Лимонный пирог с кокосом и безе

Рецепт лимонного пирога с кокосом и безе

Фотография лимонного пирога с кокосом и безе

Необычный пирог из обычных продуктов. Очень цитрусовый. Изюминку пирогу придает мякоть кокоса. Прекрасно подходит для следящих за своим весом. Всего 150 граммов муки на весь пирог.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  пироги с лимоном,  быстрые пироги,  лимонный пирог.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кокосы - 130 г
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • лимоны - 2 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахарный песок - 200 г
  • йогурт - 4 ст.л.
  • мука - 150 г
  • сода - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. С лимона снять стружкой цедру. Лимон разобрать на дольки, отделить и выбросить белую шкурку и косточки. Цедру и мякоть с помощью блендера превратить в пюре. Тертый кокос перемешать с сахарной пудрой и добавить лимонное пюре.

  2. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с мягким маслом и сахарным песком. Добавить в лимонную смесь и перемешать. Затем добавить йогурт. Его можно заменить ряженкой.

    лимонный пирог с кокосом и безе
  3. Муку просеять и смешать с содой.

    лимонный пирог с кокосом и безе
  4. Духовку включить на разогрев. Муку, постепенно всыпая, ввести в жидкую смесь и перемешать миксером на средней скорости. Вылить в форму, смазанную маслом и поставить выпекаться на 60 минут при температуре 150-160 градусов. Если верх зарумянивается слишком быстро, накройте его фольгой.

    лимонный пирог с кокосом и безе
  5. Белки взбить в крепкую пену.

    лимонный пирог с кокосом и безе
  6. Выпеченный пирог достать из духовки, украсить взбитыми белками

    лимонный пирог с кокосом и безе
  7. И поставить еще на 10 минут в духовку, чтобы запечь безе.

    лимонный пирог с кокосом и безе
  8. Готовый пирог достать из духовки и украсить. Приятного аппетита!

    лимонный пирог с кокосом и безе

Отзывы

4.3 / 5
Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Будем пробовать!

kuklova_90
kuklova_90

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лимонный пирог с кокосом и безе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tomonda2000
tomonda2000

Все понятно и наглядно в рецепте лимонного пирога с кокосом и безе.
Готовить с sviridenko_95 одно удовольствие!

ragina_80
ragina_80

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ozhibko_89
ozhibko_89

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лимонный пирог с кокосом и безе я не очччччень, но лимонный пирог с кокосом и безе — на пятёрку)))

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Больше всего понравился рецепт пирога мускатно-лимонный с финиками на сыворотке. Объедение!!!

andofasto2000
andofasto2000

Спасибо за рецепт, готовила лимонный пирог с кокосом и безе на день рождения сестры
Всем понравилось

teadar
teadar

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

expotr
expotr

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Приготовила лимонный пирог с кокосом и безе на ДР Любимого.
Всем понравилось!

anna72
anna72

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

uldoo1977
uldoo1977

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

inder
inder

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лимонный пирог с кокосом и безе

lithima
lithima

Обалденно:)
спасибо за идейку лимонного пирога с кокосом и безе.

giono
giono

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Раубо София
Раубо София

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Похожие рецепты

Лимонный пирог из песочного теста

Лимонный пирог из песочного теста

Пшеничная мука 400 г • Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Лимон 2 шт. • Сахар 250 г • Крахмал 1 столовая ложка...

Итальянский лимонный пирог

Рецепт приготовления итальянского лимонного пирога

Как вариант к лимону можно добавить апельсин, или сделать просто с апельсином...

Пирог с абрикосами и безе

Пирог с абрикосами и безе

Пирог с абрикосами и безе - это десерт, который состоит из песочного теста, кисло-сладкого абрикосового слоя, крамбла и безе. Рецепт не самый простой. Но если вы решитесь на приготовление,...

Кокосово-лимонный пирог

Рецепт кокосово-лимонного пирог

молоко коровье 300 мл • сахар 1 стак. • кокосовая стружка 1 стак. • масло сливочное 150 г • мука 200 г • яйца куриные 4 шт. • ванилин 1 ч.л. • лимонный сок 100 мл...

Прибалтийский пирог

Прибалтийский пирог

250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....

Пирог без начинки

Простой рецепт пирога без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....

Клубничный пирог

Клубничный пирог

Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом. Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!...

Тыквенный пирог

Как приготовить тыквенный пирог

Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...

Пирог с сельдью

Пирог с сельдью

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...

Пирог Медовик

Рецепт пирога медовик пошагово

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...