Новые рецепты
Заливное
Заливное из морепродуктов
коктейль из морепродуктов 500 г • крылышки куриные 1 кг • соль • руккола • лимон...
Заливное
Заливное из шампиньонов
соль • 500 г шампиньонов • лук зеленый - 1 пучок • 3 сладких перца разного цвета • 30 г желатина...
Заливное из курицы приготовлено по Дюкану с помощью агар-агара.
Время подготовки: 40 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, домашние рецепты, холодные закуски, вкусные закуски, рецепты русской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Через 2 часа заливное уже готово.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 1 морковь
- корень петрушки
- 1/2 ч.л. агар-агара
- соль, перец - по вкусу
- 1 долька чеснока.
Как приготовить
-
Сварить грудку или просто курицу. За 5 минут до готовности в бульон кинуть тонко наструганные морковку и корень петрушки.
-
Выловить овощи, выложить их в формочки (можно без них, кто не любит), нарезать курицу выложить сверху. Можно сварить и получше, но не хотелось.
-
Отлить бульон в маленькую кастрюльку - прикиньте сколько будет нужно для заливки.
-
Полчайной ложки агар-агара, чуть соли, черный перец, одна чесночина мелко нарезанная - это все прокипятить до растворения агара. Я заливала столовой ложкой, чтобы по-честному одинаково было залито.
-
Форма с заливным стояла на доске до полного остывания, после чего была поставлена в холодильник.
Похожие рецепты
Заливное из помидоров
помидор • помидоры черри — 100 г • лук репчатый красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • пектин — 75 г • сливки — 50 мл • уксус — 50 мл • зелень • лавровый лист • гвоздика • черный перец...
Рецепт приготовления заливного из горбуши
Горбуша - 600 г • Вода - 600 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Соль - 1 щепотка • лавровый лист - 1 шт. • Желатин - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Зелёный лук перо - 3 шт....
Заливное из петуха
Я давно не готовила заливное и решила на день рождения мужа сделать заливное из петуха. Получилось вкусное и полезное мясное блюдо, можно сказать диетическое. Петушок у меня был домашний,...
Рецепт заливного из карпа
Заливное из карпа очень понравится всем, особенно тем людям, которые не едят мяса. Даже бульон для этого заливного используется рыбный. Я научу вас готовить заливное из карпа....
Заливное из семги
Голова и хвост семги - 500 г • Морковь - 1 шт. • Корень сельдерея - 30 г • Стебли петрушки и укропа - 30 г • Лук репчатый - 30 г • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. •...
Простой рецепт заливного из щуки
Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму....
Заливное Особое
В преддверии Нового года каждая хозяйка планирует меню на праздничный стол. Необыкновенное и очень вкусное заливное Особое, это та самая закуска, без которой не должен обходиться ни...
Как приготовить мясное заливное
Мясо говядины и свинины - 2 кг • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 2 зубика • Желатин - 15 г • Перец горошком • Белки - 2 шт. • Зелень....
Slim заливное
Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...
Рецепт заливного пошагово
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы
Вы там знаете толк в еде :)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вчера был день заливного по дюкану.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ни разу не пробовала заливное из шампиньонов, но думаю, будет вкусно.
Таня, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за информацию!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Какой замечательный рецепт заливного по дюкану - яркий, красочный и аппетитный!