Ванильный чизкейк с малиновым соусом

Рецепт ванильного чизкейка с малиновым соусом

Фотография ванильного чизкейка с малиновым соусом

Малину можно заменить клубникой, вишней, черникой, ежевикой или черной смородиной.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 899 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • ванильная эссенция - 1 ч.л.
  • сыр сливочный - 600 г
  • сахарный песок - 150 г
  • лимоны - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • сливки - 300 мл
  • малина - 500 г
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Печенье измельчить

  2. поставить сковороду на слабый огонь, всыпать овсяные хлопья

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  3. обжаривать, пока они не потемнеют

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  4. масло нарезать кубиками и добавить в сковороду

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  5. затем добавить раскрошенное печенье, аккуратно перемешать деревянной ложкой

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  6. снять с огня, переложить смесь в смазанную форму и тщательно разровнять, слегка примять основу обратной стороной ложки или руками, поставить в холодильник на один час, что бы основа как следует застыла (фотка с этого шага где-то пропала): (

  7. Приготовим начинку: переложить сливочный сыр в миску, добавить семена ванили или эссенцию, сахар, натертую цедру лимона и апельсина, лимонный сок.

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  8. перемешать

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  9. взбить в другой миске сливки до мягких пиков

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  10. перемешать половину сливок с сырной смесью, добавить оставшиеся сливки и осторожно перемешать, выложить смесь на основу и разровнять лопаткой, поставить чизкейк в холодильник минимум на 1 час

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  11. малиновый соус: перемешать малину с сахаром и размять

    ванильный чизкейк с малиновым соусом
  12. достать чизкейк из холодильника, переложить на блюдо, вылить ягодную смесь и разровнять:) от целого чизкейка фотки у меня не осталось, вот как-то так:) приятного всем аппетита!

    ванильный чизкейк с малиновым соусом

Отзывы

4.4 / 5
maya83
maya83

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Как красиво!

zina91
zina91

Ленор, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Делала ванильный чизкейк с малиновым соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

nuras
nuras

Мне очень понравился рецептик чизкейка абрикосового, хочу поделиться с вами.

sethitsis
sethitsis

Ленор, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ванильного чизкейка с малиновым соусом.

pestrikova_94
pestrikova_94

Ленор, это просто волшебный рецепт ванильного чизкейка с малиновым соусом!
спасибо!

yulya
yulya

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

antonina
antonina

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

orimu1972
orimu1972

Это очень - очень вкусный рецепт!

faleeva_84
faleeva_84

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

toucia1993
toucia1993

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Ланка Лаури
Ланка Лаури

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ericho
ericho

Огооо спасибо девочки.

peratel
peratel

А я делала ванильный чизкейк с малиновым соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Очень простой рецепт ванильного чизкейка с малиновым соусом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ванильного чизкейка с малиновым соусом из магазина.;)
Спасибо Вам, Ленор, за рецепты.

Валькович Анюта
Валькович Анюта

Обалденно, вкусно! Ленор, вы кудесница!

Похожие рецепты

Японский чизкейк с ягодным соусом

Японский чизкейк с ягодным соусом

Я очень люблю чизкейки, постоянно пробую новые рецепты. За японский как то не бралась поскольку у многих, кто его готовил, он сразу сильно оседал. Ну перечитав кучу рецептов за основу...

Ванильный чизкейк с голубикой

Рецепт приготовления ванильного чизкейка с голубикой

Милые девочки, девушки, женщины! Любимые, хорошие! Поздравляю вас (нас) с самым весенним солнечным праздником! Желаю всем нежности, любви, счастья, здоровья, всего самого позитивного...

Чизкейк абрикосовый

Чизкейк абрикосовый

Мука — 2 стак. • Какао — 4 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Сливочное масло — 200 г • Творог (9%) — 500 г • Яйца — 4 шт. • Абрикосы — 500 г...

Чизкейк шоколадный

Рецепт чизкейка шоколадного

печенье шоколадное 250 г • масло сливочное 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • кофе молотый 0.5 ч.л. • соль по вкусу • молочный шоколад 2 шт. • сливочный сыр 600 г • сахар 100 г • сливки 180...

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Делала внуку на ДР. Скоро Новый год - хочется повторения...

Банановый чизкейк

Простой рецепт бананового чизкейка

Банановый чизкейк приготовлен в мультиварке из домашнего сыра - получился вкусным, с насыщенным вкусом банана....

Полосатый чизкейк

Полосатый чизкейк

Весна идет, полна чудес - Христос воскрес, Христос воскрес! Поздравляю еще раз всех с Пасхой! И хочу предложить чизкейк, который я готовила к Пасхе. Такой пирог как нельзя лучше смотрится...

Чизкейк Воздушный

Как приготовить чизкейк воздушный

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...

Ягодный чизкейк

Ягодный чизкейк

Пшеничная мука 1/2 стак. • Творог 700 г • Сметана 150 г • Сахар 1 стак. • Молоко 0,3 стак. • Яйцо куриное 5 шт. • Растительное масло 1/2 стак....

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...