Новые рецепты
Уха
Рыбный суп уха из головы толстолобика
Толстолобик добавит Вашей ухе тонкий необычный вкус! Толстолобик это такая малоизвестная рыба. Речная рыбка, живущая в реке Амур. На вкус уха из толстолобика не так уж отличается от...
Уха
Уха из щуки с манной крупой
щука (голова и хвост) 1 шт. • зелень 100 г • картофель 3-4 шт. • лук репчатый 1 головка • лавровый лист 1 шт. • морковь 1 шт. • лимон 1 шт. • манная крупа 2 ст.л. • соль 1 ч.л. • вода...
Ароматный рыбный суп - вкусно, быстро и просто!
Уха из головы щуки - блюдо с минимальным количеством ингредиентов, но тем не менее очень вкусное. Уха прекрасно подойдет на обед или на ужин, суп вкусный и легкий.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, простые рецепты, вкусный суп.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 28 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Щука - 400 г
- Картошка - 380 г
- Вода - 1.5 л
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 30 г
- Зелёный лук - 40 г
- Укроп - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Как приготовить
-
Первым делом очищаем картофель, моем, нарезаем кубиками, как обычно на суп. Выкладываем картошку в кастрюлю, наливаем воду, отправляем на огонь, варим 10 минут.
-
Тем временем щучью голову моем под проточной водой, удаляем жабры и плавники, повторно моем.
-
Репчатый лук очищаем, выкладываем целиком в кастрюлю вместе с рыбой, солим.
-
Морковь чистим, натираем на мелкой терке, отправляем в суп.
-
Убавляем огонь до минимального и варим в течение 25 минут, после чего извлекаем лук с помощью шумовки.
-
Зеленый лук и укроп моем, мелко рубим, добавляем в суп вместе с лавровым листом и черным молотым перцем за 5 минут до готовности.
-
Уху наливаем по порциям, щучью голову разбираем и выкладываем мясо в каждую тарелку.
-
Кушайте на здоровье!
Видео
Похожие рецепты
Уха из щуки с перловкой
Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик! Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества...
Рецепт приготовления ухи из щуки и филе сома
щука 250 г • сом 250 г • масло сливочное 50 г • картофель 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • перец черный горошком • лавровый лист • соль...
Уха из головы и хвоста
Бывает ситуация, когда для полноценной ухи не хватает рыбы. Например, вы купили замечательных свеженьких маленьких судачков, которые очень просто готовятся. Их всего лишь надо разделать...
Рецепт ухи из щуки по-рыбацки
Все гениальное просто. Чистый вкус рыбы и минимум ингредиентов....
Уха из щуки по-русски
Кулинарный шедевр, просто пальчики оближешь! Лучше всего уху варить из щуки, эта рыба больше всего подходит для этого супа. Рецепт незатейлив и прост, но получается суп с восхитительным...
Простой рецепт ухи из головы карпа
У любителей рыбных деликатесов уха всегда занимает почетное место. Как правило, она проста в приготовлении, вкусна и отлично подходит как легкий супчик для людей, которые следят за...
Уха из головы семги
Уха из головы семги вкусное первое блюдо, которое получается наваристым и ароматным. Это отличная альтернатива мясному бульону, на котором мы готовим чаще всего. Предлагаем ознакомиться...
Как приготовить уху из головы сома
Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте....
Уха из щуки
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это!:)...
Отзывы
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Первый раз делала уху из головы щуки.
получилось то, что нужно!
Пошла пробовать…)))))
Вот это да! Какой красивый рецептик ухи из головы щуки! А вкусный и простой!
Делала уху из головы щуки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я еще не делала уху из головы щуки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А я готовлю по этому рецепту recipeon.ru/supy/ukha/ukha-iz-schuki-s-perlovkoi.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Скудра, спасибо.
Приготовила уху из головы щуки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Это было превосходно...
чуть уху из головы щуки вместе с пальцами не слопала)