Сырный крем-суп с креветками

Рецепт сырного крема-супа с креветками

Фотография сырного крема-супа с креветками

Сытный суп-пюре с пикантным привкусом сыра данаблю. Суп прост в приготовлении и, к тому же, невероятно вкусный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  сырный суп,  крем суп,  суп с креветками,   рецепты французской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель - 6 шт.
  • плавленый сыр - 150 г
  • морковь - ½ шт.
  • сливки 10-20% - 100 мл
  • креветки - 6 шт.
  • лайм - ½ шт.
  • белый перец - по вкусу
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • пармезан - по вкусу
  • сыр с голубой плесенью - 50 г

Как приготовить

  1. Приготовьте все ингредиенты. Креветки, картофель, морковь, лайм нужно помыть.

  2. Креветки очистите от панциря и внутренностей. Выложите их в глубокую емкость. Приправьте солью, белым перцем и соком лайма. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

    сырный крем-суп с креветками
  3. Морковь и картофель нужно почистить и нарезать. Положить в кастрюлю и варить до готовности. В процессе приготовления посолите и не забывайте снимать пену.

    сырный крем-суп с креветками
  4. Плавленый сыр нарежьте крупными кусками.

    сырный крем-суп с креветками
  5. Когда овощи готовы, слейте лишнюю воду, если таковая есть. Добавьте сливки и положите в кастрюлю плавленые сырки. Доведите до кипения и на медленном огне поварите в течение 3-5 минут.

    сырный крем-суп с креветками
  6. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте в нем креветки с обеих сторон.

    сырный крем-суп с креветками
  7. С помощью блендера приготовьте пюре из овощей с сырками и сливками.

    сырный крем-суп с креветками
  8. Пармезан натрите на мелкой терке. Сыр с голубой плесенью (на фото данаблю) измельчите.

    сырный крем-суп с креветками
  9. В глубокую тарелку налейте суп. Аккуратно выложите креветки. Посыпьте тертым пармезаном. Добавьте немного сыра данаблю. Подавайте крем-суп со свежим багетом. Приятного аппетита!

    сырный крем-суп с креветками

Отзывы

4.1 / 5
nina
nina

Анжелика! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

nyuta70
nyuta70

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сырный крем-суп с креветками «минимум усилий и максимум удовольствия»!

entupe
entupe

Шикарный рецепт сырного крема-супа с креветками!
Приготовила мужу на день варенья!

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Делала сырный крем-суп с креветками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

zabrodskaya_81
zabrodskaya_81

Уже второй раз сырный крем-суп с креветками делаю.
Просто восхитительно.

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

сырный суп с томатами и креветками для любителей сырный крем-суп с креветками.

seemu1971
seemu1971

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Климов Роза
Климов Роза

А я готовила сырный крем-суп с креветками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Анжелика!!!

elfee1998
elfee1998

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сырный крем-суп с креветками.

roraredio
roraredio

Да да вкусняха)

ilinof
ilinof

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Похожие рецепты

Сырный суп с морепродуктами

Сырный суп с морепродуктами

Вода 2-2,5 л • Сырок плавленый (жирность 45-55%) 1 шт. • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Креветки (можно заменить мидиями или одной консервной банкой мяса криля)...

Сырный крем-суп со специями

Рецепт приготовления сырного крема-супа со специями

Картофель 4 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Плавленый сырок 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Куркума на кончике ножа • Молотый кориандр щепотка...

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками с добавлением плавленного сыра это очень вкусное, нежное, с бархатистой структурой, благодаря сыру, блюдо. Вам не понадобится много усилий для его приготовления,...

Сырный крем-суп с ветчиной

Рецепт сырного крема-супа с ветчиной

Плавленый сырок 200 г • Лук 1 головка • Ветчина 200 г • Соль по вкусу • Пшеничная мука 2,299 столовые ложки • Картофель 2 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Куриное филе 1 шт. • Белый хлеб...

Сырный крем-суп с грибами

Сырный крем-суп с грибами

Крем-суп - очень нежное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям. Прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Великолепный грибной аромат и несравнимый вкус сыра не оставят никого...

Сырный крем-суп с курицей

Простой рецепт сырного крема-супа с курицей

Есть желанная еда. Еда, любовь к которой не проходит с годами, а становится только сильнее. Сырный суп из этой истории. Тот самый сырный суп, из детства. С плавленным сыром Дружба и...

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Желтый, как солнышко, легкий сливочный суп с морепродуктами Давно хотела сварить нечто подобное - люблю супы из рыбы и морепродуктов больше всех остальных. Сыр лучше брать без добавок...

Сырный суп с курицей

Как приготовить сырный суп с курицей

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в бл...

Сырный крем-суп

Сырный крем-суп

200 г плавленого сыра • 20 г сливочного масла • 3 клубня картофеля • 1-2 болгарских перца • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • зелень петрушки • соль...

Сырный суп

Рецепт сырного супа пошагово

куриный бульон 700 г • грудка куриная (отварная) 300 г • картофель 175 г • лук 200 г • морковь 50 г • сыр плавленый («Карат» с луком и «Виола») 90 г + 90 г • масло растительное 60...