Новые рецепты
Солянка
Солянка по-ленинградски
говядина — 200 г • гусь — 200 г • ветчина — 100 г • сосиски — 100 г • огурцы соленые — 3 шт. • лук репчатый — 3 шт. • бульон говяжий — 1500 мл • каперсы — 50 г • маслины — 80 г • масло...
Солянка
Солянка с копченостями
Говядина 500 г • Маринованные огурцы 4 шт. • Маслины 400 г • Свиной балык 200 г • Охотничьи колбаски 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Томатная паста 4 столовые ложки • Сосиски 6 шт. • Хмели-сунели...
Делюсь простым рецептом солянки с фаршем. Конечно, чем в солянке больше ингредиентов, тем она вкуснее, поэтому кроме фарша добавьте и колбасу, и балык - что найдете, в общем. Вкусный и сытный обед!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, куриный суп, суп с копченостями, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Этот рецепт приготовления солянки с фаршем - чудо! Получается очень сытное и вкусное первое блюдо, которое порадует всех любителей вкусно и сытно поесть. Попробуйте и вы: не пожалеете!
Ингредиенты:
- Вода — 3 л
- Говяжий фарш — 500 г
- Томатная паста — 100 г
- Грудинка копченая — 400 г
- Колбаса куриная — 300 г (можно копченый окорок)
- Буженина — 600 г
- Картофель — 3-5 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соленые огурцы — 3-5 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливки — 1 шт. (1 небольшая баночка. Жидкость тоже используем)
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Картошку чистим, моем и нарезаем брусочками или кубиками. Точно так же нарезаем все мясные продукты, кроме фарша. Бросаем вариться на небольшом огне.
-
2. Обжарим на растительном масле лук, затем добавим измельченную морковку и тоже обжарим.
-
3. Когда картошка сварится, добавим луково-морковную зажарку в суп, а на той же сковороде "припускаем" фарш и томатную пасту. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, затем тоже отправляем в кастрюлю.
-
4. В последнюю очередь в солянку добавляются огурцы, специи и оливки с лимонным соком. Перемешайте, попробуйте на вкус, и в последний раз доведите до кипения.
-
5. В итоге получаем насыщенный и очень вкусный суп - солянку!
Видео
Похожие рецепты
Солянка на ребрышках
Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус"...
Рецепт приготовления солянки с перловкой
Этот вкусный суп хорош согреет зимой и утолит голод летом. С детства солянка является одним из любимых первых блюд. Я готовлю ее каждый раз по-разному, используя разные виды мяса и...
Солянка со свининой
Делюсь с вами моим любимым, ставшим в нашей семье уже классическим рецептом солянки со свининой. Блюдо получается сытное и вкусное, почти как суп, только гуще и без картошки, но с капустой!...
Рецепт солянки с оливками
Варено-копченая колбаса 65 г • Сырокопченая грудинка 45 г • Говяжья вырезка 120 г • Помидоры 100 г • Мясной бульон 800 г • Лимон 1 шт. • Лук репчатый 50 г • Чеснок 1 зубчик • Петрушка...
Солянка с грибами
грибы маринованные — 300 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 30 мл • пюре томатное — 20 г • огурцы соленые — 2 шт. • вода — 250 мл • каперсы — 30 г • лавровый лист • черный...
Простой рецепт солянки с курицей
Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что...
Солянка обычная
Просто, доступно, вкусно - легко убедиться! Попробуйте)...
Как приготовить солянку с гусем
бульон — 2000 мл • гусь — 600 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 3 шт. • каперсы • маслины • оливки • пюре томатное • масло топленое • сметана • черный перец...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Первый раз делала солянку с фаршем.
получилось то, что нужно!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Скорее бы попробовать)
Вкусна
Спасибо за рецепт!
УРА!!! Свершилось! Я сделала http://recipeon.ru/supy/solyanka/solyanka-obychnaya. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
УУУХХХ вот это солянка с фаршем.
Супперрр…спасибо…
Сделала солянку с фаршем всё было очень вкусно отличный рецептик
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я еще не делала солянку с фаршем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!