Новые рецепты
Заливное
Базовое заливное из курицы с сухой кавказской аджикой
Базовое заливное из курицы с сухой кавказской аджикой - прекрасное блюдо как для простого обеда, так и для праздничного (скажем, даже новогоднего) стола. Легкое, прозрачное желе и нежное...
Заливное
Заливное из курицы с зеленым горошком
куриные грудки - 2 шт. • морковь - 1 • сельдерей черешковый - 1 шт. • лавровый лист - 1 шт. • перец черный - 3 шт. • горошек зеленый - 100 г • желатин - 20 г • соль - 1 щепотка • яйцо...
Заливное - праздничное блюдо. Требует времени, но в итоге вкус радует
Заливное из курицы, или студень из курицы - очень вкусная еда, которая может прекрасно украсить собой как праздничный стол, так обычный и семейный ужин. Этот кулинарный рецепт рассказала мне моя бабушка, и теперь я тоже регулярно делаю это блюдо.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, закуска из лука, домашние рецепты, закуска из огурцов, закуски из курицы, холодные закуски, простые закуски.
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Желатин - 20 г
- Морковь - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Прежде всего опустите желатин в холодную воду и оставьте на час или два. Сварите бульон из курицы, затем добавьте туда очищенные морковь и лук, посолите. Разделите мясо и кости, бульон следует процедить. В горячей воде растворите желатин, который к тому времени набухнет. Нагревать следует до растворения желатина, но следите, чтобы вода не закипела. Нарежьте куриное мясо, морковь и маринованные огурчики, затем вылейте в форму немного бульона с желатином. Пускай он немного загустеет. Потом выложите на него вареную морковь и маринованные огурцы и положите в холодильник.
-
Потом, когда желе окончательно застынет, положить на него куски куриного мяса и полить сверху оставшимся желе. Таим образом, выкладывайте слоями мясо, каждый раз обливая желе и давая загустеть в холодильнике.
-
Вкусное заливное готово, приятного вам аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Заливное из свиного языка с желатином
Шикарная праздничная и всеми любимая закуска! Эту красивую еду нельзя не полюбить с первого взгляда. Так уж повелось, что человеческий взгляд чаще всего притягивают прозрачные игрушки,...
Рецепт приготовления заливного из курицы в мультиварке
Практически каждая опытная хозяйка сможет приготовить заливное на плите, но мы ведь люди современные, поэтому мы должны уметь делать заливное и при помощи современной техники, например,...
Заливное из курицы Праздничное
Самое быстрое и вкусное заливное из курицы, которое можно сварить из куриных наборов или сборных суповых групп. Недорогая царская закуска на праздничный стол....
Рецепт заливного из курицы с майонезом
Нежное и мягкое заливное из курицы с майонезом удивит ваших гостей. Обычно, майонез добавляют к уже готовому заливному, но мы с вами попробуем сделать заливное уже с майонезом. Интересно?...
Заливное из курицы Новогоднее
Заливное из курицы Новогоднее не только очень вкусное, но и очень красивое. К тому же, такую порционную закуску очень удобно подавать на стол....
Простой рецепт заливного из курицы со сливами
курица • слива • горошек консервированный — 100 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • корень петрушки • корень сельдерея • желатин — 25 г • соль...
Заливное из рыбы с желатином
Заливная рыба — это одно из популярнейших блюд на наших праздничных столах. Но, увы, у некоторых оно получается на вкус как рыба, приготовленная Надей из фильма «Ирония судьбы, или...
Как приготовить заливное из курицы с пореем
Для бульона: 2 кг куриных каркасов, шей, лап икрыльев1 головка чеснока2 см свежего корня имбиря2 луковицы шалота1 звездочка бадьянасоль...
Заливное из курицы
Рецепт заливного из курицы подойдет вам, если вы ищете идею для вкусного и полезного ужина. Куриное филе в желе получится таким нежным и вкусным, что заливное вполне может стать вашим...
Рецепт заливного пошагово
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Нежно и оригинально!
спасибо, pendang!
Спасибо, попробую приготовить заливное из курицы с желатином супругу по вашему рецепту.
А я никогда так не готовила заливное из курицы с желатином, как-нибудь приготовлю. А пока дума про recipeon.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-kuritsy-prazdnichnoe.
Pendang, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт заливного из курицы с желатином.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать заливное из курицы с желатином строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Это было превосходно...
чуть заливное из курицы с желатином вместе с пальцами не слопала)
Чудненький рецепт)))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Pendang, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!