Тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде

Рецепт теста для пирогов на сухих дрожжах и воде

Фотография теста для пирогов на сухих дрожжах и воде

Воздушное послушное тесто для пирогов на сухих дрожжах!

Сейчас в магазине сложно найти пресованные дрожжи, которые использовали наши бабушки для приготовления вкусной, ароматной выпечки. Вместо них в продаже имеются сухие дрожжи в пакетиках. И современные хозяйки активно пользуются ими, выпечка на таких дрожжах не уступает по качеству выпечке на пресованных дрожжах, получается пышной и ароматной.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,  тесто для пирогов.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 500 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Дрожжи - 1.5 ч.л.

Как приготовить

  1. В миску всыпаем сухие дрожжи и сахар, 100 г муки, перемешиваем сухие продукты, заливаем смесь теплой кипяченой водой, перемешиваем и оставляем в теплом месте (возле батареи, например) на 15 минут.

  2. К подошедшей опаре добавляем соль, взбитое вилкой до однородности яйцо (в пену взбивать его не нужно) и половину оставшейся просеянной муки. Вымешиваем тесто до однородности, вливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем эластичное тесто. Ставим его в теплое место на 1,5 часа. Когда оно подойдет, обминаем его деревянной ложкой или лопаткой и даем еще раз подняться. Тесто готово к выпечке.

Отзывы

4.8 / 5
ildun
ildun

Спасибо, сегодня же приготовлю!

podsadnaya_75
podsadnaya_75

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Сачко Валентина
Сачко Валентина

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

allupad
allupad

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

artill2002
artill2002

Спасибо за отличный рецепт!

ugrinied
ugrinied

Посмотрите также на сдобное тесто для пирогов. Может заинтересует.

babich_72
babich_72

Как же хочется теста для пирогов на сухих дрожжах и воде!!!

katya81
katya81

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

IB1ZA
IB1ZA

Так и хочется приготовить!

Железова Каролина
Железова Каролина

Ownown здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без теста для пирогов на сухих дрожжах и воде я не знаю)

yanchik
yanchik

Ownown, большое спасибо за рецепт теста для пирогов на сухих дрожжах и воде!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Ownown вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

sowouns
sowouns

Просто замечательно…

Сачко Валентина
Сачко Валентина

Спасибо за удивительные рецепты!

yarastucu
yarastucu

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Чистякова Зинка
Чистякова Зинка

Я приготовила тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Сдобное тесто для пирогов дрожжевое

Сдобное тесто для пирогов дрожжевое

Замечательное тесто - обязательно попробуй! Я занимаюсь выпечкой уже очень давно. Пробую разные рецепты, особенно люблю работать с тестом. Вот й сегодня я вам предлагаю новый для меня...

Тесто для пиццы и открытых пирогов

Рецепт приготовления теста для пиццы и открытых пирогов

Тонкий хрустящий корж для пиццы или пушистое основание для открытых пирогов с овощами, грибами или мясными начинками....

Тесто на кефире для мясных пирогов

Тесто на кефире для мясных пирогов

Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сода 1 ч.л. • Соль по вкусу • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 350 г...

Слоеное тесто для основы пирогов

Рецепт слоеного теста для основы пирогов

Пшеничная мука 340 г • Сахар 2 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Сливочное масло 230 г • Пахта 60 г • Вода 60 мл...

Дрожжевое тесто для пирогов

Дрожжевое тесто для пирогов

Многие домохозяйки боятся иметь дело с дрожжами, опасаясь, что тесто не взойдет. Перед вами идеальный и быстрый рецепт теста для первого опыта. Читайте, как приготовить дрожжевое тесто...

Тесто для пиццы на дрожжах

Простой рецепт теста для пиццы на дрожжах

Вода 1 стак. • Пшеничная мука 3 стак. • Морская соль 1 ч.л. • Тростниковый сахар 1 ч.л. • Сухие дрожжи 2 ч.л. • Оливковое масло 2 столовые ложки...

Вкусное тесто для пирогов

Вкусное тесто для пирогов

50 г свежих дрожжей (не сухих, но можно пересчитать) • 1 яйцо • 2 стак. воды или молока • 100 мл растительного масла • 3 ст.л. сахара • 1/4 ст.л. соли • 6 стак. муки....

Сдобное тесто для пирогов

Как приготовить сдобное тесто для пирогов

Этот рецепт, как приготовить сдобное тесто для пирогов, подходит для любой выпечки: пирожки, коржики, булки, ватрушки и прочие виды выпечки. Его можно сделать вручную или с помощью...

Дрожжевое тесто на воде

Дрожжевое тесто на воде

Пышное и воздушное дрожжевое тесто на воде как нельзя более кстати подходит для создания пирожков, пирогов, кулебяк и т. д....

Тесто Брик

Рецепт теста брик пошагово

Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних...