Новые рецепты
Плов
Паэлья с курицей и овощами
На заметку любителям испанской кухни предлагаю простой рецепт паэльи с курицей и овощами. Это сытное, аппетитное блюдо для всей семьи, которое обязательно стоит приготовить....
Плов
Паэлья из морепродуктов
В Украине готовят борщ, в Америке - стейк, в России - щи, а в Испании достоянием национальной кухни является паэлья. Думаю, стоит рассказать, как приготовить паэлью с морепродуктами....
Традиционная испанская паэлья имеет множество разновидностей. Сегодня вашему вниманию представляю немного остренькую паэлью с овощами. Разнообразьте свой день вкусным испанским блюдом!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты на ужин, рецепты испанской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Признаюсь, до недавнего времени я понятия не имела, как приготовить испанскую паэлью с овощами. Я в принципе никогда не готовила паэлью. И какого же было мое удивление, когда она с первого раза получилась восхитительной! Теперь я смело могу назвать себя фанатом этого блюда:)
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Рис круглозернистый — 300 г
- Паприка — 2 ч.л.
- Овощной бульон — 900 мл
- Помидоры — 400 г (консервированные нарезанные)
- Фасоль стручковая — 150 г
- Нут — 200 г (консервированный)
- Перец чили — 1 ч.л. (сушеный)
- Лимон — 1 шт.
- Черный перец — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Как приготовить
-
Измельчите луковицу и зубчик чеснока. Фасоль нарежьте под углом, а нут выньте из банки и просушите.
-
На разогретую большую сковороду с оливковым маслом выложите лук и чеснок. Обжаривайте примерно 5 минут, пока ингредиенты не станут мягкими.
-
В сковороду добавьте рис, сушеный перец чили и паприку. Перемешайте и обжарьте все еще минуту, затем влейте бульон, и добавьте помидоры.
-
Массу доведите до кипения и варите 10 минут, периодически помешивая.
-
Выложите в сковороду фасоль, нут и черный перец. Перемешайте и варите еще 10 минут на небольшом огне.
-
Готовое блюдо сбрызните лимонным соком и украсьте нарезанной петрушкой. Также можно порезать лимон на дольки и подавать с блюдом, чтобы каждый мог добавить себе лимонного сока по вкусу. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Паэлья с морепродуктами
Паэлья с морепродуктами готовится очень просто и сегодня вы в этом убедитесь. Пошаговый рецепт с фото во всех подробностях поведает вам о том, как можно приготовить паэлью с морепродуктами...
Рецепт приготовления валенсийской паэльи
Предлагаю вашему вниманию невероятно аппетитное, многокомпонентное и богатое красками аромата и вкуса блюдо - валенсийская паэлья....
Паэлья с колбасками
Рецепт очень простой, быстрый и очень вкусный....
Рецепт паэльи с курицей
Курица (филе) - 350 г • Рис среднезернистый - 1 стак. • Масло оливковое - 6 ст.л. • Репчатый лук - 1 шт. • Горошек замороженный - 200 г (можно использовать свежий) • Перец болгарский...
Паэлья с овощами
Обычно в паэлье гораздо больше деликатесных ингредиентов и много морепродуктов, а это такая вариация на тему паэльи. Неплохо добавить еще и корень сельдерея или петрушки. Овощи можно...
Простой рецепт паэльи в казане
Собираетесь на пикник? Тогда прихватите с собой казан и несколько необходимых ингредиентов, а из этого рецепта вы узнаете, как сделать паэлью в казане с морепродуктами....
Паэлья с рыбой
Вариантов приготовления знаменитого испанского блюда существует очень много. Вашему вниманию предлагаю удивительно простой рецепт паэльи с рыбой и овощами....
Как приготовить псевдо-паэлью
Во многих культурах мира существуют блюда из риса и мяса в разных вариациях. Даже не возьмусь перечислять все многообразие рисово-мясных кушаний, ставших традиционными в разных точках...
Паэлья в воке
Нет на свете более яркого, солнечного, ароматного и вкусного блюда, чем паэлья. Есть много ее разновидностей, но классический вариант с морепродуктами, как мне кажется, самый лучший,...
Рецепт паэльи пошагово
бульон рыбный • окорок куриный • лук репчатый • чеснок • перец болгарский • чорисо (испанская колбаса) • рис круглозерный • мидии на ракушках • креветки королевские • шафран • лук зеленый...
Отзывы
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Как здорово!:)
Спасибо большое, antintout
Очень вкусно и всегда к столу
Очень давно приметила этот рецептик испанской паэльи с овощами.
Получилось просто чудесно!
antintout спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила испанскую паэлью с овощами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте паэльи?
Спасибо за испанскую паэлью с овощами и красивое оформление!
Antintout …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо большое за замечательный рецепт испанской паэльи с овощами.
Ой, соскучилась что-то по испанской паэлье с овощами.
Приготовлю завтра)