Новые рецепты
Заливное
Заливное из морепродуктов
коктейль из морепродуктов 500 г • крылышки куриные 1 кг • соль • руккола • лимон...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, легкие рецепты, закуска из лука, холодные закуски.
- Время: 4 ч
- Порций: 8
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 2 кг судака
- 200 г зеленого лука
- 200 г хрена
- 100 г репчатого лука
- 100 г моркови
- 10 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 2 ч.л. желатина (на 1 стак. бульона)
- 1 корень сельдерея
- 1 корень петрушки
- 1 лавровый лист
- соль
Как приготовить
-
Разделать подготовленного судака на филе, разрезать на порции, положить в кастрюлю на решетку, добавить порезанные сельдерей, морковь, петрушку, лук, залить холодной водой, приправить лавровым листом, горошками перцев, посолить и отварить до готовности.
-
Сварить из хребта и плавников наваристый бульон, процедить, смешать с набухшим в воде желатином, порубленным зеленым луком и натертым хреном.
-
Залить охлажденную рыбу в формочках бульоном, украсить кусочками моркови и веточками петрушки, дать остыть, затем убрать украинское заливное с судаком в холодильник для окончательного застывания.
Похожие рецепты
Заливное из помидоров
помидор • помидоры черри — 100 г • лук репчатый красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • пектин — 75 г • сливки — 50 мл • уксус — 50 мл • зелень • лавровый лист • гвоздика • черный перец...
Рецепт приготовления заливного морского дна
Вкусное и красивое заливное на праздничный стол....
Заливное из говядины
Рецепт заливного из говядины вычитала в кулинарной книге моя жена. Очень сытное и вкусное. Готовится просто, на его основе можно приготовить любое другое заливное. Попробуем?...
Рецепт заливного по дюкану
Заливное из курицы приготовлено по Дюкану с помощью агар-агара....
Заливное из карпа
Заливное из карпа очень понравится всем, особенно тем людям, которые не едят мяса. Даже бульон для этого заливного используется рыбный. Я научу вас готовить заливное из карпа....
Простой рецепт заливного из семги
Голова и хвост семги - 500 г • Морковь - 1 шт. • Корень сельдерея - 30 г • Стебли петрушки и укропа - 30 г • Лук репчатый - 30 г • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. •...
Заливное из рыбы
"Какая вкуснятина, какая вкуснятина!" - обязательно скажут вам гости! Помните фильм "Ирония судьбы, или С легким паром!"? Ипполит был просто не в себе, вот ему заливная рыба и показалась...
Как приготовить заливное из щуки
Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму....
Заливное мясо
Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....
Рецепт заливного пошагово
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы
Кристина, это просто волшебный рецепт!
Кристина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт украинского заливного с судаком!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обязательно попробую украинское заливное с судаком, это вкусно.
Рецепт оригинального заливного тоже интересный вариант.
Украинское заливное с судаком — просто СУПЕР!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо Кристина…)
украинское заливное с судаком только начала готовить:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Кристина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об украинском заливном с судаком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Кристина, очень интересный вариант украинского заливного с судаком.:)
Блюдо просто супер, готовила украинское заливное с судаком впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень очень вкусно получилось!!!