Картофель, фаршированный в средиземноморском стиле

Рецепт картофеля, фаршированного в средиземноморском стиле

Фотография картофеля, фаршированного в средиземноморском стиле

Вкусная закуска из картофеля, которая может стать полноценным завтраком или ужином, а также украсить праздничный стол.

Повод приготовления: Ужин, 8 Марта.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 876 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель крупный 4 шт.
  • помидоры вяленые 2 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • оливки без косточек зелёные 6 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • орегано сушеный 1 ч.л.
  • сыр твердый 50 г
  • соль и перец по вкусу
  • лук зеленый по вкусу

Как приготовить

  1. Продукты подготовить по списку. Вяленых помидоров можно взять 6-8 долек. Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать мелкими кубиками. Также нарезать вяленые томаты, оливки нарезать колечками.

  2. Мелко нарезать чеснок и зеленый лук. Смешать помидоры, вяленые томаты, оливки, лук и чеснок с оливковым маслом, добавить сухой орегано, соль и перец, перемешать.

    картофель, фаршированный в средиземноморском стиле
  3. Картофель сварить в мундире в подсоленной воде, охладить, затем разрезать пополам. Вынуть часть мякоти для начинки. Подготовленной начинкой наполнить картофельные чашечки.

    картофель, фаршированный в средиземноморском стиле
  4. Посыпать сверху сыром и поставить запекаться в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут.

    картофель, фаршированный в средиземноморском стиле
  5. При подаче посыпать зеленым луком.

    картофель, фаршированный в средиземноморском стиле
  6. Такая закуска вкусна и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

    картофель, фаршированный в средиземноморском стиле

Отзывы

3.6 / 5
Малько Алена
Малько Алена

Сегодня приготовила картофель, фаршированный в средиземноморском стиле!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

yuta77
yuta77

Спасибо!
картофель, фаршированный в средиземноморском стиле теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

malov_72
malov_72

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

diana93
diana93

Спасибочки katarina73
попробуем обязательно

magdenko_92
magdenko_92

Я сделаю на Новый год!

Забродская Алиса
Забродская Алиса

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

zina91
zina91

А я привыкла готовить болгарский перец фаршированный булгуром.

sethitsis
sethitsis

Я делала картофель, фаршированный в средиземноморском стиле, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофель, фаршированный в средиземноморском стиле не любит,понравилось!

Лера Куклова
Лера Куклова

Спасибо за отличный рецепт!

allupad
allupad

Спасибо, замечательный рецептик, картофель, фаршированный в средиземноморском стиле класс!

toma
toma

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Похожие рецепты

Болгарский перец фаршированный булгуром

Болгарский перец фаршированный булгуром

В моей семье очень любят именно вегетарианские рецепты, они легкие и очень полезные. Надеюсь, вам понравится этот рецепт сочных перцев с булгуром и грибами....

Перец, фаршированный баклажанами

Рецепт приготовления перца, фаршированного баклажанами

Перец болгарский - 12 шт. • Баклажаны - 8-10 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1-2 шт. • Томатный сок - 750 мл • Масло подсолнечное - для жарки • Соль, перец - по вкусу • Базилик...

Фаршированный перец диетический

Фаршированный перец диетический

Практически из любого блюда можно сделать диетический вариант, если заменить калорийные ингредиенты более легкими и исключить жарку. А вот вам и отличный пример - фаршированный перец...

Фаршированный картофель с сыром

Рецепт фаршированного картофеля с сыром

Картофель (молодой, крупный) 4 шт. • Сыр тильзитер 1/2 головка • Масло сливочное 50 г • Молоко 1 стак. • Тмин (семена) 1/2 ч.л. • Салат (зеленый) 200 г • Лук 1 луковица • Уксус (хересный)...

Запеченный фаршированный перец

Запеченный фаршированный перец

Те, кто любит фаршированные сладкие перцы, возможно, согласятся с нами: перец запеченный все-таки вкуснее, чем тоже фаршированный, но тушеный. Да и хлопот он требует поменьше....

Кабачок, фаршированный грибами

Простой рецепт кабачка, фаршированного грибами

Шампиньоны 2 шт. • Помидоры 1 шт. • Сыр 300 г • Кабачки 1 шт. • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 столовые ложки...

Перец фаршированный грибами

Перец фаршированный грибами

Фаршированный перец - любимое блюдо в нашей семье и поэтому готовим его в разных вариантах. И вот один из них, сочный и нежный перец, фаршированный рисом и грибами....

Картофель фаршированный

Как приготовить картофель фаршированный

Преимуществом этого рецепта является тот факт, что начинку для фаршированного картофеля можно брать по своему вкусу: зелень, сыр или овощи. Сегодня расскажу, как приготовить картофель...

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Перец болгарский 1 кг • Лук репчатый 2 шт. • Масло растительное рафинированное 150 мл • Петрушка (корень) 2 шт. • Морковь 4 шт. • Помидоры 700 г • Петрушка 4 веточки • Сахар 2 ст.л....

Фаршированный порей

Рецепт фаршированного порея пошагово

Очень люблю лук-порей, добавляю абсолютно во все, вот решила сделать самостоятельное блюдо! Присоединяйтесь....