Заливное из семги и форели

Рецепт заливного из семги и форели

Фотография заливного из семги и форели

Королевское блюдо для королевской семьи! Это ведь про тебя, правда?

Вкусная и красивая семга заливная к Новому году.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заливного,  легкие рецепты,  закуски из рыбы,  холодные закуски,  закуски с креветками.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Желатин - 30 г
  • Вода - 1.5 л
  • Специи сухие - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Зелёный горошек - 50 г
  • Сёмга - 1 кг
  • Креветки - 12 шт.

Как приготовить

  1. Выложить в кастрюлю веточки укропа, петрушки, горошком перчик, лавровый лист, корни петрушки и сельдерея.

  2. Нарезать семгу на кусочки вместе с костями и кожицей. Выложить поверх специй в кастрюлю. Залить холодной водой и поставить на плиту.

  3. После закипания всыпать соли, сбавить огонь, варить минут 20.

  4. Вынуть из бульона семгу, остудить, разобрать на мелкие кусочки.

  5. Процедить через несколько слоев марли бульон, чтобы он стал совсем чистым. В бульоне развести желатин и охладить до комнатной темп.

  6. Отварить креветки отдельно с теми же специями 2-3 минуты. Затем удалить панцирь.

  7. Залить замороженный горошек кипятком на 2 минуты.

  8. Выложить дно формы для заливного креветки, горошек.

  9. Залить остывшим бульоном в небольшом количестве и убрать в холодильник для застывания.

  10. Можно форму предварительно подержать в холодильнике, тогда заморозка пойдет быстрее, минут за 5.

  11. Выложить поверх первого слоя рыбу, горошек и снова залить бульоном, убрать на ночь в холодильник.

Отзывы

3.6 / 5
Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Красиво, вкусно, класс просто!

5lava1990
5lava1990

Спасибо, замечательный рецептик, заливное из семги и форели класс!

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

tonya80
tonya80

Спасибо!
Все здорово получилось!

oroldonof
oroldonof

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Осадчая, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

artill
artill

Кто-нибудь готовил заливное из осетра по этому рецепту? понравилось?

asiya
asiya

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Малько Алена
Малько Алена

Заливное из семги и форели давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Краснова Даня
Краснова Даня

Прикольно получилось класс!!!

lera80
lera80

Осадчая, спасибо за рецепт заливного из семги и форели! Обязательно приготовлю :)

klyusilova_96
klyusilova_96

Я приготовила заливное из семги и форели для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А заливное из семги и форели не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

yanchik
yanchik

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

hounofro1978
hounofro1978

Впервые в жизни замахнулась на заливное из семги и форели, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Краснова Даня
Краснова Даня

Обязательно попробую заливное из семги и форели, это вкусно.

myagkaya_82
myagkaya_82

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

lika
lika

Осадчая — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно заливное из семги и форели будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

inga82
inga82

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

lerinteda
lerinteda

В общем, супер!!!
Осадчая-волшебница!!!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Похожие рецепты

Заливное Морское дно

Заливное Морское дно

Вкусное и красивое заливное на праздничный стол....

Заливное из говядины

Рецепт приготовления заливного из говядины

Рецепт заливного из говядины вычитала в кулинарной книге моя жена. Очень сытное и вкусное. Готовится просто, на его основе можно приготовить любое другое заливное. Попробуем?...

Заливное из овощей

Заливное из овощей

200 г консервированной кукурузы • 200 г консервированного зеленого горошка • сок лимона • 0,5 л овощного бульона • готовый хрен в качестве соуса • 500 г черешкового сельдерея • 2 большие...

Заливное из осетра

Рецепт заливного из осетра

"Какая гадость - эта ваша заливная рыба!". Цитата из любимого фильма сделала это блюдо обязательным на праздничном столе, особенно новогоднем. Так давайте научимся готовить заливное...

Заливное из петуха

Заливное из петуха

Я давно не готовила заливное и решила на день рождения мужа сделать заливное из петуха. Получилось вкусное и полезное мясное блюдо, можно сказать диетическое. Петушок у меня был домашний,...

Заливное из семги

Простой рецепт заливного из семги

Голова и хвост семги - 500 г • Морковь - 1 шт. • Корень сельдерея - 30 г • Стебли петрушки и укропа - 30 г • Лук репчатый - 30 г • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. •...

Заливное из мяса

Заливное из мяса

Красивая подача, отменный вкус! Гости будут в восторге! На праздники хочется побаловать семью и гостей вкусным и красивым блюдом. В поисках рецепта наткнулась на Заливное из мяса разных...

Заливное в яйце

Как приготовить заливное в яйце

Этот рецепт пригодится Вам на пасху....

Slim заливное

Slim заливное

Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...

Заливное

Рецепт заливного пошагово

говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...