Новые рецепты
Плов
Сладкий шах-плов
Традиционно шах-плов готовят с мясом. Я решила приготовить сладкий плов с сухофруктами. Вкусный сладкий шах-плов с хрустящей корочкой из лаваша. В рецепте я использую рис золотистый...
Плов
Ферганский плов
Хотите приготовить настоящий ферганский плов? Тогда смело отправляйтесь на кухню и запасайтесь необходимыми ингредиентами, ведь приготовить его может даже начинающий кулинар....
Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты на ужин, рецепты кавказской кухни.
- Время: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Готовый плов подают так: выкладывают на блюдо рис, а вокруг обкладывают готовыми сухофруктами, сверху посыпают сахарной пудрой и корицей. Такой плов имеет нарядный вид, поэтому вы можете не стесняться подать такое блюдо вашим гостям. Особенно такой плов будет по нраву детям. Более того, этот плов полезный и легкий в приготовлении. Обычно на дно казана во время приготовления риса выкладывают тесто, оно пропитывается маслом и становится излюбленной частью этого блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Рис басмати — 300 г
- Сметана — 50 г
- Вода — 300 мл
- Мука — 200 г
- Шафран — 1 г
- Изюм белый — 100 г
- Чернослив — 80 г
- Курага — 80 г
- Сушеная слива “альбухара” — 100 г
- Финики — 120 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Корица — 10 г
- Топленое масло — 150 г
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.
-
Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.
-
Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.
-
Сухофрукты помойте и залейте теплой водой, пока не набухнут. Немного обжарьте на топленом масле на разогретой сковороде 5-7 минут.
Видео
Похожие рецепты
Плов без казана
Раньше я уже описывал плов по-Азербайджански и плов из куриных крылышек. Первый отличается от описываемого ниже тем, что мясо готовится отдельно от риса, что дает принципиально другой...
Рецепт приготовления плова со свинины
На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...
Плов в духовке
Не дружу с рисом.это правда. и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым. Одним из таких вот изобретений делюсь с вами)...
Рецепт плова с грибами
Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся....
Плов с курицей
Плов гордость национальных кухонь многих народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока, Закавказья. Там это вкусное и сытное блюдо употребляется повседневно, но и торжественные...
Простой рецепт иранского плова
Рис басмати 1 кг • Лук репчатый 100 г • Морковь 1 кг • Апельсины 2 шт. • Миндаль 100 г • Темный изюм 150 г • Курага 100 г • Фисташки 100 г • Пшеничная мука 100 г • Соль щепотка • Сахар...
Плов иранский
Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского....
Как приготовить плов с фаршем
Хочется вкусного плова, но есть только фарш? Приготовь плов с ним! Очень вкусный и рассыпчатый плов, буквально рисинка к рисинке, с фаршем и овощами. Готовить его быстро, особенно если...
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плова пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обязательно приготовлю на днях
Мой парень просто обожает плов на ужин))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт плова на ужин!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Плов на ужин я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить плов иранский recipeon.ru/goryachee/plov/plov-iransky.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Tomara99, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Tomara99, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как плов на ужин у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить плов на ужин.
Спасибо tomara99…)
плов на ужин только начала готовить:)