Новые рецепты
Пончики
Мексиканские шоколадные пончики с глазурью
Рецепт приготовления пончиков с какао, корицей, порошком чипотл, ванильной глазурью и глазурью из белков и сахарной пудры....
Пончики
Пончики с шоколадной глазурью
Пшеничная мука 400 г • Молоко 185 мл • Сухие дрожжи 7 г • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 4 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Соль щепотка • Какао 2 ч.л. • Вода 1 столовая...
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- масло сливочное — 100 г
- яйцо — 4 шт.
- мука — 120 г
- сахар — 440 г
- сахарная пудра
- изюм — 100 г
- вода — 500 мл
- дрожжи — 5 г
- сок клубничный
- ванильный экстракт
- соль
Как приготовить
-
Сухие дрожжи смешиваем с 1 стаканом теплой водой и даем им раствориться.
-
В большой миске смешиваем муку, соль, яйца, 3 ст. ложки сахара, растопленное сливочное масло и воду с дрожжами.
-
Добавляем в миску изюм и смешиваем тесто ложкой до однородного состояния. Накрываем тесто полотенцем и даем постоять при комнатной температуре 2 часа.
-
Через 2 часа переставляем тесто в холодильник минимум на 3 часа.
-
Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем пергаментом противень. Используем формочки для пончиков или перекладываем тесто в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Выпекаем 18-20 минут до светло-золотистого цвета.
-
Для приготовления розовой глазури смешиваем 2 стакана сахара с 1 стаканом водой, добавляем ванилин и 2 ч. ложки клубничного сока.
-
Варим до состояния слабый шарик (сироп, влитый в холодную воду, не должен раствориться). Во время варки, чтобы сироп не засахаривался, периодически обтираем края кастрюли мокрой тряпочкой.
-
Сваренный сироп снимаем с огня и охлаждаем, предварительно сбрызнув поверхность сиропа холодной водой, чтобы предотвратить образование корочки.
-
9. Когда сироп остынет до температуры парного молока, взбиваем его миксером, пока не получится однородная масса. Готовую розовую помадку наносим на пончики. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Рецепт приготовления пончиков классических
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
Берлинские пончики
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Рецепт шоколадных пончиков
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Пончики с глазурью
Ванильный сахар 2 ч.л. • Молоко 1/2 стак. • Разрыхлитель 2 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Шоколад 100 г • Вода 3 столовые ложки • Сливочное масло 1 столовая ложка • Пшеничная мука 2 стак....
Простой рецепт тыквенных пончиков
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Пончики в духовке
Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали....
Как приготовить медовые пончики
На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....
Пончики без яиц
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Рецепт пончиков пошагово
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем....
Отзывы
Отличная тема:) уже в закладке.
Nurisaten, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пончиков с розовой глазурью!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Nurisaten, замечательный рецепт пончиков с розовой глазурью!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пончики с розовой глазурью на её день рождения:)))
nurisaten, огромное спасибо за ваши рецепты!!
А мы так готовим пончики без яиц.
Nurisaten, спасибо за рецепт пончиков с розовой глазурью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я хочу приготовить пончики с розовой глазурью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Nurisaten!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Nurisaten, пончики с розовой глазурью - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ой, соскучилась что-то по пончикам с розовой глазурью.
Приготовлю завтра)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!