Новые рецепты
Щи
Щи из квашеной капусты со свининой
Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось...
Щи
Щи из свежей капусты в мультиварке
Мясо - 200-300 г • Капуста белокочанная - 200 г • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Томатная паста - 1 шт. • Картофель - 4-5 шт. • Перец чили - 1/5 шт. • Лавровый лист - 2-3 шт. • Растительное...
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить!
Повод приготовления: На обед, Полезный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, вкусные рецепты, куриный суп, суп с капустой, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
У каждой хозяйки свой рецепт щей из капусты, каждый по своему вкусный. Предлагаю вашему вниманию наш семейный рецепт приготовления щей с капустой. Может кому-то этот рецепт с фото поможет научиться готовить щи, кто-то найдет для себя что-то новое и полезное. Рада помочь. Думаю, что вам понравится. Готовьте и кушайте на здоровье:)
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Капуста — 400 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Корень сельдерея — 100 г
- Лук — 1-2 шт. (небольших)
- Помидоры — 1-2 шт. (небольших)
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — 1 ст.л. (по вкусу)
- Перец молотый — 1-2 Щепоток
- Вода — 2-2,5 л
Как приготовить
-
Филе моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим варить бульон примерно на пол часа. Когда он закипит - снимем пену.
-
Пока варится бульон, займемся овощами. Тонко шинкуем капусту.
-
Чистим картошку, моем и нарезаем некрупными кубиками.
-
Очищаем морковь и корень сельдерея, моем и нарезаем соломкой.
-
Чистим и нарезаем лук.
-
На сковородку с растительным маслом выкладываем лук, морковь и сельдерей и обжариваем минут 10. Затем добавляем очищенные от кожицы и порезанные помидоры. Добавляем пару ложек бульона, немного соли и специи, сливочное масло и закрываем крышкой. Тушим минут 15.
-
Достаем из бульона готовое куриное филе и мелко нарезаем.
-
Перекладываем нашинкованную капусту и притушенные овощи в бульон и даем закипеть. Следом отправляем картошку и измельченное куриное мясо. Варим до готовности картофеля. Пробуем на соль и, если надо, добавляем. Щи готовы.
Видео
Похожие рецепты
Вкусные щи из квашеной капусты
Щи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда - капуста. Давайте вспомним...
Рецепт приготовления казахских щей из кислой капусты
Рецепт супа из кислой капусты. Суп варится на крепком бульоне из говяжьих костей и получается острым из-за добавления острого красного соуса. Регулируйте остроту по вашему желанию....
Щи из кислой капусты с грибами
Щи известны по всему миру, только в каждой стране их подают и называю по-разному! За счет копченого мяса этот суп получается очень сытным, квашеная капуста дает кислинку, а грибы подарят...
Рецепт постных щей из свежей капусты
400 г капусты • 1 большая луковица • 2 средние морковки • 3 средних помидора • 4 средние картофелины • 2 зубчика чеснока • укроп для подачи • оливковое масло • соль, свежемолотый черный...
Летние щи из свежей капусты
говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г • вода 3 л • капуста белокочанная 200-300 г • картофель 3-4 шт. • лук репчатый 2 шт. • морковь 1 шт. • помидоры свежие...
Простой рецепт щей с тремя видами капусты
говядина (на косточке) 300 г • капуста брюссельская 10 кочанчиков • капуста белокочанная 150 г • капуста цветная 150 г • картофель 3 шт. • помидоры 1 шт. • зелень по вкусу • сметана...
Щи из квашеной капусты
Капуста квашеная 0,5 кг • Лук репчатый 1 шт. • Петрушка (корень) 1 шт. • Грибы (соленые) 50 г • Картофель 4 шт. • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Лавровый лист 1 шт. • Петрушка...
Как приготовить щи из морской капусты
Если вы любите сытные и наваристые супы, то не проходите мимо: узнаете, как приготовить щи из морской капусты. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным, просто пальчики оближе...
Щи из кислой капусты
Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность"....
Рецепт щей из свежей капусты пошагово
бульон — 1300 мл • капуста белокочанная — 600 г • картофель • морковь • корень петрушки — 50 г • лук репчатый • помидор • масло растительное — 40 мл • сметана — 40 г • зелень — 20 г...
Отзывы
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Rebristaya_92, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает щи из капусты, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Как вкусно! Я полюбила щи из капусты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вчера был день щей из капусты.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Девочки, давайте поговорим про щи из кислой капусты. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Rebristaya_92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень вкусный рецепт щей из капусты, буду рада воспользоваться рецептом.
Rebristaya_92, замечательный рецепт щей из капусты!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила щи из капусты на ДР Любимого.
Всем понравилось!