Тесто для пирогов на кефире без дрожжей

Рецепт теста для пирогов на кефире без дрожжей

Фотография теста для пирогов на кефире без дрожжей

Из такого теста для пирогов на кефире без дрожжей в домашних условиях получаются замечательные слоеные пироги, сладкие слойки и соленые хачапури и еще много чего. Попробуйте и вы не пожалеете!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт теста,  рецепты на ужин,  тесто для пирогов.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 347 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Расскажу, как приготовить тесто для пирогов на кефире без дрожжей. Попробуйте! Благодаря тому, что в тесте масло, а не маргарин, оно в итоге получается очень нежным, прямо-таки тает во рту! Попробуйте, и вам понравится, ведь из него можно делать как сладкие слойки с медом и ягодами, так и соленые мясные закуски. Удачи вам!


Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука — 400 г
  • Кефир — 2/3 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Чуть размягченное масло смешаем с мукой и перетрем в крошку.

  2. 2. Добавим сахар и соль, перетираем еще раз. Вливаем затем кефир и опять перемешаем.

    тесто для пирогов на кефире без дрожжей
  3. 3. Вот такое получается тесто. Замотаем его в пленку и держим в морозилке около 30 минут.

    тесто для пирогов на кефире без дрожжей
  4. 4. После охлаждения его можно раскатать вот в такой тонкий пласт и приготовить пирог или пирожки. Удачной вам готовки!

    тесто для пирогов на кефире без дрожжей

Отзывы

3.7 / 5
irisha
irisha

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Tinka79, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

nyuta
nyuta

Tinka79, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тесто для пирогов на кефире без дрожжей — вкуснятина!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Наконец то сделала тесто для пирогов на кефире без дрожжей- объедение!!!

5lava1990
5lava1990

Тесто для пирогов на кефире без дрожжей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Готовила тесто для пирогов на кефире без дрожжей Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

savitskaya_81
savitskaya_81

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тесто для пирогов на кефире без дрожжей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Очень понравился этот рецепт теста для пирогов на кефире без дрожжей.

nourat
nourat

Попробовали сегодня тесто для пирогов на кефире без дрожжей, просто класс!!!

Похожие рецепты

Сдобное тесто для пирогов дрожжевое

Сдобное тесто для пирогов дрожжевое

Замечательное тесто - обязательно попробуй! Я занимаюсь выпечкой уже очень давно. Пробую разные рецепты, особенно люблю работать с тестом. Вот й сегодня я вам предлагаю новый для меня...

Тесто для пиццы и открытых пирогов

Рецепт приготовления теста для пиццы и открытых пирогов

Тонкий хрустящий корж для пиццы или пушистое основание для открытых пирогов с овощами, грибами или мясными начинками....

Тесто на кефире для мясных пирогов

Тесто на кефире для мясных пирогов

Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сода 1 ч.л. • Соль по вкусу • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 350 г...

Слоеное тесто для основы пирогов

Рецепт слоеного теста для основы пирогов

Пшеничная мука 340 г • Сахар 2 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Сливочное масло 230 г • Пахта 60 г • Вода 60 мл...

Тесто для пончиков без дрожжей

Тесто для пончиков без дрожжей

Всегда хотела приготовить пончики с цветной глазурью. Но тратить время и ждать, пока будет готово дрожжевое тесто, не очень хочется. Поэтому, расскажу, как приготовить тесто для пончиков...

Тесто на сметане без дрожжей

Простой рецепт теста на сметане без дрожжей

Тесто на сметане получается пышным, воздушным: не нужны никакие дрожжи. Его можно использовать для самой разной выпечки. Я сегодня готовлю закусочные печенья с зеленым луком....

Дрожжевое тесто для пирогов

Дрожжевое тесто для пирогов

Многие домохозяйки боятся иметь дело с дрожжами, опасаясь, что тесто не взойдет. Перед вами идеальный и быстрый рецепт теста для первого опыта. Читайте, как приготовить дрожжевое тесто...

Тесто для пиццы без дрожжей

Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей

Не раз проверенный рецепт приготовления теста для пиццы без дрожжей....

Вкусное тесто для пирогов

Вкусное тесто для пирогов

50 г свежих дрожжей (не сухих, но можно пересчитать) • 1 яйцо • 2 стак. воды или молока • 100 мл растительного масла • 3 ст.л. сахара • 1/4 ст.л. соли • 6 стак. муки....

Сдобное тесто для пирогов

Рецепт сдобного теста для пирогов пошагово

Этот рецепт, как приготовить сдобное тесто для пирогов, подходит для любой выпечки: пирожки, коржики, булки, ватрушки и прочие виды выпечки. Его можно сделать вручную или с помощью...