Новые рецепты
Щи
Щи с говядиной в мультиварке
Традиционное блюдо в мультиварке. Один из вариантов его приготовления Люблю когда быстро и вкусно. Мультиварка - помощник как раз для таких случаев...
Овощной суп
Овощной суп с говядиной
вода — 5000 мл • говядина — 3000 г • картофель • морковь • лук-шалот • чеснок — 4 зубчик • лавровый лист • черный перец • соль...
Свежие щи с говядиной - это основное блюдо для семейной жизни! Всегда вкусно, очень сытно. Тарелочка щей со сметаной и перчиком согревает в холодную погоду, можно сказать, что она греет и тело и душу!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из говядины, рецепты русской кухни.
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Свежие щи с говядиной подаются со сметанкой, чесночком, острым стручковым перцем. В каждой тарелке должен лежать кусочек мяса. На щи обычно берут грудинку. Я почти всегда варю бульон с вечера. Хозяйство у меня планомерное и я в принципе знаю, что буду готовить завтра. Это существенно экономит время. Так как варка бульона долгая, а если он уже готов, то щи варятся 20 минут! Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Вода — 2,5 л
- Говядина — 650 г
- Картофель — 400 г
- Капуста — 450 г
- Лук — 1 шт.
- Томатная паста — 80 г
- Перец сладкий — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло — 70 г
- Пучок петрушки — 1/2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Мясо варите в кастрюле после закипания примерно час на маленьком огне. Снимите пену.
-
Пока готовится бульон, нарежьте овощи.
-
Капусту соломкой.
-
Лук и перец мелко.
-
Через час к бульону добавляем картофель и варим минут 10-12 на слабом кипении.
-
Готовим зажарку: разогреваем на сковороде масло, добавляем лук и чеснок, жарим до полу прозрачности, добавляем перец и через пять минут кладем томатную пасту. Все перемешиваем, жарим 5 минут, если надо добавляем воду.
-
В кастрюлю добавляем зажарку и капусту.
-
Через 15 минут добавляем зелень, соль, специи. Снимаем с огня и даем настояться.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Щи кислые с говядиной
Кислые щи желанное блюдо для даже для привередливого гурмана...
Рецепт приготовления пельменей с говядиной
Тесто для пельменей 800 г • Говяжья грудинка 800 г • Лук репчатый 150 г • Петрушка 20 г • Сливочное масло 70 г • Укроп 3 стебля • Лавровый лист 3 шт. • Черный перец горошком 4 г • Соль...
Ризотто с говядиной
Блюдо получается очень вкусное, но сытное, так что много не съешь). Готовится достаточно быстро и легко, главное чтобы был готовый бульон....
Рецепт хинкали с говядиной
Рецепт вкусных и сочных хинкали с говядиной. Хинкали готовятся путем варки в кастрюле....
Свежие щи с курицей
Рецепт щей из свежей капусты с куриным бедром, очень вкусное и яркое первое блюдо на каждый день....
Простой рецепт лагмана с говядиной
говядина (мякоть) 1000 г • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский 2 шт. • помидоры 3 шт. • картофель 2 шт. • лапша (яичная) 300 г • масло растительное 50 г • зира (кумин) 5 г...
Самса с говядиной
Нежное и хрупкое тесто фило требует аккуратности и быстроты в работе. Чтобы листы не высыхали, накрывайте их влажным полотенцем в процессе формирования выпечки....
Как приготовить шурпу с говядиной
Говядина 800 г • Вода 4 л • Нут 200 г • Картофель 400 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Помидоры в собственном соку 100 г • Соль по вкусу...
Плов с говядиной
Рассыпчатый рис, впитавший все ароматы и вкусы компонентов плова, нежные кусочки говядины - вот таким получается этот плов, которого никогда не бывает много: всем нужна добавка....
Отзывы
Локтева — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Огромное спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
свежие щи с говядиной — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт щей кислых с говядиной.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала свежие щи с говядиной,очень понравилось.Спасибо.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Локтева, спасибо за прекрасный рецепт! свежие щи с говядиной всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо!
свежие щи с говядиной теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Кому посчастливилось отведать свежие щи с говядиной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.