Морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами
Фотография морковна-сливочного суп-пюре с карри и ананасами
Новые рецепты
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре на овощном бульоне с карри
Тыква 800 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 100 мл • Оливковое масло 2 столовые ложки • Овощной бульон 500 мл • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Суп-пюре
Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея
Ароматный суп из корневого сельдерея с нежным вкусом и сливочной структурой придется по вкусу всем без исключения....
Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, рецепты на ужин, легкие рецепты, легкий суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- морковь свежая 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- сливки густые 200 мл
- бульон овощной 1 л
- ананас кольцами консервированый 200 г
- масло сливочное 100 г
- орехи грецкие 2 ст.л.
- кориандр молотый 0.5 ч.л.
- карри порошок 2 ч.л.
- сок лимонный 2 ст.л.
- перец острый молотый 1 щеп
- соль по вкусу
- петрушка свежая по вкусу
Как приготовить
-
Не обходимые продукты:
-
Морковь вымыть и очистить от кожуры, нарезать не большими кружочками. В сотейник положить сливочное масло и растопить. Добавить морковь,
-
очищенный и мелко нарезанный лук, кориандр, острый перец, карри, посолить и, периодически помешивая, подержать на небольшом огне в течение 10-15 минут.
-
Добавить воду или бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и продолжать готовить пока морковь не станет мягкой.
-
Слить сок из ананасов. Мелко порубить ананасы
-
.В готовую морковь добавить сливки, ананасы, лимонный сок и при помощи ручного блендера пюрировать до кремообразной консистенции.
-
Орехи порубить ножом. Разлить суп по тарелкам, или креманкам, очень красиво подать в кофейных чашках, сервировать, посыпав орехами и рубленной зеленью.
-
Очень нежный и вкусный суп, рекомендую любителям супов-пюре. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Суп-пюре из шампиньонов
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...
Рецепт приготовления картофельного супа-пюре
Картофель 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей 1 шт. • Свекла 1 шт. • Яйцо перепелиное 4 шт. • Сметана 100 г • Масло растительное 20 мл • Масло сливочное 20 г • Соль...
Диетический суп-пюре
Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Молоко - 125 мл • Соль - 1/5 ч.л. • Перец черный - 1 щепотка • Вода - 500 мл • Масло растительное - 1 ч.л....
Рецепт супа-пюре из брокколи
Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре. Если вы используете замороженную, а не свежую брокколи, то варить ее нужно меньше....
Суп-пюре с кабачками
Очень люблю суп-пюре и стараюсь чаще их готовить в сезон, когда на грядках у родителей созревают великолепные кабачки и цуккин: Несмотря на простоту рецепта, такое блюдо Вам могут подать...
Простой рецепт чечевичного супа-пюре
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
Суп-пюре из лисичек
Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон....
Как приготовить суп-пюре из печени
Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...
Суп-пюре из перца
Суп-пюре из перца - очень красивый и оригинальный крем-суп, который сразу подается с салатом. Думаю, этот пошаговый рецепт супа-пюре из перца с фото вас вдохновит на приготовление блюда...
Рецепт супа-пюре из опят пошагово
Опята - питательные грибы. Всего 100 гр опят достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в таких элементах, как цинк и медь. Поэтому суп-пюре из опят не только вкусен, но...
Отзывы
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Офигенно вкусно получается морковно-сливочный суп-пюре с карри и ананасами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Хотела приготовить уже сегодня суп-пюре с кабачками и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо тебе, yella, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!