Новые рецепты
Лепешки
Фокачча фаршированная сладким перцем, розмарином и сыром
Рецепт я вычитала где-то в журнале давно, 3 года готовлю фокаччу по этому рецепту....
Лепешки
Луковая фокачча с оливками и красным вином
Пшеничная мука 3 стак. • Вода 250 мл • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Оливки без косточек 1 банка • Лук репчатый 4 головки • Коричневый сахар...
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 100 г муки цельнозерновой
- 150 г муки пшеничной
- 150 мл теплой воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. без горки соли
- 2 ст. л оливкового масла
- 1 луковица
- сыр
Как приготовить
-
Быстродействующие дрожжи смешать с сахаром, залить теплой водой. Если дрожжи инстантные - оставить на 15 минут, до образования дрожжевой шапочки.
-
2. Смешать два вида муки, соль, оливковое масло.
-
3. Влить воду с дрожжами.
-
4. Замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в теплом месте (например, в духовке со включенным светом) на 1 час.
-
5. Через час тесто обмять, сформировать шар, выложить на пергамент для выпечки и прижать, сформировал лепешку. Лук нарезать полукольцами и выложить на лепешку, слегка вдавливая.
-
6. Оставить в теплом месте еще на полчаса. Затем присыпать лепешку тертым сыром и поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
-
7. Итальянская лепешка Фокачча готова!
-
8. Подавайте Фокаччу со свежими помидорами и оливками! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Итальянская Фокачча
Итальянский хлеб Фокачча. Половина муки в рецепте - хлебопекарная, в ней содержится больше глютена (клейковины), чем в обычной. Благодаря глютену хлеб получается пористый, мякиш - упругий...
Рецепт приготовления фокаччи с маслинами
Такой итальянский хлеб порадует Вас своим вкусом!...
Фокачча с вишней XXL
У меня получилась огромная фокачча, просто был повод для приготовления двойной порции. Вишня дает свою кислинку, и вкус получается изумительным. Но, вы можете делать на пол порции....
Рецепт фокаччи с творогом
Сегодня работаем с дрожжевым тестом. Учимся по книге Юлии Высоцкой.Только я заменила голубой сыр (ну не признают мои мужчины его!) на обычный тертый. В первый день фокачча плохо резалась,...
Фокачча в духовке
Итальянский хлеб фокачча вкуснее всего, когда он еще горячий. А это значит, что самое правильное - попробовать испечь его дома самим. Тем более, что это не сложно и довольно быстро...
Простой рецепт фокаччи по-русски
Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...
Сладкая фокачча
Итальянская фокачча и американский чизкейк: по сути дела, сочетание несочетаемого, но результат получился отличный! Аппетитная фокачча с миндалем, нежной сырной начинкой и ароматом...
Как приготовить фокаччу с сыром
оливковое масло - 100 мл • мука - 200 г • сыр козий твердый - 250 г • соль - ½ ч.л....
Фокачча лукана
У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...
Рецепт фокаччи пошагово
Что может быть лучше вкусного, свежего и ароматного хлеба?!У меня сегодня как раз такой вкусный, домашний хлебушек! P.S. Рецепт с итальянского сайта. Я сделала половину порции. Поздравляю...
Отзывы
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит луковую фокаччу с сыром.
Делаю луковую фокаччу с сыром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Инга, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается луковая фокачча с сыром!!!
Буду делать 3-й раз!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я луковую фокаччу с сыром готовить...
УРА!!! Свершилось! Я сделала фокаччу с маслинами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо, будем тренироваться:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Пасибо тебе Инга.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на луковую фокаччу с сыром, если бы не доверяла рецептам Инга на все 100%.
Только что доела луковую фокаччу с сыром!!! очень вкусно!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Инга, огромное спасибо за луковую фокаччу с сыром!
Получилось с первого раза.
Инга, отличный рецепт луковой фокаччи с сыром, все ингредиенты любимые.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что луковую фокаччу с сыром не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту луковую фокаччу с сыром, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!