Суп харчо с копченой солью

Рецепт супа харчо с копченой солью

Фотография супа харчо с копченой солью

Суп харчо с добавлением копченой соли имеет особый, ни с чем не сравнимый вкус. Добавлять такую соль лучше в готовое блюдо, иначе она потеряет свои вкусовые и полезные свойства.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа харчо,  суп из говядины,  суп с копченостями,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 150 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Филе говядины 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 10 зубчиков
  • Кинза 40 г
  • Аджика 25 г
  • Растительное масло 15 мл
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Шафран молотый 1 щепотка
  • Рис 1/2 стак.
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо промыть, нарезать крупными кусками, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне до готовности 1,5-2 часа.

  2. Лук и чеснок очистить, кинзу промыть. Все измельчить. Обжарить в сотейнике лук и чеснок. Затем добавить аджику, кинзу и тушить 3-5 минут.

  3. Готовое мясо достать из бульона. Бульон процедить, затем снова влить в кастрюлю и довести до кипения. Вернуть мясо в бульон, добавить содержимое упаковки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО, лавровый лист, шафран и еще раз довести до кипения.

  4. Рис промыть, всыпать в кастрюлю и варить еще 10 минут. Добавить копченую соль, накрыть крышкой и дать супу настояться 3-5 минут.

Отзывы

4.8 / 5
souno
souno

А я готовлю суп харчо с копченой солью в первый раз.

sashayowr
sashayowr

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Хороший рецепт. Спасибо

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

sabkalova_85
sabkalova_85

При случае, попробуйте приготовить рецепт вегетарианского харчо. Реально, очень вкусно.

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Удобная у вас инструкция по приготовлению супа харчо с копченой солью получилась

Насонова Полина
Насонова Полина

Большое спасибо за рецепт!
суп харчо с копченой солью просто супер!!!

angelina
angelina

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Спасибо, khristina80, за помощь!
Мой муж очень любит суп харчо с копченой солью.

angelina
angelina

УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп харчо с копченой солью!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

tasya70
tasya70

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом харчо с копченой солью!
Спасибо khristina80 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Люда Решетова
Люда Решетова

Khristina80, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Обалденный рецептик супа харчо с копченой солью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

untesiong
untesiong

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Клименко Надя
Клименко Надя

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

adart
adart

Девочки, суп харчо с копченой солью объедение.
Супер.
khristina80 большое спасибо!!!

Похожие рецепты

Харчо по-мегрельски

Харчо по-мегрельски

Рецепт от Майи Тория, шеф-повара Saperavi cafe. Мегрелия - историческая и административная область Грузии. Мегрельская кухня одна из жемчужин грузинской кухни. Оттуда происходят сулугуни,...

Харчо по-грузински

Рецепт приготовления харчо по-грузински

Идеально сбалансированный харчо - в меру острый и пряный. При подаче добавьте мелконарезанную зелень....

Харчо из говядины

Харчо из говядины

500 г говядины • 1/2 стак. риса • 1 стак. измельченных грецких орехов • 2 луковицы • 1 морковь • 2 помидора • 2 ст.л. соуса ткемали • сухая приправа аджика • 1 горький стручковый перец...

Харчо с перловкой

Рецепт харчо с перловкой

Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить харчо с перловкой. Суп получается полезным, сытным, наваристым, очень ароматным и, конечно же, невероятно вкусным....

Экспресс-харчо

Экспресс-харчо

Чтобы этот экспресс-харчо был более похож на оригинальный грузинский рецепт, рекомендуем добавить в него хмели-сунели. Это ароматная смесь готовится из лучших сортов пряностей по традиционному...

Постный харчо

Простой рецепт постного харчо

1 стак. риса • 2-3 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 600 г спелых помидоров • 1 ст.л. томат-пасты • 2-3 ст.л. соуса ткемали • 1-2 лавровых листа • 1 средний пучок зелени кинзы • 2-3...

Харчо постный

Харчо постный

В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики...

Харчо с рыбой

Как приготовить харчо с рыбой

рыба (у меня горбуша) • 1 луковица • 1 морковь • 2 помидора (у меня замороженные) • корень пастернака (можно сухой - 1 ч.л.) • корень петрушки (у меня замороженный) • 3 ст.л. смеси...

Суп Харчо

Суп Харчо

Говядина 500 г • Рис 200 г • Орехи грецкие 100 г • Ткемали 150 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 3-4 зубчик • Хмели-сунели 2 ч.л. • Перец 5 г • Перец горошком 5 г • Соль 10 г • Зелень...

Харчо

Рецепт харчо пошагово

Мой любимый суп 1....