Суп грибной из замороженных опят
Фотография супа грибного из замороженных опят
Новые рецепты
Супы
Постный грибной суп из замороженных грибов
Выручает грибной суп весной и зимой. При варке в доме витает сохранившийся запах грибов, а грибы не теряют форму....
Суп-пюре
Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Грибной суп-пюре из замороженных белых грибов - вкуснейшее блюдо из благородных грибов. Рекомендую!...
Готовим вкусный суп из замороженных опят с картофелем и ветчиной.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, вкусные рецепты, классические рецепты, грибной суп.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
На кастрюлю 2,5 л:
- Замороженные опята - 250 г
- Картофель большой - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Ветчина - 150 г
- Укроп - 0,5 пучка
- Рис коричневый - 0,5 стак.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1 шт.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль и перец ч.м. - по вкусу
Как приготовить
-
Вкусный грибной суп можно приготовить из замороженных опят. Если вы заготовили их в осенний период - вам повезло, но замороженные грибы сейчас продаются практически в любом супермаркете, и достаточно большой ассортимент. Опята эти не только очень симпатичные на вид, но и суп из них получается вкусный.
-
Для приготовления грибного супа из замороженных опят возьмите продукты по списку. Овощи нужно очистить, помыть.
-
Нарезать картофель небольшим кубиком, залить водой, поставить на плиту и готовить 5 минут.
-
Добавить рис, промыв его под проточной водой. Готовить еще 10-15 минут, в зависимости от сорта риса.
-
Нарезать мелко лук.
-
Нарезать морковь.
-
Слегка обжарить на растительном масле овощи.
-
Добавить нарезанную ветчину и тоже обжарить пару минут.
-
Добавить замороженные грибы.
-
Тушить овощи с ветчиной и опятами минут 5-7.
-
Переложить в кастрюлю с картофелем и рисом, добавить лавр и надрезанный чеснок. Нарезать укроп.
-
Натереть на крупной терке помидор, кожу выбросить, добавить пюре в кастрюлю. Готовить суп на тихом огне еще минут 10.
-
Положить в кастрюлю укроп, если мороженный - варить суп еще 2-3 минуты, если свежий - сразу выключить плиту, накрыть крышкой и дать настояться супу минут 10-15.
-
Перед подачей выловить и выбросить чеснок.
-
Грибной суп из замороженных опят готов, приятного!
Видео
Похожие рецепты
Грибной суп-крем в мультиварке
Шампиньоны свежие 350 г • Шпинат 100 г • Вода 450 мл • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 120 мл • Масло сливочное несоленое 20 г • Соль 7 г • Перец 5 г • Сухарики 200 г...
Рецепт приготовления грибного супа с корнеплодами
Если вы считаете, что уже знаете все о грибных супах, попробуйте еще и этот. Думаю, он вас удивит. Главное, что в нем есть - это белые грибы и три корнеплода - морковь, пастернак и...
Грибной суп в мультиварке
Гриьной суп с шампиньонами в мультиварке. Согревающий сытный грибной суп для зимы....
Рецепт грибного супа с картофелем
Сегодня я вам расскажу, как приготовить грибной суп с картофелем. Если не брать мясной бульон, а взять просто воду - получится очень диетический и постный суп с необыкновенным ароматом!...
Суп из соленых опят
Интересный "бабушкин" рецепт. Суп из соленых опят - это простецкое, крестьянское, но очень вкусное блюдо. Если дома завалялась баночка соленых опят - не поленитесь и приготовьте, вам...
Простой рецепт супа-пюре из опят
Опята - питательные грибы. Всего 100 гр опят достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в таких элементах, как цинк и медь. Поэтому суп-пюре из опят не только вкусен, но...
Жульен из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...
Как приготовить грибной суп
Бульон мясной — 2 л • Опята свежемороженные — 300 г • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 2-3 шт. • Масло подсолнечное • Соль • Укроп...
Отзывы
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Попробовала приготовить грибной суп.
Супер!!!
Спасибо zoya74!
Вы профи!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Прикольно, вот чего-чего, а суп-пюре из опят я не готовила) надо попробовать.
Грибной суп просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Только закончила приготовление грибного супа.
Спасибо!
Zoya74, очень интересный вариант грибного супа.:)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо, zoya74!
Когда делала грибной суп и не сомневалась, что получится вкусно!
Сейчас буду готовить грибной суп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить грибной суп…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Обалденный рецептик супа с грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Zoya74, рецепт грибного супа замечательный!
Спасибо!
Zoya74, рецепт грибного супчика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!