Новые рецепты
Заливное
Заливное из морепродуктов
коктейль из морепродуктов 500 г • крылышки куриные 1 кг • соль • руккола • лимон...
Заливное
Заливное из шампиньонов
соль • 500 г шампиньонов • лук зеленый - 1 пучок • 3 сладких перца разного цвета • 30 г желатина...
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт заливного, закуска из лука, холодные закуски, закуски из овощей.
- Время: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 200 г консервированной кукурузы
- 200 г консервированного зеленого горошка
- сок лимона
- 0,5 л овощного бульона
- готовый хрен в качестве соуса
- 500 г черешкового сельдерея
- 2 большие морковки
- 100 г зеленого лука
- 2 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. желатина
Как приготовить
-
Желатин замочить в небольшом количестве теплого овощного бульона. Когда желатин набухнет, развести его оставшимся бульоном. Добавить лимонный сок, соль и сахар. Довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и дать немного остыть.
-
Сельдерей вымыть. Подрезать черешки так, чтобы они были одной длины, соответствующей длине формы для заливного. Опустить черешки сельдерея в кипящую воду на 3 мин Быстро переложить в миску с холодной водой. Затем отбросить на дуршлаг и дать обсохнуть. Морковь очистить и нарезать очень тонкими продольными брусочками. Положить их в кипящую воду, через 4 мин отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Вложить в каждый черешок сельдерея брусочки морковки так, чтобы они плотно вошли в желобок. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать отрезками той же длины, что и сельдерей. Кукурузу и горошек отбросить на сито.
-
Уложить все овощи в форму, чередуя сельдерей, фаршированный морковкой, зеленый лук, горошек и кукурузу.
-
Аккуратно, тонкой струей влить бульон с желатином. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до полного застывания. Подавать с хреном.
Похожие рецепты
Оригинальное заливное
Оригинальная закуска, гости всегда в восторге!...
Рецепт приготовления заливного из говядины
Рецепт заливного из говядины вычитала в кулинарной книге моя жена. Очень сытное и вкусное. Готовится просто, на его основе можно приготовить любое другое заливное. Попробуем?...
Заливное из осетра
"Какая гадость - эта ваша заливная рыба!". Цитата из любимого фильма сделала это блюдо обязательным на праздничном столе, особенно новогоднем. Так давайте научимся готовить заливное...
Рецепт заливного из петуха
Я давно не готовила заливное и решила на день рождения мужа сделать заливное из петуха. Получилось вкусное и полезное мясное блюдо, можно сказать диетическое. Петушок у меня был домашний,...
Заливное из мяса
Красивая подача, отменный вкус! Гости будут в восторге! На праздники хочется побаловать семью и гостей вкусным и красивым блюдом. В поисках рецепта наткнулась на Заливное из мяса разных...
Простой рецепт заливного особого
В преддверии Нового года каждая хозяйка планирует меню на праздничный стол. Необыкновенное и очень вкусное заливное Особое, это та самая закуска, без которой не должен обходиться ни...
Мясное заливное
Мясо говядины и свинины - 2 кг • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 2 зубика • Желатин - 15 г • Перец горошком • Белки - 2 шт. • Зелень....
Как приготовить заливное в яйце
Этот рецепт пригодится Вам на пасху....
Slim заливное
Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...
Рецепт заливного пошагово
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Дударчук, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Рекомендую оригинальное заливное - блюдо на высшем уровне.
Спасибо, Дударчук!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим заливное из овощей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень понравился состав заливного из овощей, все отлично должно сочетаться!
Спасибо!
заливное из овощей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень вкусно и главное просто.
заливное из овощей получается ням-ням.
Столько нового узнала про заливное из овощей!
Спасибо!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить заливное из овощей.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Это не заливное из овощей!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!