Солянка пальчики оближешь на зиму
Фотография солянки пальчики оближешь на зиму
Новые рецепты
Солянка
Грибная солянка на зиму в мультиварке
Простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке - для вас! Вам понравится такая заготовка: в мультиварке все ингредиенты сохраняют свои вкусовые свойства, так что зимой полакомитесь...
Солянка
Солянка на зиму с болгарским перцем
Ищите рецептик какой-нибудь интересной заготовки? А вот он: вариант, как приготовить солянку на зиму с болгарским перцем. Сочная и ароматная, она великолепно сочетается как с мясом,...
Грибы с овощами - вкуснейшее сочетание и отличная заготовка
Такую солянку целесообразно приготовить на зиму, вкусно - пальчики оближешь! Грибы можно взять любые, понятное дело, что лесные дадут больше аромата нежели купленные в супермаркете. В любом случае перед тушением грибы следует отварить. Солянку можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а можно кушать просто так с хлебом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с капустой, рецепты на зиму.
- Время: 2 ч 40 мин
- Порций: 16
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вешенки - 1 кг
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 500 г
- Болгарский перец - 500 г
- Лук репчатый - 500 г
- Растительное масло - 200 мл
- Сахар - 20 г
- Соль - 40 г
- Уксус - 60 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Томатная паста - 5 г
Как приготовить
-
Морковь очищаем, с капусты снимаем верхние листья, шинкуем не слишком крупно. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, моем, режем кубиками не крупно.
-
Обжариваем овощи на растительном масле в течение 10 минут (масла используем половину порции).
-
Репчатый лук очищаем, нарезаем кубиками вместе с предварительно вымытыми вешенками.
-
В кипящей подсоленной воде отвариваем грибы в течение 7 минут, затем отбрасываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Обжариваем вешенки с луком на оставшемся растительном масле до прозрачности лука, это займет примерно 5 минут.
-
Соединяем обжаренные овощи с грибами, насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком, а также томатную пасту. Перемешиваем ингредиенты, доливаем немного воды и тушим солянку в течение получаса под закрытой крышкой.
-
По истечении указанного времени наливаем уксус, даем покипеть 3-4 минуты и раскладываем по предварительно простерилизованным банкам. Закрываем заготовки герметично, храним в прохладном месте.
-
Вдохновения вам и вкусных заготовок!
Видео
Похожие рецепты
Заготовка грибная солянка на зиму
Грибная солянка хорошо подойдет для зимнего стола. Семья будет довольна Заготовка грибной солянки на зиму в нашей семье дело обычное, потому что нам нравится собирать грибы. Мама закрывает...
Рецепт приготовления солянки из капусты на зиму
Фирменная заготовка на зиму - не оставит никого равнодушным! Вкусно! Как же я люблю делать заготовки, которые становятся буквально незаменимыми зимой! Заготовка на капустную солянку...
Солянка с грибами на зиму
Заготовка для настоящих гурманов! В мультиварке - быстро и просто! Заготовка будет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки! Этот рецепт в нашей семье буквально передается из поколения...
Рецепт солянки с копченостями
Говядина 500 г • Маринованные огурцы 4 шт. • Маслины 400 г • Свиной балык 200 г • Охотничьи колбаски 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Томатная паста 4 столовые ложки • Сосиски 6 шт. • Хмели-сунели...
Салат солянка на зиму
Готовься к зиме правильно! Овощная солянка - кладезь витаминов! Зимой и ранней весной всегда не хватает витаминов, но опытные хозяйки знают выход из этой ситуации. Я вот, например,...
Простой рецепт солянки на ребрышках
Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус"...
Солянка из капусты
Капуста белокачанная 1 шт. • Картофель молодой 500 г • Филе куриное 300 г • Укроп 5 веточек • Петрушка 5 шт. • Томатная паста 3 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Растительное...
Как приготовить рыбную солянку
хребты лосося 1 шт. • филе тилапии 2 шт. • Филе окуня 1 шт. • Лук 1 шт. • морковь 1 шт. • Соленые огурцы 4 шт. • томатная паста 1 ст.л. • оливки зеленые без косточки по вкусу • лимон...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит солянку пальчики оближешь на зиму.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю солянку пальчики оближешь на зиму
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт солянки пальчики оближешь на зиму бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и заготовку грибную солянка на зиму.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала солянку пальчики оближешь на зиму,очень понравилось.Спасибо.
Мы тоже недавно первый раз делали солянку пальчики оближешь на зиму.
Спасибо, renorter1981, за помощь!
Мой муж очень любит солянку пальчики оближешь на зиму.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое за рецепт, renorter1981.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ДА!!! renorter1981, огромное спасибо, за рецепт солянки пальчики оближешь на зиму.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.