Суп с рисом в индийском стиле

Рецепт супа с рисом в индийском стиле

Фотография супа с рисом в индийском стиле

Невероятно яркий, вкусный, пикантный суп с индийским акцентом! Главная фишка - он с молоком и яблоком с карри. Очень вкусный! Заинтересовались? Приглашаю попробовать приготовить

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  куриный суп.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рис - ½ стак.
  • куриные грудки - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • яблоки - 1 шт.
  • молоко - 1 стак.
  • мука - 1 ст.л.
  • масло топленое - 3 ст.л.
  • карри - 1 ч.л.
  • соль - 2 ст.л.
  • кинза - 1 г
  • вода - 1 ½ л
  • лавровый лист - 2 шт.

Как приготовить

  1. Луковицы и зубчики чеснока очистить и мелко нарезать. Сложить в кастрюлю с 1 ст. л. топленого масла и, помешивая, слегка обжарить.

  2. Затем, туда же, добавить промытый рис, целое куриное филе и лавровые листья. Залить 1,5 литра воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, снимая пену, 20 - 30 минут.

    суп с рисом в индийском стиле
  3. Яблоко очистить от кожуры и натереть на терке. Добавить карри и обжарить на 1 ст. л. топленого масла, постоянно помешивая.

    суп с рисом в индийском стиле
  4. Суп, пока снять с огня, лавровые листья удалить. Куриное филе вынуть, немного остудить и разделить на волокна.

    суп с рисом в индийском стиле
  5. Приготовить молочную заправку: в сотейнике растопить 1 ст. л. топленого масла, добавить 1 ст. л. муки, перемешать. Затем влить 1 стакан молока и, помешивая венчиком, готовить на медленном огне, пока жидкость слегка не загустеет.

    суп с рисом в индийском стиле
  6. К рису добавить яблочную смесь, мясо, влить молочный соус. Посолить по вкусу, добавить нарезанную зелень кинзы, перемешать. Довести до кипения и выключить огонь. Дать немного остыть и можно подавать!

    суп с рисом в индийском стиле
  7. Подавать с чесночными гренками и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

    суп с рисом в индийском стиле

Отзывы

3.7 / 5
Сачко Валентина
Сачко Валентина

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные супчик! Так и хочется что-нибудь приготовить!

heneeta
heneeta

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

katarina78
katarina78

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

solovyanova_84
solovyanova_84

Я уже сделала супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Саша Сечная
Саша Сечная

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят овощной суп в азиатском стиле.

dedrirti1971
dedrirti1971

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

oristathe1970
oristathe1970

Маргарита, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп — вкуснятина!

gimyomo
gimyomo

Ты просто кудесница.
А супчик — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и супчик очень похвалила.

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lyolya
lyolya

Приготовила суп!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

lyuba
lyuba

Отличный вариант приготовления супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!

teadar
teadar

Спасибо, Маргарита, очень вкусно!

alena
alena

Скажу честно: не возлагала больших надежд на супчик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

astrakhan_96
astrakhan_96

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп!!!
Еще раз спасибо!!!

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

teadar
teadar

Все понятно и наглядно в рецепте супа.
Готовить с Маргарита одно удовольствие!

nyuta92
nyuta92

Нямка нямнямка…

Раубо София
Раубо София

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

yistin2000
yistin2000

Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Это очень вкусный супчик, который понравится многим....

Фрикадельки в азиатском стиле

Рецепт приготовления фрикаделек в азиатском стиле

Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус. А еще этот рецепт подкупает...

Овощной суп в азиатском стиле

Овощной суп в азиатском стиле

Рецепт приготовления эффектного на вид и полезного по своим свойствам супа с замороженными овощами и смесью бульонов....

Закуска в африканском стиле

Рецепт закуски в африканском стиле

Обещанные в предыдущем рецепте пальмочки) Оригинально смотрятся не только на фруктах и сыре, но даже простой салатик украсят сверху)...

Спагетти в стиле трапанезе

Спагетти в стиле трапанезе

Очень ароматный, пряный соус по рецепту кулинарного гения Джейми Оливера) С поправкой что базилик сушеный вместо свежего....

Сэндвичи в японском стиле

Простой рецепт сэндвичей в японском стиле

авокадо • рис • уксус рисовый • крабовые палочки • майонез • сушеные водоросли нори • кунжут...

Чизкейк в стиле Нью-Йорк

Чизкейк в стиле Нью-Йорк

Американский десерт с сыром рикотта. Блюдо больше похоже на заварной пирог, чем торт....

Омлет в корейском стиле

Как приготовить омлет в корейском стиле

Вкусный дачный завтрак. Этот омлет можно приготовить на сковороде, в духовке или в мультиварке. Время приготовления указано для запекания в духовке. Главной изюминкой этого омлета является...

Салат в греческом стиле

Салат в греческом стиле

огурец 1 шт. • помидоры 1-2 шт. • перец болгарский 1 шт. • лук красный 1 шт. • брынза • базилик (сушеный) • масло оливковое • соль • перец • маслины несколько шт....

Торт в стиле Рустик

Рецепт торта в стиле рустик пошагово

Стиль "Рустик" подразумевает простоту, природу, минимализм и т. д. Под стиль "Рустик" очень подходят т. н. голые торты, очень простые и в выпечке, и в оформлении....