Харчо на телячем бульоне

Рецепт харчо на телячем бульоне

Фотография харчо на телячем бульоне

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 717 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Говядина с костями 1 кг
  • Помидоры 300 г
  • Лук репчатый 4 головки
  • Лимон 1 шт.
  • Рис 1 стак.
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Кинза по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Чеснок 1 головка
  • Сушеный красный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Говядину промойте и залейте 4 литрами воды. Сварите до готовности на слабом огне, снимая пену. процедите бульон. Отделите мясо от костей, нарежьте кубиками и положите обратно в бульон.

  2. Лук порубите и пассеруйте с томатной пастой и лавровым листом на растительном масле.

  3. Промойте рис и положите так же в бульон.

  4. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте, соедините с рубленной зеленью, чесноком, солью, перцем и лимонным соком.

  5. Добавьте в суп пассерованый с томатной пастой лук и доведите до кипения. После закипания положите в суп подготовленные помидоры, доведите до кипения и настаиваете еще 20 минут.

Отзывы

3.8 / 5
nazatova_87
nazatova_87

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
харчо на телячем бульоне-это моя мечта!)))

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю харчо на телячем бульоне)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

senofi
senofi

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

zverenkakr
zverenkakr

Спасибо! Клевенько!

matyukhina_77
matyukhina_77

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как харчо на телячем бульоне у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ongendi
ongendi

Так захотелось харчо на телячем бульоне, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

illeadimy
illeadimy

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления харчо в мультиварке. Наверно я надолго у Вас.

timatear1994
timatear1994

Супер!

katarina78
katarina78

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант харчо на телячем бульоне ещё не пробовала:D

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

andende
andende

Именно харчо на телячем бульоне часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Уже второй раз харчо на телячем бульоне делаю.
Просто восхитительно.

endondend1975
endondend1975

Некоторое время назад готовила харчо на телячем бульоне-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

varya
varya

Нямка нямнямка…

dedrirti1971
dedrirti1971

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Татьяна, спасибо большое!!!)

Похожие рецепты

Суп Харчо из баранины

Суп Харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп...

Харчо в мультиварке

Рецепт приготовления харчо в мультиварке

Говядина – 500 г • Репчатый лук - 3 шт. • Рис – 100 г • Ядра грецких орехов - 100 г • Чеснок – 5 зубчика • Хмели–сунели – 1 ч ложка • Красный молотый перец – 0,5–1 ч. ложка • Мускатный...

Харчо с помидорами

Харчо с помидорами

Этот суп харчо с помидорами немного отличается от классического варианта. Тогда сливового соуса не было в магазинах, потому мы готовили харчо с помидорами. Делюсь рецептом!...

Харчо из баранины

Рецепт харчо из баранины

Харчо из баранины - это наиболее характерное блюдо представитель грузинской кухни. Оно является своего рода визитной карточкой страны. Представляет собой харчо из баранины пряный суп....

Харчо с бараниной

Харчо с бараниной

свиная корейка - 600 г • рис длиннозерный - 200 г • чеснок - 5 стак. • масло растительное - 2 ст.л. • зелень - по вкусу...

Суп Харчо с рисом

Простой рецепт супа харчо с рисом

Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и д...

Харчо со сливами

Харчо со сливами

Сливы - это оригинальный ингредиент, который придаст Вашему супу приятную кислинку и невероятный аромат! Порадуйте Ваших близких этим необычным блюдом....

Экспресс-харчо

Как приготовить экспресс-харчо

Чтобы этот экспресс-харчо был более похож на оригинальный грузинский рецепт, рекомендуем добавить в него хмели-сунели. Это ароматная смесь готовится из лучших сортов пряностей по традиционному...

Суп Харчо

Суп Харчо

Говядина 500 г • Рис 200 г • Орехи грецкие 100 г • Ткемали 150 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 3-4 зубчик • Хмели-сунели 2 ч.л. • Перец 5 г • Перец горошком 5 г • Соль 10 г • Зелень...

Харчо

Рецепт харчо пошагово

Мой любимый суп 1....