Новые рецепты
Уха
Уха из щуки с манной крупой
щука (голова и хвост) 1 шт. • зелень 100 г • картофель 3-4 шт. • лук репчатый 1 головка • лавровый лист 1 шт. • морковь 1 шт. • лимон 1 шт. • манная крупа 2 ст.л. • соль 1 ч.л. • вода...
Супы
Суп Фрикадельки по-русски
Фарш из говядины 250 г • Лук репчатый 1 головка • Рис 4 ст.л. • Яйца куриные 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Перец красный молотый 0,5 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Петрушка 0,5 пучков • Масло сливочное...
Кулинарный шедевр, просто пальчики оближешь!
Лучше всего уху варить из щуки, эта рыба больше всего подходит для этого супа. Рецепт незатейлив и прост, но получается суп с восхитительным вкусом. Бросай щуку в кипящую воду и вари на самом маленьком огне, пусть уха потомится. Дай супу немного настояться, и приглашай к столу!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, суп на скорую руку, рецепты русской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Щука - 800 г
- Картошка - 6 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Корень сельдерея - 1 шт.
- Водка - 50 мл
- Перец горошком - 5 шт.
- Вода - 2 л
- Поваренная соль - по вкусу
Как приготовить
-
Нам понадобится филе щуки, для этого рыбу предварительно чистим от чешуи, удаляем жабры и убираем черную пленку. Режем рыбу на куски или варим целиком, как вам больше нравится.
-
В кипящую воду выкладываем рыбу. Добавляем нарезанные лук с морковкой, а так же специи. Как начнет образовываться пенка, снимаем ее шумовкой. Как щука сварится достаем ее из бульона. Процеживаем через сито или марлю.
-
В процеженный бульон закладываем картофель и вливаем водку. Как сварится, наливаем суп в тарелки и добавляем по кусочку рыбы. Украшаем нарезанной на кружочки вареной морковью и зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Уха из щуки с перловкой
Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик! Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества...
Рецепт приготовления ухи из щуки и филе сома
щука 250 г • сом 250 г • масло сливочное 50 г • картофель 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • перец черный горошком • лавровый лист • соль...
Уха из щуки по-рыбацки
Все гениальное просто. Чистый вкус рыбы и минимум ингредиентов....
Рецепт ухи из головы щуки
Ароматный рыбный суп - вкусно, быстро и просто! Уха из головы щуки - блюдо с минимальным количеством ингредиентов, но тем не менее очень вкусное. Уха прекрасно подойдет на обед или...
Заливное из щуки
Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму....
Простой рецепт ухи из щуки
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это!:)...
Отзывы
Valentina86, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Готовила уху из щуки по-русски первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рецепт весьма кстати!
А я также заинтересовалась ухой из щуки с перловкой.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Большое спасибо за рецепт ухи из щуки по-русски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я делала уху из щуки по-русски по рецепту valentina86, мне понравилось.
Даже брату, который уху из щуки по-русски не любит,понравилось!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.