Новые рецепты
Заливное
Заливное из морепродуктов
коктейль из морепродуктов 500 г • крылышки куриные 1 кг • соль • руккола • лимон...
Заливное
Заливное из шампиньонов
соль • 500 г шампиньонов • лук зеленый - 1 пучок • 3 сладких перца разного цвета • 30 г желатина...
Красивая подача, отменный вкус! Гости будут в восторге!
На праздники хочется побаловать семью и гостей вкусным и красивым блюдом.
В поисках рецепта наткнулась на Заливное из мяса разных сортов. Этот кулинарный рецепт я немного разнообразила и получила отличное блюдо для праздника.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливное, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, холодные закуски, закуски с грибами.
- Время: 4 ч
- Порций: 1
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для заливного:
- Баранина - 30 г
- Свинина - 30 г
- Говядина - 30 г
- Курица - 30 г
- Индейка - 30 г
- Утка - 30 г
- Морковь - 15 г
- Лук - 15 г
- Чеснок - 0.5 зубч
- Грибы - 1 шт.
Для украшения:
- Зелёный горошек - 1 ст.л.
- Яйца - 0.3 шт.
- Специи сухие - 0.1 ч.л.
Как приготовить
-
Готовится эта еда из разных сортов мяса и птицы. Куски мяса варим до готовности, при этом по вкусу добавляем различные специи, соль и овощи - морковь, чеснок, лук, можно добавить грибы. Овощи используем для украшения блюда.
-
Тщательно процеживаем бульон, а охлажденное мясо нарезаем кубиками. К мясу можно добавить язык, буженину, ветчину и т. п. В бульон, если необходимо, можно добавить желатин.
-
Нарезанное мясо складываем в емкости для заливного. Это могут быть формы для заливного или стаканчики с прямыми стенками, или обычные чашки. К мясу добавляем фигурно вырезанные овощи, горошек, яйцо. Все это укладываем красиво слоями, заливаем бульоном и даем остыть.
-
После того, как ассорти проведет в холодильнике ночь, вытаскиваем его из формы. Края формы немного нагреваем горячей водой и переворачиваем на тарелку.
-
К украшенному зеленью блюду подаем соус из тертого хрена со свеклой.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Оригинальное заливное
Оригинальная закуска, гости всегда в восторге!...
Рецепт приготовления заливное морское дно
Вкусное и красивое заливное на праздничный стол....
Заливное из говядины
Рецепт заливного из говядины вычитала в кулинарной книге моя жена. Очень сытное и вкусное. Готовится просто, на его основе можно приготовить любое другое заливное. Попробуем?...
Рецепт заливное из осетра
"Какая гадость - эта ваша заливная рыба!". Цитата из любимого фильма сделала это блюдо обязательным на праздничном столе, особенно новогоднем. Так давайте научимся готовить заливное...
Заливное из петуха
Я давно не готовила заливное и решила на день рождения мужа сделать заливное из петуха. Получилось вкусное и полезное мясное блюдо, можно сказать диетическое. Петушок у меня был домашний,...
Простой рецепт заливное по дюкану
Заливное из курицы приготовлено по Дюкану с помощью агар-агара....
Заливное из рыбы
"Какая вкуснятина, какая вкуснятина!" - обязательно скажут вам гости! Помните фильм "Ирония судьбы, или С легким паром!"? Ипполит был просто не в себе, вот ему заливная рыба и показалась...
Как приготовить заливное мясо
Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....
Slim заливное
Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...
Рецепт заливное пошагово
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы
Гурбанова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант заливного из мяса.
Мне он нравится больше других.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Приготовила вкусно
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо, Гурбанова!
Ваш рецепт заливного из мяса всё-таки самый лучший из всех!
Просто замечательно…
Довольна http://recipeon.ru/zakuski/zalivnoe/originalnoe-zalivnoe. Попробуйте приготовить.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень, очень, очень вкусно!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо!
заливное из мяса теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант заливного из мяса
Спасибо большое!!!
очень понравилось заливное из мяса,легко и просто.
Искренне спасибо, Гурбанова.