Болгарский перец фаршированный булгуром
Фотография болгарского перца фаршированного булгуром
Новые рецепты
Овощи
Запеченный перец, фаршированный вешенками и сыром
перец болгарский 4 шт. • сыр-брынза 350 г • грибы вешенки 300 г • руккола 1 пуч • оливковое масло 3 ст.л. • уксус бальзамический 1 ст.л. • перец черный молотый по вкусу...
Овощи
Запеченный сладкий перец с грецкими орехами
Чем загорелее становится перец под грилем, тем он вкуснее!...
В моей семье очень любят именно вегетарианские рецепты, они легкие и очень полезные. Надеюсь, вам понравится этот рецепт сочных перцев с булгуром и грибами.
Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощей, легкие рецепты.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Булгур можно заменить кускусом. Для этого просто залейте 1 стакан кускуса кипятком и дайте набухнуть несколько минут.
Ингредиенты:
- 4 красных болгарских перца
- 1 стак. булгура
- 1 зубчик чеснока
- 1 луковица
- 150 г грибов
- 1 морковка
- 2 кабачка цуккини
- соль, перец по вкусу
- 4 ст.л. оливкового масла
Как приготовить
-
Перец разрезать пополам и вычистить семена.
-
Сварить булгур (около 15 минут).
-
Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить несколько минут на среднем огне. Добавить грибы и натертую морковку. Накрыть крышкой и жарить еще 5 минут.
-
Цуккини нарезать тонкими полосками с помощью ножа для чистки картофеля.
-
Добавить цукини к остальным овощам, посолить и поперчить. Протушить еще минуту и выключить.
-
Добавить булгур к овощам. Перемешать.
-
Разогреть духовку до 200 С градусов.
-
Наполнить перцы овощной смесью и поставить их в духовку на 15-20 минут. Перец должен оставаться сочным, только слегка поджариться.
Похожие рецепты
Перец, фаршированный баклажанами
Перец болгарский - 12 шт. • Баклажаны - 8-10 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1-2 шт. • Томатный сок - 750 мл • Масло подсолнечное - для жарки • Соль, перец - по вкусу • Базилик...
Рецепт приготовления фаршированного перца диетического
Практически из любого блюда можно сделать диетический вариант, если заменить калорийные ингредиенты более легкими и исключить жарку. А вот вам и отличный пример - фаршированный перец...
Фаршированный картофель с сыром
Картофель (молодой, крупный) 4 шт. • Сыр тильзитер 1/2 головка • Масло сливочное 50 г • Молоко 1 стак. • Тмин (семена) 1/2 ч.л. • Салат (зеленый) 200 г • Лук 1 луковица • Уксус (хересный)...
Рецепт запеченного фаршированного перца
Те, кто любит фаршированные сладкие перцы, возможно, согласятся с нами: перец запеченный все-таки вкуснее, чем тоже фаршированный, но тушеный. Да и хлопот он требует поменьше....
Кабачок, фаршированный грибами
Шампиньоны 2 шт. • Помидоры 1 шт. • Сыр 300 г • Кабачки 1 шт. • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 столовые ложки...
Простой рецепт перца фаршированного грибами
Фаршированный перец - любимое блюдо в нашей семье и поэтому готовим его в разных вариантах. И вот один из них, сочный и нежный перец, фаршированный рисом и грибами....
Картофель фаршированный
Преимуществом этого рецепта является тот факт, что начинку для фаршированного картофеля можно брать по своему вкусу: зелень, сыр или овощи. Сегодня расскажу, как приготовить картофель...
Как приготовить перец тушеный в сметане
Перец сладкий 1 кг • Рис отваренный 180 г • Луковица 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сметана 15%-ой жирности 150 г...
Фаршированный перец
Перец болгарский 1 кг • Лук репчатый 2 шт. • Масло растительное рафинированное 150 мл • Петрушка (корень) 2 шт. • Морковь 4 шт. • Помидоры 700 г • Петрушка 4 веточки • Сахар 2 ст.л....
Рецепт фаршированного порея пошагово
Очень люблю лук-порей, добавляю абсолютно во все, вот решила сделать самостоятельное блюдо! Присоединяйтесь....
Отзывы
Спс)
оч понравилось)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик болгарского перца фаршированного булгуром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Именно болгарский перец фаршированный булгуром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вкусняша, вкусняша!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу запеченный перец, фаршированный вешенками и сыром recipeon.ru/goryachee/ovoschi/zapechenny-perets-farshirovanny-veshenkami-i-syrom.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Какой интересный рецепт болгарского перца фаршированного булгуром:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!