Новые рецепты
Щи
Кислые щи из квашеной капусты со свининой
Наверное, многие пробовали в своей жизни щи. Этот простой суп готовят почти в каждой семье. Ведь он варится просто, а получается сытным и таким вкусным. Самое то для семейного обед...
Щи
Деревенские кислые щи с гречневой кашей
Вкусное и сытное блюдо русской кухни. Отличный вариант для обеда в морозный зимний день....
Способ приготовления: Варить~0~Жарить. Повод приготовления: Обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щи, суп с капустой, рецепты русская кухня.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 1 шт.
- картофель 3 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- перец острый 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 6 зуб
- укроп свежий 1 пуч
- петрушка 1 пуч
- морковь 1 шт.
- помидоры 1.2 кг
- лавровый лист 2 шт.
- бульон 3.5 л
- соль по вкусу
- коренья 2 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- чёрный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Продукты которые нам понадобятся.
-
Картофель нарезать брусочками со стороной 0,5 см.
-
Морковку нарезать соломкой.
-
В бульон выложить морковку с картофелем и варить примерно 7 минут.
-
Лук нарезать мелким кубиком.
-
Лучок обжариваем до золотистого цвета.
-
Болгарский перчик нарезать соломкой.
-
Добавляем к лучку перчик болгарский и обжариваем еще около 2 минут.
-
Капусту нарезать квадратиками.
-
Острый перчик и чесночок нарезать мелким кубиком.
-
Выложить чесночок и острый перчик в ступку, добавить щепотку соли и размять до состояния кашицы.
-
Помидоры нарезать кубиком со стороной 1 см.
-
К морковке с картошкой выложить капусту, помидоры, обжаренный лучок с перчиком, смесь кореньев, лавровый лист и варить примерно 5 - 7 минут (до готовности капусты).
-
Укроп и петрушку измельчить.
-
Добавить в щи чесночно-перечную кашицу и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Дать закипеть. Выключить плиту и накрыть щи крышкой, дать настояться 10 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Похожие рецепты
Щавелевые щи с яйцом на курином бульоне
Щавелевые щи с яйцом на курином бульоне - это легкое низкокалорийное летнее блюдо, которое не только весьма вкусно, но еще и очень полезно! Благодаря содержанию в нем большого количества...
Рецепт приготовления щи из кислой капусты в мультиварке
Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт...
Постные грибные щи с черносливом
При подаче добавьте измельченный чеснок и нарезанную петрушку....
Рецепт вкусные щи из квашеной капусты
Щи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда - капуста. Давайте вспомним...
Казахские щи из кислой капусты
Рецепт супа из кислой капусты. Суп варится на крепком бульоне из говяжьих костей и получается острым из-за добавления острого красного соуса. Регулируйте остроту по вашему желанию....
Простой рецепт помидорно-кабачковые оладушки
Из общего количества продуктов у меня получилось 40 оладушек....
Щи со свиными ребрышками
ребрышки свиные 400 г • капуста белокочанная 250 г • картофель 4 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • помидоры 1 шт. • чеснок (1-2 зубчика) 1 шт. • соль по вкусу...
Как приготовить щи с гречкой и печенкой
Щи основное горячее блюдо русской кухни с незапамятных времtн. Щи всему обеду голова. Каша одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению...
Щи из морской капусты
Если вы любите сытные и наваристые супы, то не проходите мимо: узнаете, как приготовить щи из морской капусты. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным, просто пальчики оближе...
Рецепт щи со свининой пошагово
Вопреки устоявшемуся мнению, щи можно делать совсем не только на говяжьем бульоне. Щи на свином бульоне со свининой - отличная, сытная и ароматная еда. И хороши они тем, что требуют...
Отзывы
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще щи помидорно-укропные я не очччччень, но щи помидорно-укропные — на пятёрку)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте кислых щей из квашеной капусты со свининой?