Новые рецепты
Пряники
Медовые пряники с шоколадом и вяленой клюквой
Вкусные хрустящие маленькие пряники могут украсить любой праздничный стол. Они пахнут медом, а вкус - миндальный....
Пряники
Тетеры с медом — кружевные медовые пряники
Приготовьте красивое русское кружевное печенье из ржаной муки. Также его именуют тетерами. Печенью можно придавать самые причудливые формы, так как тесто податливое. Главное проявить...
Медовые пряники на елку - это вкусное и очень оригинальное украшение новогодней елки, которое поможет создать праздничную атмосферу в доме. Ну, а дети обязательно будут в восторге!
Повод приготовления: Для детей, На праздничный стол, Новый Год.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пряников, праздничные рецепты, рецепты на новый год.
- Время: 120 мин
- Порций: 24
- Калорий: 1154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Салат Оливье, мандарины, шампанское - все это очень хорошо, однако лично я новогодние атрибуты представляю себе несколько иначе. Вот, например, медовые пряники на елку - это действительно праздничное украшение дома, которое и настроение хорошее создаст, и дом приятными ароматами наполнит, и, главное, детям ощущение торжества и праздника подарит. Конечно, чтобы приготовить медовые пряники, придется немного потрудиться, но оно того стоит - когда ваша елка будет украшена не привычными игрушками и гирляндами, а самыми настоящими пряниками, вы поймете, что не зря старались:) Удачи!
Ингредиенты:
- Мёд — 250 г
- Сливочное масло — 100 г
- Корица молотая — 2 ч.л.
- Кардамон — 1,5 ч.л.
- Яичный желток — 3 шт.
- Лимонный сок — 15 мл
- Сахар коричневый — 125 г
- Мука пшеничная — 500 г
- Гвоздика — 20 шт.
- Имбирь молотый — 1,5 ч.л.
- Сахарная пудра — 50 г
- Шоколад — 100 г
Как приготовить
-
Берем сотейник или кастрюльку, смешиваем в ней сахар и сливочное масло. Прогреваем, помешивая, до тех пор, пока сахар и масло не образуют однородный сироп.
-
В получившийся сироп добавляем мед. Перемешиваем.
-
В миску просеиваем муку, добавляем туда же гвоздику (измельченную в ступке), имбирь, корицу, кардамон и 3 яичных желтка.
-
Добавляем медовую массу в мучную смесь, хорошенько перемешиваем и начинаем месить тесто.
-
Месим тесто до однородной и гладкой массы (как на фото).
-
Получившееся тесто раскатываем в пласт толщиной примерно в 5 мм, вырезаем из теста фигурки (специальные формочки продаются в супермаркетах).
-
Вырезанные фигурки из теста раскладываем на противень, устланный кондитерской бумагой.
-
Если планируете вешать пряники на елку, то не забудьте сделать в тесте небольшие дырочки, в которые будем продевать ниточки или ленточки. Дырочки удобно делать при помощи обыкновенных трубочек для напитков.
-
Выпекаем пряники 15 минут при 190 градусах. Затем украшаем пряники глазурью, для приготовления которой нужно смешать до однородной густоватой массы лимонный сок и сахарную пудру.
-
Либо покрываем пряники растопленным шоколадом, а уже затем украшаем глазурью. Я делаю часть пряников с шоколадом, часть - без.
-
Готовые пряники остужаем до затвердевания шоколада и глазури, после чего их можно вешать на елку.
-
Хороших вам праздников!:)
Видео
Похожие рецепты
Медовые пряники со различными специями
Сливочное масло 50 г • Мед 150 г • Пшеничная мука 400 г • Соль щепотка • Яичный желток 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 6 столовых ложек • Разрыхлитель 15 г • Лимонный сок 2 столовые...
Рецепт приготовления рождественских медовых пряников
Пряничное тесто получается очень пластичное, с него можно лепить, как из пластилина - все, что угодно. Такие пряники - прекрасный подарок на Рождество и Новый год и детям и взрослым....
Медовые пряники с глазурью
Запах от этих пряников стоит на весь дом! Попробуй! Недавно меня угостили пряниками с глазурью. Я вроде уже знаю много рецептов и пряников тоже. Но таких я еще не ела. Это были медовые...
Рецепт медовых пряников с начинкой
Вода (теплая) 0.25 стак. • масло сливочное 100 г • мед 2 ст.л. • сода 1 ч.л. • мука 3 стак. • варенье по вкусу...
Медовые домашние пряники
Ароматные пряники к чаю!...
Простой рецепт медовых пряников домашних
В этом рецепте я покажу, как приготовить медовые пряники домашние. К чаю или кофе такие сладости подходят идеально. Мои домашние очень любят это блюдо. Оно отличается простотой и отменным...
Постные медовые пряники
Очень простая и вкусная выпечка, которая разнообразит меню во время поста. Медовые пряники можно подавать с молоком, какао, кофе или чаем....
Как приготовить медовые пряники
Медовые пряники - ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно украшать елку, дарить друзьям, грызть с чаем и разрисовать цветной глазурью....
Пряники медовые
Мед - 1 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Масло - 25 г • Яйцо - 1 шт. • Сода - 1/2 ч.л. • Мука пшеничная - 140 г • Мука ржаная - 70 г • Сахарная пудра - 1/2 ст • Вода - 1 ст.л....
Рецепт пряников на елку пошагово
Очень вкусные и ароматные пряники получаются по этому рецепту одному из разновидностей пряничного теста. Поскольку изначально тесто задумывалось для изготовления пряничного домика,...
Отзывы
Elintow большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала медовые пряники на елку — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит медовые пряники на елку, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от медовые пряники на елку.
СПАСИБОЧКИ!
Elintow!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Медовые пряники на елку просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Elintow, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вот и приготовила медовые пряники на елку!
Обалденно красиво получилось!
Хочу угостить вас рецептиком медовых домашних пряников. А какие блюда готовите вы?
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Здравствуйте elintow!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Коллега приготовила медовые пряники на елку.
Никогда вкуснее медовые пряники на елку не пробовала!!!
Всем советую.
Столько нового узнала про медовые пряники на елку!
Спасибо!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать медовые пряники на елку на её день рождения:)))
elintow, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Не умею готовить в принципе вообще, а медовые пряники на елку сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
медовые пряники на елку съели за один присест!
Я тоже заприметила медовые пряники на елку, да пока еще руки не дошли.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Elintow, Рецепт просто прелесть!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!