Новые рецепты
Плов
Паэлья с курицей и креветками
Для истинных любителей традиционной испанской кухни я предлагаю рецепт приготовления паэльи с курицей и креветками. В этом блюде вы найдете отличное сочетание потрясающего вкуса и яркого...
Плов
Испанская паэлья с овощами
Традиционная испанская паэлья имеет множество разновидностей. Сегодня вашему вниманию представляю немного остренькую паэлью с овощами. Разнообразьте свой день вкусным испанским блю...
На заметку любителям испанской кухни предлагаю простой рецепт паэльи с курицей и овощами. Это сытное, аппетитное блюдо для всей семьи, которое обязательно стоит приготовить.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 692 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Удивительно простой рецепт паэльи с курицей и овощами под силу даже начинающему кулинару. Использовать можно любимые ингредиенты, каждый раз по-разному комбинируя их со специями и сушеными травами.
Ингредиенты:
- Курица — 500 г (ножки, крылья, бедра)
- Морепродукты — 100-200 г
- Колбаски — 100-200 г
- Ветчина или бекон — 2-3 Ломтиков
- Оливковое масло — 3-4 ст.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Луковица — 1-2 шт. (репчатый, фиолетовый, порей)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи по вкусу — 1 Щепотка (орегано, паприка, перец чили)
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Сладкий перец — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Первым делом необходимо подготовить овощи. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец, очистив от хвостиков и семян, небольшими кубиками. Чеснок можно разрезать пополам. Свежую зелень вымыть, просушить и также измельчить.
-
2. На сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправить лук и обжарить слегка.
-
3. Тем временем можно заняться курицей и прочими мясными ингредиентами. Их нужно тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. В рецепт приготовления паэльи с курицей и овощами лучше использовать также немного любимых морепродуктов.
-
4. К обжаренному луку отправить морепродукты и мясные ингредиенты. Обжарить немного, добавив лавровый лист, специи по вкусу и немного зелени.
-
5. Затем добавить оставшиеся овощи. Как следует перемешать и жарить еще пару минут.
-
6. Всыпать на сковороду рис. Паэлья с курицей и овощами в домашних условиях может готовиться на воде или на заранее приготовленном овощном бульоне, который нужно влить сразу после добавления риса.
-
7. Аккуратно все перемешать. Добавить еще немного соли и специй по вкусу.
-
8. До готовности паэлью можно довести не только на плите, но и в духовке. Отправить ее туда на 30-45 минут, пока курица полностью не проготовится, а жидкость вся впитается в рис.
Видео
Похожие рецепты
Паэлья из морепродуктов
В Украине готовят борщ, в Америке - стейк, в России - щи, а в Испании достоянием национальной кухни является паэлья. Думаю, стоит рассказать, как приготовить паэлью с морепродуктами....
Рецепт приготовления паэльи с морепродуктами
Паэлья с морепродуктами готовится очень просто и сегодня вы в этом убедитесь. Пошаговый рецепт с фото во всех подробностях поведает вам о том, как можно приготовить паэлью с морепродуктами...
Валенсийская паэлья
Предлагаю вашему вниманию невероятно аппетитное, многокомпонентное и богатое красками аромата и вкуса блюдо - валенсийская паэлья....
Рецепт паэльи с колбасками
Рецепт очень простой, быстрый и очень вкусный....
Диетическая паэлья
Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймете, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре....
Простой рецепт паэльи с курицей
Курица (филе) - 350 г • Рис среднезернистый - 1 стак. • Масло оливковое - 6 ст.л. • Репчатый лук - 1 шт. • Горошек замороженный - 200 г (можно использовать свежий) • Перец болгарский...
Паэлья с овощами
Обычно в паэлье гораздо больше деликатесных ингредиентов и много морепродуктов, а это такая вариация на тему паэльи. Неплохо добавить еще и корень сельдерея или петрушки. Овощи можно...
Как приготовить паэлью с рыбой
Вариантов приготовления знаменитого испанского блюда существует очень много. Вашему вниманию предлагаю удивительно простой рецепт паэльи с рыбой и овощами....
Псевдо-паэлья
Во многих культурах мира существуют блюда из риса и мяса в разных вариациях. Даже не возьмусь перечислять все многообразие рисово-мясных кушаний, ставших традиционными в разных точках...
Рецепт паэльи пошагово
бульон рыбный • окорок куриный • лук репчатый • чеснок • перец болгарский • чорисо (испанская колбаса) • рис круглозерный • мидии на ракушках • креветки королевские • шафран • лук зеленый...
Отзывы
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, паэлья с курицей и овощами сказка!
Рецепт recipeon.ru/goryachee/plov/payelya для любителей.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Пошла пробовать…)))))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт паэльи с курицей и овощами!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Жмуйдина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант паэльи с курицей и овощами.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Жмуйдина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт паэльи с курицей и овощами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!