками индейки
Новые рецепты
Щи
Щи из квашеной капусты с фасолью и сладким перцем на курином бульоне
За окном уходящая осень спорит с наступающей зимой, сменяя дождь на снег, и наоборот. А дома тепло и уютно, с кухни доносится аромат готовящихся вкуснейших щей из квашеной капусты с...
Щи
Постные щи с фасолью, консервированной и капустой
Полезные и очень вкусные постные щи для всей семьи! Постные щи с фасолью имеют очень мягкий и приятный вкус. Они подойдут для детского и диетического питания...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, легкие рецепты, домашние рецепты, суп с капустой, фасолевый суп, суп из индейки.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вода - 1,5 л
- Картофель - 4 шт.
- Желудки индюшиные (или что-то из мяса) - 200 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Томатная паста - 0,5 ст.л.
- Фасоль - 100 г
- Капуста белокочанная - 0,5 кочана
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Как приготовить
-
Щи (то же самое, что и борщ, только без свеклы и чеснока: с фасолью получаются вкусными, и с мясом, и без него. Фасоль как-бы заменяет мясо, делает блюдо сытным. Но у меня были желудки индейки, "пупки", я использовала их для получения бульона.
-
Если у вас есть куриная грудка, кусочек свинины, да даже куриные крылышки- берите их, щи получатся вкуснее, чем пустые. Фасоль замочите на ночь, чтобы она быстрее разварилась, ну а остальное нюансы приготовления щей с фасолью вы узнаете из самого рецепта.
-
Подготовьте воду, картофель, лук, морковь, растительное масло, томатную пасту, что-нибудь из мясного (курочку, любое мясо, я взяла индюшиные желудки, от них тоже вкусный бульон получается, да и само блюдо в целом тоже не хуже, чем с мясом), фасоль, капусту белокочанную, соль, лавровый лист, молотый перец. Желудки индейки (или другое мясо) нарежьте, помойте, сложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте вымоченную фасоль и варите, пока фасоль не начнет развариваться.
-
Как только вы увидите, что фасоль начинает развариваться, добавляйте картофель (кубики), посолите бульон и варите, пока картофель не станет мягким.
-
Пока варятся щи, обжарьте на растительном масле лук (кубиками), морковь (мелкая или крупная терка) и томатную пасту. Нарежьте капусту тоненькими полосками как на борщ.
-
В щи (с полностью сварившимися картофелем, фасолью и "пупками") добавьте капусту.
-
Проварите минут 5-6, до мягкости, затем добавьте зажарку.
-
Варите щи с фасолью еще минут 5, затем добавьте молотый перец, лавровый лист.
-
Выключайте плиту, пусть щи как следует настоятся, а затем подавайте.
-
Приятного вам аппетита.
Видео
Похожие рецепты
Щи из индейки со свежей капустой
Любимое традиционное блюдо нелегко изменить или подстроить под людей с определенными потребностями, но щи можно успешно сделать диетическими. Замените жирное мясо легкой индейкой и...
Рецепт приготовления щей с консервированной фасолью
Говядина 400 г • Капуста белокочанная 150 г • Картофель 2 шт. • Фасоль 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Томатная паста 1 ст.л. • Соль по вкусу •...
Фрикадельки из индейки
Я очень люблю фрикадельки сотоварищи. Делать их проще простого, а для меня это ой какой показатель! Ну и вкусно, само собой;)...
Рецепт постных щей с фасолью
Благодаря фасоли и грибам щи получаются и ароматными, и сытными. А еще постные щи - наваристые и очень вкусные....
Холодец из индейки
Диетический холодец - вкусно, легко, полезно! Отлично к празднику! Замечательный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Особенно хорошо к праздничному столу, когда...
Простой рецепт рулетов из индейки
Легкое, полезное и всегда разное блюдо-что может быть лучше?...
Рулет из индейки
Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...
Как приготовить плов из индейки
Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить плов из индейки по простому рецепту. Поверьте, блюдо покорит вас с первого раза! Прист...
Азу из индейки
филе индейки 600 г • огурец (соленый) 150 г • помидоры 150 г • томатная паста 50 г • картофель 400 г • чеснок (зубчики) 1 шт. • специи 1 по вкусу • масло оливковое 3 ст.л. • лук (репчатый)...
Рецепт щей с фасолью пошагово
Щи с фасолью - это сытное и вкусное первое блюдо, которое готовится очень просто, из доступных всем продуктов....
Отзывы
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Юля, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от щей с фасолью и желудками индейки!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пробовала приготовить щи с консервированной фасолью, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик щей с фасолью и желудками индейки
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за рецепт!
теперь щи с фасолью и желудками индейки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Юля, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
щи с фасолью и желудками индейки — вкуснятина!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей с фасолью и желудками индейки ещё не пробовала:D
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела щи с фасолью и желудками индейки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Буду к вам заходить чаще.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я приготовила щи с фасолью и желудками индейки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Искала щи с фасолью и желудками индейки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю щи с фасолью и желудками индейки уже полгода, все супер!
Искала рецепт щей с фасолью и желудками индейки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Юля, это просто волшебный рецепт щей с фасолью и желудками индейки!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала щи с фасолью и желудками индейки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я приготовила щи с фасолью и желудками индейки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))