Новые рецепты
Шурпа
Классическая шурпа из баранины
Приготовь идеальный сытный обед! Очень вкусно! Бараниной у нас в семье увлекается папа (по совместительству дедушка), поэтому блюда с этим мясом для нас не редкость. Предлагаю интересный...
Шурпа
Шурпа из баранины в казане
Готовь узбекский суп, семья будет в восторге! Шурпа из баранины в казане обычно варится на костре в полевых условиях, но данное блюдо с успехом можно приготовить и дома, используя чугунный...
Простой вариант вареной (кайнатма) шурпы, приготовленной в мультиварке.
Оооо, какой аромат! Выкладываем в тарелочку кусочки овощей, хороший кусочек баранины, заливаем ароматным бульоном, а сверху посыпаем нарезанной зеленью. За уши не оттащить! А сколько пользы от такого супа!
Время подготовки: 1 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шурпы, суп из баранины, рецепты узбекской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 500-600 г баранины
- 1/2 шт. лука
- 1/2 шт. моркови
- 2 шт. картофеля
- 2 шт. помидора
- 1/2 шт. болгарского перца
- по 1/2 ч.л. зиры + кориандра (семена)
- 4-5 шт. перца горошком
- соль - по вкусу
- зелень (кинза, укроп, лук зеленый) - для подачи.
Как приготовить
-
В чашу мультиварки положить нарезанные куски баранины, добавить соль, залить водой (на данное количество продуктов примерно 1-1,5 литра), закрыть клапан давления и включить на 20 минут.
-
Пока варится баранина, нужно подготовить овощи: очистить и нарезать картофель и помидоры на 4 части, морковь толстыми кружками, половинку луковицы на 2 части, перец тоже нарезать на крупные куски.
-
Аккуратно снять с готового бульона пену или процедить его. Опустить в него все овощи, добавить зиру и кориандр, предварительно немного перетерев в ступке, а так же перец горошком.
-
Закрыть крышку и клапан давления и снова включить мультиварку на 30 минут.
Похожие рецепты
Суп шурпа из баранины
Довольно жирный, но очень вкусный и сытный восточнй суп! Мне понравилось - ВСЕ! Сорпа получилась очень вкусная! Необыкновенно красивое и вкусное блюдо - сорпа из баранины....
Рецепт приготовления шурпы из говядины
говядина 700 г • картофель 700 г • перец болгарский 3-4 шт. • помидоры 3-4 шт. • морковь (средняя) 2 шт. • лук (крупный) 3-4 шт. • чеснок 3 зубчика • томатная паста 3 ст.л. • масло...
Шурпа по-узбекски
Сытное и замечательно вкусное блюдо порадует всех! Кулинарных рецептов шурпы - великое множество. Ведь шурпа - это суп. Еда на Востоке плотная, ароматная, хотя часто используется один...
Рецепт шурпы с говядиной
Говядина 800 г • Вода 4 л • Нут 200 г • Картофель 400 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Помидоры в собственном соку 100 г • Соль по вкусу...
Шурпа из свинины
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т. к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно...
Простой рецепт шурпы из курицы
Шурпу из курицы я готовлю уже давно. Я даже не знала, что это так называется. Но это точно шурпа!:) Делюсь с вами своим рецептом шурпы из курицы - получается, поверьте, очень вкусн...
Шурпа из петуха
Продолжаю готовить в казане по книге Сталика. В этот раз решил приготовить что-то легкое и одновременно наваристое. Петуха я не нашел, но идеально подошла домашняя курочка из Белоруссии...
Как приготовить шурпу кайнатма
Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!...
Шурпа с нутом
Получается насыщенный, наваристый бульон, с ничем несравнимым вкусом. Попробуйте обязательно, и вы не пожалеете, я уверенна. Обязательные ингредиенты - баранина и нут! Обычно узбеки...
Рецепт шурпы пошагово
Шурпа пришла к нам с Востока и имеет очень много названий и очень много вариантов приготовления. У меня узбекская вареная шурпа. Еще она бывает жареной, но такой вариант мне нравится...
Отзывы
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шурпы из баранины!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Делаю шурпу из баранины который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Nastasya78, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шурпы из курицы, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шурпы из баранины придется готовить, у вас все так аппетитно.
Вкусно)) меня захвалили
Я еще не делал шурпу из баранины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шурпы из баранины
Спасибо!!!
за рецепт!!!
У меня шурпа из баранины прямо как на картинке!
получилось шикарно, nastasya78 спасибо за рецептик!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шурпу из баранины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Рецепт шурпы из баранины — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Nastasya78, большое спасибо за рецепт шурпы из баранины!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.