Новые рецепты
Пироги
Шоколадно-творожный пирог с брусникой
Творожный, легкий пирожок с ягодой с интересным вкусом ржаной муки и хрустящим верхом. Мне немного не хватило сладости, так что сладкоежкам можно добавть сахар в начинку. Вместо брусники...
Пироги
Пирог Тропический рай
Вкус этого нежного сочного воздушного и ароматного пирога перенесет вас в далекие тропические страны!...
Этот пирог пекла моя бабаушка и мама. А теперь пеку я. Можно сказать это семейный рецепт.) Бруснику мы всегда заготавливаем сами, мой муж каждый год собирает ее в тайге. Брусника прекрасно хранится в морозилке, поэтому она есть у нас круглый год. Пирог очень простой, домашний и уютный. Его можно приготовить на песочном и дрожжевом тесте. Второй вариант нам нравится больше.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, дрожжевые пироги.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 125 мл
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
- дрожжи сухие - 5 г
- мука - 250 г
- соль - по вкусу
- сметана - 300
- сахар - 5 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г
- брусника свежая - 1 ½ стак.
Как приготовить
-
Масло растопить и охладить до комнатной температуры.
-
В теплом молоке растворить дрожжи.
-
Соединить масло, молоко с дрожжами, слегка взбитое яйцо, сахар, и соль. перемешать.
-
Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Главное, не пересыпать муки, чтобы тесто не было тугим.
-
Поставить тесто в теплое место для подъема, закрыв пленкой или полотенцем. Оставить на 1 час.
-
Выложить тесто на противень или в форму, смазанную сливочным маслом, формируя бортики. Выбирать такую форму, чтобы тесто не было слишком толстым. Насыпать сверху бруснику и разровнять. Оставить минут на 20.
-
Поставить в разогретую духовку на 180 С и выпекать 30-40 минут до румяной корочки.
-
Пока пирог выпекается, приготовить крем. Смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром и хорошо взбить. Сметану брать не менее 30% жирности.
-
Когда пирог полностью остынет, обильно смазать его сметанным кремом. Наливать горячий чай и наслаждаться.) Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пирог с абрикосами
Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...
Рецепт приготовления пирога с кабачками
Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Масло сливочное 100 г • Сметана 2-3 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Кабачки 350-400 г • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 20...
Клубничный пирог
Сладкий, нежный и обалденно вкусный пирог с клубничным кремом. Нежный, воздушный, вкусный клубничный пирог!...
Рецепт пирога с ежевикой
2 ст=500г ежевики • 250г молока • 150г сахара • 100г муки • тимьян несколько листиков • соль • перец (черный молотый) • 3 яйца • 30г масла сливочного • 0.5 ч.л. ванильного экстрата...
Пирог с черникой
Попробуйте очень сочный, нежный и легкий в приготовлении пирог с черникой. Кокосовая стружка придает ему особую пикантность....
Простой рецепт морковного пирога
Девочки, этот пирог взят с другого сайта, только фото мои. Очень-очень-очень вкусный, мягкий, нежный пирог. Наличие лимонной цедры дополняет его, а небольшое количество специй придают...
Пирог с малиной
Этот нежный пирог с восхитительным вкусом можно подавать как к десерту, так и самостоятельным блюдом....
Как приготовить сахарный пирог
Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....
Пирог с лаймом
Лайм на моей кухне является вспомогательным продуктом. С ним я делаю соуса и маринады. По дольке добавляю к рыбе или заправке в салат. Но на первый план он не выходил никогда. Надо...
Рецепт пирога с луком пошагово
Из серии на скорую руку...
Отзывы
Пирог с брусникой и сметаной просто вкусняшка!!!
Никонович, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пирог с брусникой и сметаной!!!
Буду делать 3-й раз!
Ой, соскучилась что-то по пирогу с брусникой и сметаной.
Приготовлю завтра)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
А на приготовление пирога с брусникой и сметаной меня вдохновил рецепт пирога с малиной. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Никонович, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирога с брусникой и сметаной.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вкуснятина
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень вкусно и главное просто.
пирог с брусникой и сметаной получается ням-ням.
Спасибо большое за рецепт пирога с брусникой и сметаной.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Офигенно вкусно получается пирог с брусникой и сметаной и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!