Меренговый рулет

Рецепт меренгового рулета

Фотография меренгового рулета

Простой в приготовлении нежный рулетик)

Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт выпечки,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год,  рецепты на день рождения.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • белок яичный 4 шт.
  • сахар белый 225 г
  • крахмал кукурузный 1 ч.л.
  • уксус винный 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 170 С Охлажденные белки начать взбивать на средней скорости до появления пены. Скорость включить на максимум и понемножку всыпать сахар. Под конец добавить уксус и крахмал. Взбивать до очень плотной массы.

  2. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить белки и поставить в духовку на 20 минут.

    меренговый рулет
  3. Вынуть готовый корж, не снимая с бумаги остудить.

    меренговый рулет
  4. Посыпать немного сахарной пудрой, перевернуть на чистый лист, снять бумагу на которой выпекался.

    меренговый рулет
  5. Крем можно взять по вкусу и желанию: маскарпоне, клубничка, какой- нибудь курд

    меренговый рулет
  6. Я сделала такой: дом. творог 300 г. сгущенное молоко половина банки 50г белого шоколада Творог, сгущенку и растопленный шоколад взбить блендером (я еще добавила ваниль).

    меренговый рулет
  7. Покрыть кремом и свернуть рулетом.

    меренговый рулет
  8. Мне показался он очень сладким, поэтому быстренько в микро запекла яблочко)

    меренговый рулет
  9. Приятного аппетита!

    меренговый рулет

Отзывы

3.8 / 5
Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать меренговый рулет по этому рецепту.

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

urretti1996
urretti1996

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

edoutou
edoutou

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

margarita
margarita

Знакомая научила готовить рулет простой.

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Так и хочется приготовить!

vika70
vika70

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Леманн Янка
Леманн Янка

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Похожие рецепты

Шоколадно-вишневый рулет

Шоколадно-вишневый рулет

Вкусненький сметанный рулетик к чаю всем придется по вкусу!...

Постный маковый рулет

Рецепт приготовления постного макового рулета

Если в пост хочется побаловать себя вкусненьким, тогда этот весьма простой вариант, как приготовить постный маковый рулет, будет очень кстати. Попробуйте!...

Шоколадный рулет

Шоколадный рулет

Яйцо куриное 6 шт. • Пшеничная мука 100 г • Какао 60 г • Сахар 180 г • Сливки 35%-ные 4 столовые ложки • Сливочное масло 4 столовые ложки • Шоколад 150 г...

Творожный рулет

Рецепт творожного рулета

Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 240 г • Мука пшеничная высшего сорта 120 г • Творог 400 г • Сметана 300 г • Шоколад черный 100 г • Варенье 3 ст. л • Соль 3 щепотки • Ванилин 1 щепотка...

Вишневый рулет

Вишневый рулет

Девочки, дорогие! За ваши теплые, искренние поздравления и пожелания хочу угостить Вас замечательным вишневым рулетом. Вкусно не то слово! Пусть всегда будет вкусно!...

Лимонный рулет

Простой рецепт лимонного рулета

В отличие от всех остальных рулетов, у этого вкус не такой сладкий, ведь лимон придаем ему кислинку. Приготовьте это угощение, и вы увидите, насколько домашняя выпечка может быть в...

Быстрый рулет

Быстрый рулет

Если вы хотите быстро испечь вкусный домашний рулет к чаю, - этот рецепт то, что вам нужно. Бисквитное тесто для этого рулета всегда получается мягким и нежным....

Маковый рулет

Как приготовить маковый рулет

Выпечка с маком и корицей - моя слабость, поэтому приготовила сегодня рулет с маком и булочки с корицей:...

Медовый рулет

Медовый рулет

Медовый рулет, приготовленный по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Ароматный медовый бисквит, свернутый вместе со сливочным кремом, понравится и взрослым и детям....

Рулет простой

Рецепт рулета простого пошагово

Сегодня расскажу, как приготовить рулет. Вы можете подать такой на полдник или на десерт после приятного ужина с друзьями, родственниками. Это вкусный тыквенный рулет с нежной сливочной...