Новые рецепты
Заливное
Заливное из семги и форели
Королевское блюдо для королевской семьи! Это ведь про тебя, правда? Вкусная и красивая семга заливная к Новому году....
Стейк
Стейк из семги на гриле
Стейк из семги на гриле - очень быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, замечательный вариант замене мясу....
Эта уха - нечто среднее между "казачьей" ухой (она готовится с томатами и с сазаном) и "охотничьей" - куда кладется крупа - рис или пшено. За основу может быть взята любая речная рыба или семга, как в данном случае. Она дает густой, золотистый навар. Но нужно использовать головы и хвосты (не тушку), иначе уха будет слишком жирная.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, легкие рецепты, вкусный суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- пшено - ½ стак.
- лавровый лист - 4 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- томаты - 3 шт.
- кинза - по вкусу
Как приготовить
-
На 4 порции взять 2 литра холодной воды, рыбу сварить и аккуратно извлечь из бульона. Бульон процедить. Положить в него порезанные кубиками картофель, томаты и лук, всыпать промытое пшено. Варить до полуготовности овощей на среднем огне, не давая ухе сильно кипеть. Пока уха варится, перебрать рыбу (от костей), после чего положить в уху специи - лавровый лист, гвоздику, перец и посолить. Довести до готовности на слабом огне. Положить в готовую уху кусочки рыбы. Дать настояться минут.
-
Подавать с рубленой зеленью.
Похожие рецепты
Уха из хребтов семги
Уха из красной рыбкой – это всегда вкусное первое блюдо, перед которым невозможно устоять. Но купить целую тушку семги или лосося, это целое расточительство, которое недопустимо в суровых...
Рецепт приготовления ухи из головы семги
Уха из головы семги вкусное первое блюдо, которое получается наваристым и ароматным. Это отличная альтернатива мясному бульону, на котором мы готовим чаще всего. Предлагаем ознакомиться...
Заливное из семги
Голова и хвост семги - 500 г • Морковь - 1 шт. • Корень сельдерея - 30 г • Стебли петрушки и укропа - 30 г • Лук репчатый - 30 г • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. •...
Рецепт котлет из семги
Есть много замечательных блюд, которые можно сделать из этой благородной рыбы, а сегодня мы приготовим очень нежные и сочные котлеты из семги - простые, красивые, а главное, невероятно...
Тефтели из семги
300г отварного картофеля • 300г семги • 1 головка репчатого лука • 1 яйцо • 100г растительного масла • лук зеленый • укроп • 1/4 лимона • соль • красный молотый перец...
Простой рецепт паштета из семги
Эта замечательная закуска была однажды обнаружена мной в поваренной книге французской кухни....
Стейк из семги
Просмотрев все рецепты из семги, которые представлены на форуме, я все же решился опубликовать этот рецепт. Так как я стремлюсь показать весь процесс приготовления, думаю, что мое описание...
Как приготовить суфле из семги
Почему суфле из семги? Потому что это блюдо невероятно вкусное, нежное и изысканное. Подается оно в виде закуски и даже в виде основного блюда, горячим. Смотрите, как приготовить суфле...
Отзывы
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить уху из семги только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ганц — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно уха из семги будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ухи из семги в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://recipeon.ru/supy/ukha/ukha-iz-khrebtov-semgi, тоже очень понравилось.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Чудесный рецепт ухи из семги!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо, Ганц, очень вкусно!
Спасибо за рецепт ухи из семги.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Блюдо просто супер, готовила уху из семги впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла уха из семги. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!