Щи из морской капусты

Рецепт щей из морской капусты

Фотография щей из морской капусты

Если вы любите сытные и наваристые супы, то не проходите мимо: узнаете, как приготовить щи из морской капусты. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным, просто пальчики оближешь!

Вегетарианство: Рецепты для похудения.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт щей,  суп с капустой,  суп с мясом,  щавелевый суп.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Эти зеленые щи из морской капусты в домашних условиях - настоящий кладезь не только вкуса, но и витаминов. Щавель в данном варианте легко можно заменить шпинатом или любой другой зеленью по вкусу. Используйте любое мясо: говядину, свинину, телятину, а при желании можете сделать и постный суп на овощном бульоне, например.


Ингредиенты:

  • Морская капуста — 500 г (маринованная)
  • Мясо — 350-400 г
  • Картофель — 300 г
  • Щавель — 300 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2-4 шт. (по желанию)

Как приготовить

  1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы воспроизвести на своей кухне рецепт приготовления щей из морской капусты.

  2. 2. Первым делом вымойте мясо, выложите его в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. После закипания уберите пенку, по желанию дополните лавровым листом, луковицей или другими овощами, варите бульон на среднем огне до мягкости мяса. Затем аккуратно достаньте мясо, немного остудите, удалите косточки и нарежьте. Выложите его на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте пару минут.

    щи из морской капусты
  3. 3. На отдельной сковороде обжарьте до легкого золотистого цвета нарезанный кубиками лук. При желании дополнить этот простой рецепт щей из морской капусты вы можете морковью, а также томатной пастой (для более яркого цвета).

    щи из морской капусты
  4. 4. Бульон процедите (отлейте около 100 мл.), снова отправьте на огонь и доведите до кипения. Картофель очистите, нарежьте и отправьте вариться на среднем огне. Щавель вымойте, измельчите и вместе с капустой отправьте на сковороду с высокими бортами или в сотейник. Залейте бульоном и тушите 3-5 минут.

    щи из морской капусты
  5. 5. После содержимое всех 3 сковородок можно совместить и вместе тушить еще около 10 минут. В процессе можно посолить и поперчить немного по вкусу.

    щи из морской капусты
  6. 6. Когда картофель станет мягким, выложите в кастрюлю овощи с мясом. Посолите дополнительно при необходимости, проварите вместе 5-10 минут. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться минут 25-30.

    щи из морской капусты
  7. 7. Подавать к столу щи из морской капусты в домашних условиях можно с отварным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!

    щи из морской капусты

Отзывы

3.6 / 5
yasyac
yasyac

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Усатова Аня
Усатова Аня

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

onelor1983
onelor1983

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей из морской капусты ещё не пробовала:D

lara75
lara75

Щи из морской капусты супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за щи из морской капусты:)))

tisendis1990
tisendis1990

Я делала щи из морской капусты, мне понравилось.
Даже сестре, которая щи из морской капусты не любит,понравилось!

Боярчук Марта
Боярчук Марта

Ой! Что я нашла - диетические щи из свежей капусты!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

roza91
roza91

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

lada
lada

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить щи из морской капусты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Похожие рецепты

Щи из свежей и квашенной капусты

Щи из свежей и квашенной капусты

мясной бульон 3000 мл • капуста (свежая) 200 г • капуста квашеная 200 г • морковь 2 шт. • лук (репчатый) 2 шт. • масло подсолнечное (для жарки) 20 г • картофель 2 шт. • перец болгарский...

Щи из свежей капусты в горшочках

Рецепт приготовления щей из свежей капусты в горшочках

Снимаем крышку из теста - и в нос ударяет такой заманчивый запах, что рука тут же тянется за ложкой. Щи из свежей капусты в горшочках - это вкусно до объедения!...

Щи из молодой капусты с курицей

Щи из молодой капусты с курицей

Такие щи непременно согреют в ненастную погоду, придадут сил и энергии Как известно - щи да каша - пища наша. Какой же русский человек откажется от тарелочки наваристых щей? Щи из свежей...

Русские щи из молодой капусты

Рецепт русских щей из молодой капусты

Для подачи: Тмин (черный)Укроп...

Щи из свежей капусты с мясом

Щи из свежей капусты с мясом

вода — 2000 мл • говядина — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • капуста белокочанная • лавровый лист • масло растительное • петрушка • соль • черный...

Летние щи из свежей капусты

Простой рецепт летних щей из свежей капусты

говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г • вода 3 л • капуста белокочанная 200-300 г • картофель 3-4 шт. • лук репчатый 2 шт. • морковь 1 шт. • помидоры свежие...

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Капуста квашеная 0,5 кг • Лук репчатый 1 шт. • Петрушка (корень) 1 шт. • Грибы (соленые) 50 г • Картофель 4 шт. • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Лавровый лист 1 шт. • Петрушка...

Щи из кислой капусты

Как приготовить щи из кислой капусты

Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность"....

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

бульон — 1300 мл • капуста белокочанная — 600 г • картофель • морковь • корень петрушки — 50 г • лук репчатый • помидор • масло растительное — 40 мл • сметана — 40 г • зелень — 20 г...

Щи из капусты

Рецепт щей из капусты пошагово

Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...