Новые рецепты
Лепешки
Вегетарианские сосиски с квашеной капустой на лепешке из кабачков с яблочно-морковным пюре
Решил попробовать приготовить вегетарианскую версию немецких сосисок с квашеной капустой. Главное это найти в магазине различные сорта растительных сосисок. Еще их называют сосиски...
Стейк
Праздничный ужин из булгура с креветками и стейком
Этот ужин собрал в себе все, что мы любим. Острый булгур ТМ Националь, креветки, стейк из свиной вырезки. Вкусно, просто и красиво угощайтесь!...
Для любителей восточной кухни.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, простые рецепты, рецепты турецкой кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сметана жирная - 1 стак.
- тмин - 1 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- огурцы свежие - 1 шт.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- лук репчатый - 1 головка
- пряничные специи - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - ¾ ч.л.
- шпинат молодой - 1 стак.
- корица молотая - ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- кедровые орехи жареные - 4 ст.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- клюква вяленая - 2 ст.л.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- перец кайенский молотый - ½ ч.л.
- укроп свежий - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- чеснок - 2 дольки
- перец душистый молотый - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- лепешки - 4 шт.
- гвоздика молотая - ¼ ч.л.
- фета - по вкусу
- петрушка зелень - 4 ст.л.
- ягнятина фарш - 500 г
Как приготовить
-
Для рецепта нужны пряные марокканские специи, они не всегда есть в продаже, поэтому можно приготовить самим. Смешаем все перечисленные специи, будет много и пригодится для других блюд.
-
Разогреть духовку до 200 г Разогреть готовые лепешки в духовке. Посыпать фетой.
-
Разогреть сковороду, вылить оливковое масло, затем тонко порезанную луковицу, обжариваем до мягкого состояния. Добавим фарш молодого барашка, обжариваем до коричневого цвета. Сверху посыпать пряными марокканскими специями. Добавим молодой, свежий, очищенный шпинат и обжариваем еще 2 мин Снять с огня, посолить и поперчить.
-
Приготовим соус тцадзаки. В кухонном процессоре все взбить до состояния пюре. Перелить в емкость.
-
Подаем на лепешке с готовым фаршем, шпинат листьями, посыпаем очищенными кедровыми поджаренными орешками, вяленой клюквой, фетой, свежей зеленью. Поливаем соусом тцадзаки. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Фаршированная рыба Званый ужин
Очень вкусное блюдо, прямо-таки самый козырный вариант для праздничного званого ужина!...
Рецепт приготовления пиццы на турецкой лепешке
турецкая лепёшка 1 шт. • фарш 400 г • луковица 1 шт. • перец болгарский (по желанию) 1 шт. (я брала 1 маленький перчик - чили) • томатная паста 1-2 ст.л. • растительное масло для жарки...
Пицца Ужин Нептуна
Для теста: Соль 1 ч.л.Мука пшеничная 90 гМасло оливковое 30 млДрожжи сухие 0,5 ст.л.Мука цельнозерновая 180 гВода кипяченая 100 млСахар 2 ч.л. Начинка: Креветки замороженные 300 гСыр...
Рецепт завтрака в лепешке
Если лепешка не съедается сразу свеженькой, то ей можно найти прекрасное применение и на следующий день) Спасибо Татьяне S за идею. У меня получилось нечто вроде хачапури "по-аджарски":)...
Обед на лепешке
Можно приготовить быстро красиво и не сложно. В условиях домашних или на даче. На открытом огне или в закрытом гриле, в духовке. Лепешки готовые можно любые, но по опыту лучше толстые,...
Простой рецепт сырников на ужин
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой....
Плов на ужин
Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами реце...
Отзывы
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ужин в турецком стиле на лепешке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ужин в турецком стиле на лепешке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://recipeon.ru/goryachee/steik/prazdnichny-uzhin-iz-bulgura-s-krevetkami-i-steikom.
Когда в первый раз попробовала ужин в турецком стиле на лепешке, мне не понравилось.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе ужин в турецком стиле на лепешке в коллекцию рецептов.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я недавно как раз делала ужин в турецком стиле на лепешке.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Большое спасибо!!!
У antonina94 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно! Люблю ужин в турецком стиле на лепешке!