Капустные конвертики со свининой и овощами
Фотография капустных конвертиков со свининой и овощами
Новые рецепты
Выпечка
Средиземноморские рыбные конвертики
На гарнир к этому блюду можно подать отварной картофель или рис...
Выпечка
Вьетнамские конвертики с креветками
Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами - это легкая и универсальная закуска, состоящая из начинки, которая завернута в тонкую рисовую бумагу. Приготовить это блюдо вьетнамской...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт выпечки, простые рецепты.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 кочан
- свинина с жирком - 600 г
- лук репчатый - 6 шт.
- специи - 1
- картофель - 5 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- соевый соус - 3 шт.
- чеснок - 3 шт.
- сметана - по вкусу
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
Не обходимые продукты:
-
для этого блюда нам понадобятся: старый добрый манты-каскан, в народе именуемый "мантышницей" обычная кастрюля для отваривания капустных листьев нож, острый, почти ровесник, ну и руки, мои...:)
-
Отварить капустные листья до полуготовности, срезать прожилки, отложить листья остывать. Пока варятся листья замариновать мясо, предварительно вымыв, полив его лимонным соком, соевым соусом, чеснок очистить, нарезать пластинами, добавить к мясу, посолить, поперчить, помешатьубрать в холодильник на час.
-
Лук и картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Замаринованное мясо достать, промокнуть от маринада и нарезать кубиками, добавить к мясу лук и картофель, приправить по вкусу солью и перцем, хорошо перемешать.
-
На капустный лист положить ложку начинки, завернуть конвертом (как голубцы)
-
Круги мантышницы смазать раст. маслом и выложить по 4 конвертика на круг. Поставить круги на кастрюлю с кипящей водой и готовить на пару 50-60 минут.
-
Подавать посыпав зеленым луком со сметаной или любым острым или соевым соусом. Приятного аппетита. P.S. Блюдо получилось не обычайно сочным, нежные капустные листья прекрасно сочетались со свининой и картофелем, по запаху напоминали манты, а по вкусу...не описать, пробовать нужно, ну очень вкусно. У меня получилось 16 конвертов, не маленьких, таких хороших, сейчас в мантышнице осталось 2 штуки.!
Похожие рецепты
Конвертики с творожной начинкой
лаваш 3 шт. • творог 300 г • лук красный 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • чеснок 3 шт. • горчица 1 ст.л. • зира (кумин) 1 ч.л. • перец красный (острый) 1 ч.л. • зелень 1 по вкусу • соль...
Рецепт приготовления конвертиков из блинов с ветчиной
В начинку можно добавить измельченный грецкий орех....
Конвертики из творожного теста
Творог обладает массой полезных свойств, необходимых и взрослым, и детям. Предлагаю приготовить вкуснейшее печенье из творожного теста. Выпечка напоминает конвертики....
Рецепт конвертиков из слоеного теста
Начинку можно класть любую....
Слоено-дрожжевые конвертики
230 гр. маргарина • 3 стак. муки + 1 ст. на замес теста • 1/4 стак. сметаны • 2 яйца+ 1 на смазку изделий • 25 гр. дрожжей свежих • 1 ст. молока • 3 ст.л. сахара • ванилин по желанию...
Простой рецепт капустных конвертиков
Савойская капуста впервые появилась в итальянском графстве Савойя, что и повлияло на ее название - Савойская. Крестьяне этого графства первыми стали выращивать этот сорт капусты. У...
Конвертики с грибами
Конвертики с грибами - закусочка, которая украсит любой фуршет или праздничный стол. Конвертики с грибами готовятся быстро и легко. Убедитесь в этом сами!...
Как приготовить грушевые конвертики
груши — 4 шт. • лимон — 0,5 шт. • топленое (сливочное) масло — 30 г • ядра грецкого ореха — 100 г • сахарная пудра — 4 ст.л. (2 ст.ложки для груш, 2 - для грецких орехов) • листы filo...
Яблочные конвертики
Слоеное тесто 300 г • Кислые яблоки 1 шт. • Марципановая масса 30 г • Лесные орехи 30 г • Корица с сахаром 4 ч.л. • Изюм 30 г • Яичный желток 1 шт. • Сахарная пудра 2 г...
Рецепт конвертиков с фаршем пошагово
Говяжий фарш 200 г • Красный сладкий перец 1 шт. • Яичный желток 1 шт. • Соль 1 столовая ложка • Перец черный молотый на кончике ножа • Армянский лаваш 3 шт. • Растительное масло 500...
Отзывы
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт капустных конвертиков со свининой и овощами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила капустные конвертики со свининой и овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Софья, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
капустные конвертики со свининой и овощами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в капустных конвертиках со свининой и овощами. Посмотрите еще конвертики с фаршем, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Замечательный рецепт, капустные конвертики со свининой и овощами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепт капустных конвертиков со свининой и овощами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Софья, рецепт капустных конвертиков со свининой и овощами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я, как большая любительница капустных конвертиков со свининой и овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне капустных конвертиков со свининой и овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Думаю, очень вкусно.
Большое спасибо так вкусно
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала капустные конвертики со свининой и овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт отличный!
делаю капустные конвертики со свининой и овощами регулярно.