Новые рецепты
Жюльены
Слоеные сердечки с жюльеном из креветок
Приготовьте своим любимым эти необыкновенно вкусные сердечки. и они будут любить вас еще больше ;) Приятного аппетита вам и вашим любимым!...
Благоухающий свежим ароматом суп из креветок по-французски никого не оставит равнодушным. А дополнительно согреет мысль о том, что этот супчик еще и очень полезен.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, суп с капустой, суп из брокколи, суп с креветками, рецепты французской кухни.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 200 г варено-мороженых креветок
- 150 г брокколи
- 150 г цветной капусты
- 2 небольших моркови
- 1 стебель лука-порея
- 20 г сливочного масла
- приправа для морепродуктов
- соль, молотый перец
Как приготовить
-
Правильно размороженные креветки обдаем в дуршлаге кипятком, а потом чистим.
-
Ставим в кастрюле 1,2-1,4 л воды для супа.
-
Тщательно промываем все овощи, чистим морковь.
-
Морковь превращаем в кружочки, а лук-порей - в кольца. На среднем огне обжариваем то и другое в сливочном масле 3-5 минут.
-
Аккуратно разбираем соцветия брокколи и цветной капусты.
-
В уже закипевшую в кастрюле воду закладываем ту и другую капусту, подсаливаем и даем повариться 5-7 минут.
-
Добавляем морковь с луком-пореем, на среднем огне суп варится еще 5-6 минут. Затем кладем креветки, посыпаем приправой и перцем, даем сильно покипеть не больше 3 минут и выключаем.
-
Маленькая деталь: чтобы улучшить вкус супа из креветок по-французски, надо за минуту до окончания варки добавить ст. ложку хереса.
Похожие рецепты
Тарталетки с жульеном из креветок
Очень просто даже для начинающих!...
Рецепт приготовления риса с кремом из креветок и лосося
креветки • лосось • рис • вода • помидоры черри • базилик • хлеб ржаной • соус устричный • масло оливковое • масло сливочное • тимьян • сливки • помидор • соль • черный перец...
Воздушный суп-пюре из креветок
Очищенные вареные креветки 500 г • Овощной бульон 1 л • Томатная паста 5 столовых ложек • Капуста брокколи 10 шт. • Картофель 3 шт. • Молодые цукини 1 шт. • Сливки 25%-ные 250 мл •...
Рецепт заливного из судака и креветок
Для бульона: соль - по вкусулук репчатый среднего размера - 1 средняя луковицаперец душистый - 4 горошиныяичные белки для оттяжки - 2 шт.лист лавровый - 1 шт.лук-порей (только белая...
Канапе из креветок на шпажках
Хочу вам предложить приготовить канапе из креветок на шпажках в домашних условиях. Ваши гости будут в восторге от такой закуски, и вы получите множество комплиментов. Готовить просто,...
Простой рецепт шашлычков из креветок на гриле
Хочу поделиться с вами несложной и очень удачной идеей, как приготовить шашлычки из креветок на гриле в насыщенном пикантном маринаде. Отличный вариант легкой закуски, который стоит...
Похлебка из мидий и креветок
Мидии 1 кг • Мука пшеничная 4 ст.л. • Бульон рыбный 1,5 л • Масло сливочное 1 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарезанный) 1 луковица • Треска (филе, также подойдет филе любой белой рыбы...
Как приготовить шашлычки из креветок и манго
Легкая пикантная закуска....
Коктейль из креветок
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Приятного аппетита!...
Рецепт котлет из креветок пошагово
Котлеты из креветок - это одно из наиболее популярных блюд японской кухни. Да, и в стране восходящего солнца делают котлеты:) Советую попробовать, вкус очень необычный....
Отзывы
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать супчик)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала супчик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я еще не делал супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какой замечательный рецепт супа - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт супчика станет любимкой
хочу хочу
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Потрясающий рецепт супа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Воздушный суп-пюре из креветок recipeon.ru/supy/sup-pyure/vozdushny-sup-pyure-iz-krevetok готовила, а супчик еще нет. Надо попробовать.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп.
Спасибо огромное за рецепт супчика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, суп класс!
Спасибочки Басавина
попробуем обязательно