Новые рецепты
Шурпа
Шурпа из говядины в казане
Шурпа является традиционным блюдом во многих странах Востока, и готовят ее чаще всего их мяса барашка или птицы, но я предлагаю вам другой не менее интересный вариант - шурпу из говядины...
Шурпа
Суп шурпа из баранины
Довольно жирный, но очень вкусный и сытный восточнй суп! Мне понравилось - ВСЕ! Сорпа получилась очень вкусная! Необыкновенно красивое и вкусное блюдо - сорпа из баранины....
Ароматный суп по мотивам узбекской кухни. Готовь!
Суп шурпа полюбился мне давно - он необычайно вкусный и какой-то особенный. Готовить шурпу совсем не сложно, а ингредиенты всем доступны) Пробуйте!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шурпы, суп из говядины.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говядина - 500 г
- Лук репчатый - 160 г
- Растительное масло - 60 мл
- Помидоры - 200 г
- Болгарский перец - 200 г
- Морковь - 100 г
- Вода - 2 л
- Томатная паста - 40 г
- Картошка - 300 г
- Чеснок - 10 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп - 15 г
- Петрушка - 15 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Говядину моем, нарезаем крупными кубиками, выкладываем в толстостенную кастрюлю.
-
Лук очищаем, нарезаем крупными кубиками, высыпаем в кастрюлю к мясу, наливаем растительное масло и обжариваем на среднем огне в течение 5 минут.
-
Помидоры обдаем крутым кипятком, предварительно сделав крестообразный надрез на каждом из них, снимаем кожицу, рубим крупно и отправляем к мясу.
-
Перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой, также выкладываем в кастрюлю.
-
Морковь очищаем, натираем на крупной терке и отправляем вслед за перцем. Заливаем ингредиенты водой и добавляем томатную пасту, перемешиваем.
-
Картошку очищаем, нарезаем кубиками, а когда бульон закипит, выкладываем ее в кастрюлю, добавляем соль. Варим шурпу в течение 20 мин, после чего убавляем огонь до самого минимума и томим шурпу примерно полчаса.
-
Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в суп вместе с лавровым листом за 5 минут до конца готовки.
-
Готовую шурпу насыпаем по порциям, посыпаем мелко рубленным укропом и петрушкой.
-
Кушайте с удовольствием!
Видео
Похожие рецепты
Шурпа из баранины
Простой вариант вареной (кайнатма) шурпы, приготовленной в мультиварке. Оооо, какой аромат! Выкладываем в тарелочку кусочки овощей, хороший кусочек баранины, заливаем ароматным бульоном,...
Рецепт приготовления шурпы из говядины
говядина 700 г • картофель 700 г • перец болгарский 3-4 шт. • помидоры 3-4 шт. • морковь (средняя) 2 шт. • лук (крупный) 3-4 шт. • чеснок 3 зубчика • томатная паста 3 ст.л. • масло...
Шурпа по-узбекски
Сытное и замечательно вкусное блюдо порадует всех! Кулинарных рецептов шурпы - великое множество. Ведь шурпа - это суп. Еда на Востоке плотная, ароматная, хотя часто используется один...
Рецепт шурпы с говядиной
Говядина 800 г • Вода 4 л • Нут 200 г • Картофель 400 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Помидоры в собственном соку 100 г • Соль по вкусу...
Шурпа из свинины
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т. к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно...
Простой рецепт шурпы из курицы
Шурпу из курицы я готовлю уже давно. Я даже не знала, что это так называется. Но это точно шурпа!:) Делюсь с вами своим рецептом шурпы из курицы - получается, поверьте, очень вкусн...
Шурпа из петуха
Продолжаю готовить в казане по книге Сталика. В этот раз решил приготовить что-то легкое и одновременно наваристое. Петуха я не нашел, но идеально подошла домашняя курочка из Белоруссии...
Как приготовить шурпу кайнатма
Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!...
Шурпа с нутом
Получается насыщенный, наваристый бульон, с ничем несравнимым вкусом. Попробуйте обязательно, и вы не пожалеете, я уверенна. Обязательные ингредиенты - баранина и нут! Обычно узбеки...
Рецепт шурпы пошагово
Шурпа пришла к нам с Востока и имеет очень много названий и очень много вариантов приготовления. У меня узбекская вареная шурпа. Еще она бывает жареной, но такой вариант мне нравится...
Отзывы
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я шурпу из говядины в кастрюле ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Рецепт шурпы из курицы я уже пробовала, теперь еще приготовим шурпу из говядины в кастрюле.
АААААА как вкусно глядя на шурпу из говядины в кастрюле слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шурпы из говядины в кастрюле
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шурпы из говядины в кастрюле.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Edoredi1988, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шурпа из говядины в кастрюле превзойдет все ожидания.
Удобная у вас инструкция по приготовлению шурпы из говядины в кастрюле получилась
Приготовила!!!
edoredi1988, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я делала шурпу из говядины в кастрюле по рецепту edoredi1988, мне понравилось.
Даже брату, который шурпу из говядины в кастрюле не любит,понравилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.